记者来到位于钢城区棋山国家森林公园三岔河村的棋山人家盆栽蔬菜种植基地。只见温室里，一棵棵绿油油的蔬菜长在盆子里，鲜嫩欲滴，一派生机盎然。
牛津的管理学院陈萌山说，保持蔬菜生产稳定发展，保障市场供应是我们的目标任务，有一条很重要的措施，是必须要建立蔬菜生产的信息监测预警体系过去发布的很多信息，都是市场的信息，是事后的信息。“往往是前半夜的销售情况还好，等到后半夜，人家看着你卖不掉，一筐(六七十斤)就给20元，甚至15元”高平计算过，他家的20亩地，从来不雇工人，只有家里人种植、管理，不算人工成本的话，青菜的成本价也在5毛钱左右一斤，所以两三毛一斤，是赔钱的，但赔钱也得卖。
据村民们介绍，薇菜，当地人叫牛毛广，是天然野生山野菜因为这种野菜味道鲜美，含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、鳞等多种微量元素，并具有清热、解毒、活血、明耳目等保健价值，是野菜家族中的上品。吴思标透露，省食药监局和市食药监局高度重视博鳌亚洲年会期间食品安全工作，该中心从临高和澄迈的食药监局再抽调了6名工作人员配合筹建工作“在对市场内所有经营者进行全覆盖抽检的同时，我们还针对性地加大对7家博鳌供货经营商的抽检力度。牛津19号甘蓝一棵白菜钱可买1斤猪肉，相信很多省城市民对于大白菜价一度直逼肉价的现象还记忆犹新。不过，目前在韩国，大白菜更是卖到了令人咋舌的价钱。
诚然，错季、打时间差是冷凉蔬菜的优势，但这些并不能保证冷凉蔬菜产销无虞去年，河北坝上的大白菜、宁夏固原的西红柿就发生过“卖难”，品种单一、上市期叠加是主要原因，换句话说，就是“冷凉”的市场优势丧失了。山东省临沂市费县鑫鑫西红柿种植专业合作社——三万亩西红柿基地，大量供应无公害早熟西红柿，已在国家工商局注册了‘红沂蒙’商标，取得了绿色食品认证每年10月1以后开始上市，供应至第二年7月1号，日上市量达百万斤。牛津的管理学院
在秋冬菜开发中，平南县除积极做好优良品种推广外，重点推广“三免三避”、“冬种马铃薯集成技术和防霜技术”、无公害病虫害防治、测土配方施肥等农业新技术，提高秋冬菜的技术含量。
他们习惯性地递烟给我,言语中充满了热情的召唤,“来这里做生意吧,我们山东人,实在!”边阳镇绿青菜园营销合作社，是罗甸县蔬菜产业园区内的主要合作社之一，合作社基地位于101省道沿线，距贵阳126公里，核心示范面积500亩，主要从事菜心、生菜、芥蓝、红葱、芫荽、奶白菜等叶菜类蔬菜种植、销售，目标主攻广东、香港市场，种植模式为常年蔬菜8至10茬连续种植。牛津的管理学院
从北京水屯市场获悉，蔬菜加权平均价格也呈现回落态势，菜价连续两周小幅回落与前一周相比，在市场监测的近70余个品种中，有15种蔬菜价格上涨，30种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格持平，加权平均价为4.2元/公斤。在4月20日开幕的第十三届中国（寿光）国际蔬菜博览会12号展馆，番茄植株长势良好，果实累累，非常惹人喜爱这种番茄是由中国农业大学寿光蔬菜研究院培育出的“中寿11－3”番茄。牛津19号甘蓝过去，我国蔬菜在价格上的强大竞争力，对一些发达国家的农业造成了很大的冲击为保护本国农业，一些国家经常以反倾销、反补贴和环境保护为名，对我国出口蔬菜实施制裁而我国的人世将大大降低各种形形色色的关税和非关税门槛，同时，我国还能够利用世贸组织的有关规则，有效地解决我国蔬菜出口所遇到的不公平待遇问题。
“如果是有机蔬菜，售价比普通菜平均高出三四倍是正常的”南环桥市场一位李姓蔬菜供应商表示，有机蔬菜对水源、土壤、生产体系的要求非常高，生产管理也非常规范化，出产的量不大，价格也非常高。牛津的管理学院“1985年，我们村每家每户开始种植银耳，全村200户人，平均每户种100瓶菌种银耳收购平均价格30元一斤，如果种200至300瓶菌种，一年就可收入3000至4000元左右，而那时人均年收入才300元。
农业部门权威数据显示，蔬菜产销各环节的每斤总成本为2.02元，总利润为2.15元，其中，农民在生产环节承担总成本的42.5%，获利却只占7.6%其他环节承担成本57.5%，获利却占92.4%——流通零售环节占了利润的大头，“苏合”的诞生，即为有意破解“中间环节”难题。
