记者在调查中发现，虽然追溯秤以及网络等条件已经完善，但是很多商户使用的积极性依然不高，对此，烟台市商务局也在组织培训，并制定相关积极政策鼓励商户使用。
铁杆大葱种植技术“7月初，四块五一斤的香菜，现在要六块钱才买得到，不到一月涨了一块多。”8月4日上午，一位在义乌新马路菜市场买菜的王大妈碰到笔者直叹菜价贵。调味类蔬菜品种也有所下降，以大蒜、生姜为例，分别下降18.64%、1.89%，由上周的每公斤8.43元、7.57元降至本周的每公斤6.86元、7.43元。
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今年他们吸取教训，得知下雪的消息后，提前做好了储备工作一蔬菜批发市场的管理人员告诉记者，去年冬天持续大雪，使烟台市的蔬菜、水果供应十分紧张，价格高出平日近1倍今年，市民们做好了准备，蔬菜商们的蔬菜储备充足，即使雪天持续，对蔬菜供应也不会有太大影响。
