芦蒿是春蔬之上品，古人对其喜爱有加清诗人朱彝尊写的一首《鸳鸯湖棹歌》诗，其中有：“鸭馄饨小漉微盐，雪后垆头酒价廉听说河豚新入市，蒌蒿荻笋急须拈”陆游《戏咏山家食品》诗说：“牛乳抨酥瀹茗芽，蜂房分蜜渍棕花。
芦笋的保鲜和储藏方法18日晚，第二届中国(金乡)国际大蒜节在中国大蒜之乡金乡县拉开帷幕本届大蒜节由中国蔬菜流通协会、中商流通生产力促进中心、济宁市人民政府主办，金乡县人民政府承办国家农业部、国家商务部、国家工商总局等国家和省市有关领导、知名学者专家、国内外商界精英等500余人出席了开幕式。甘肃省天水市食品药品监督管理局4月26日通报2-3月份食品监督抽检3批次不合格产品信息，并要求相关食品药品监督管理部门进行核查处置，责令生产企业和被抽样单位及时采取停止生产、下架、召回不合格产品等措施，查明生产经营不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施，做好整改落实，对违法违规行为依法严肃处理。
截至目前，康县共出动执法人员31人次，检查种子经营店面22家，对店商的违法经营行为下达整改通知，依法查收伪劣种子，为今年春耕生产保驾护航。九区九县（市）农业局主管局长、农业科长及“一圈两带”设施蔬菜基地负责人或技术人员、媒体记者共80余人参加了会议。紫芦笋“今年大蒜价格过高，一个是天气原因，倒春寒导致大蒜青黄不接，供应不及时”，摊主说，此外，大蒜的出口和国内销售比例也存在问题，由于本身供应就不够，又大量外销，导致国内货量更少，加上部分经销商囤积，市场上大蒜稀缺，对价格价格畸高“推波助澜”。
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