由于近期市场上低价菜供应量大，马铃薯上货量过多，全国马铃薯市场行情持续偏弱。客商的采购态度也非常谨慎，库存消化遇到很大问题。
紫背菜的功效和作用记者发现，在蔬菜过磅处因为等候过磅的人多竟然排起了长队，商场不得不在短时间内再调一名过磅员过来帮忙过磅，买菜等候过磅的队伍才渐渐缩短。这段时间，云南昆明市嵩明县杨林镇，有上千吨蔬菜滞销，许多菜农为了赶下一季种植时令，直接把新鲜的蔬菜推倒在地里，让人看了十分心疼。怎么回事呢，记者进行了实地调查。
既然太空蔬菜这么好，那为什么市场上见不到它？危金彬说，“很多人不知道，我们平时在超市里买的一些优质美味的青椒和樱桃番茄，有不少就是太空育种的产物，而在一些蔬菜采摘园里也可以看到太空育种蔬菜的身影。受全省乃至全国芦笋种植面积增加的影响，10月份芦笋平均产地批发价11.59元/公斤，同比降12.8%，环比基本持平11月上旬的价格监测显示，浙江省蔬菜价格在10月份基础上，又有微涨。紫背菜日前，由我院蔬菜花卉所主持完成的“无性繁殖蔬菜种质资源的收集、保存和利用研究”通过了专家鉴定鉴定委员会一致认为，该研究在我国属开创性工作，填补了我国无性繁殖蔬菜种质资源圃和离体保存的空白，研究成果整体达到国际先进水平。
据北塔区农林水局负责人介绍，陈家桥已成为湖南规模较大的蔬菜基地，在冬季与早春，采用反季节蔬菜栽培技术，以源源不断供应邵阳及永州、娄底、怀化等省内市场。今年下半年，房山区大石窝镇南河村的菜农们，再也不用为卖菜难而发愁了。紫背菜的功效和作用
4、生产成本大，制约蔬菜产业发展：蔬菜生产是劳动力高度密集型产业，近年来人工成本高涨，日用工成本已从20-40元上涨到50或60-80元不等，部分地方旺季时甚至涨到100元左右。
对市场上的蔬菜检测后发现，硝酸盐含量由强到弱的排列是：根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类，其中的硝酸盐含量差别可达10倍左右其规律是蔬菜的根、茎、叶的污染程度远远高于花、果、种子，这可能是生物界普遍存在的保护性反应，所以应尽可能多吃些瓜、果、豆和食用菌，如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。“单纯依靠‘南菜北运’风险不小，一旦出现雨雪冰冻天气，造成大范围交通受阻，冬春淡季供需矛盾便会加剧，蔬菜价格便会大幅上涨”农业部相关负责人介绍，“提高北方地区的蔬菜自给能力，对保障均衡供应、应对自然风险是十分必要的。紫背菜的功效和作用
过高的蔬菜价格除了让市民很“受伤”外，连菜贩也叫苦连连，不得不放弃了高价位蔬菜的采购据悉，上周(8月20日—26日)仪陇蔬菜的平均售价是：大青瓜10元/公斤、西红柿8元/公斤、青菜8元/公斤、大白菜5元/公斤、芹菜8元/公斤、四季豆12元/公斤、菠菜16元/公斤。业内人士分析，蒜价之所以再一次大涨，主要是产地今年产量大跌，初步估计，今年金乡大蒜减产达到三成“不仅减产了，而且质量也不好，今年新蒜个头非常小，但是仍然卖高价农民一看价格在涨，就都压着不卖，反过来价格就更高了。紫背菜”在和县蔬菜发祥地城南乡展位，镇负责人如是说“薄皮瓜、厚皮瓜两大系列共有15个品种，薄皮瓜上市早，厚皮瓜上市迟，正好错开了上市期”甜瓜之乡历阳镇双严村科技示范园负责人张久龙告诉记者。
扩规模，抓规范针对现有专业合作社散、小、弱的问题，大力发展一批经营规模大、辐射带动能力强的大型专业合作社加快专业合作社整合步伐，积极推进专业合作社联合社建设同时，围绕组织形式、内部运行、经营管理、利益分配等重点内容，切实抓好专业合作社的规范工作，确保专业合作社健康发展。紫背菜的功效和作用记者了解到，该馆请上海世博园的设计师设计，并被中国科学院生命遗传研究院确定为太空植物研发基地。同时，该馆还将引种胳膊粗的黄瓜、半斤重的大蒜、4米长的线豆等特色“太空菜”。
随着元旦假期的临近，市民家中餐桌又要多添几道菜了可近期有市民反映，目前大部分蔬菜价格有所下降，但曾经一向平民的土豆价格却还在摆“高姿态”，每500克卖到2.5元，对此表示不解。
