野菜的食用方式多样，可凉拌、炒食蒸煮、用作配菜做汤等。食用野菜时要去除腐烂部分，并充分清洗。部分野菜有微毒，需要经过煮、浸泡等处理，确保煮熟煮透后食用。
绿白菜做法长期以来，被称作蔬菜产业“芯片”的种子一直是我国蔬菜生产的一大软肋，即便是在中国蔬菜之乡山东寿光，农民种植的蔬菜品种2/3也是来自国外种子公司，每年菜农购买进口种子花费达3亿元。今年下半年的蔬菜行情俏，但过去的半年里，蔬菜身价并不高据市农林技术推广中心蔬菜价格定点调查，1-5月份青菜平均价格0.6-1.4元/公斤，较去年同期下降60%5-6月份茄子平均价格4.0元/公斤，较去年同期下降50%。
大荔县韦林镇西寨村瓜农李彩云昨天进入枫叶新新家园小区，半天时间就卖掉了6000斤“我们是论个卖，大的10块钱，小的8块钱，平均下来每斤瓜也在5毛钱左右，除掉成本，每斤瓜能赚2毛钱。新疆哈密地处北纬40度至45度之间，是世界公认的水果优生区域。哈密瓜是稀缺而珍贵的甜瓜种质资源，在哈密至少已有2000多年的栽培历史，日照、温差、土壤等种种条件都非常有利于瓜果的糖分和营养物质的积累。绿旺白菜今年，新疆生产建设兵团农八师一四一团严格按照绿色无公害的标准种植蔬菜，努力打造绿色无公害蔬菜生产基地。
近一个月以来，我县萝卜价格一直保持稳定，市场运行平稳。4月初，萝卜平均价格为3元/公斤，4月底，萝卜平均价格仍为3元/公斤，环比持平。据了解，朝天区下一步将在曾家山建设大型蔬菜冷库，解决广大菜农的后顾之忧；并充分发挥好龙头企业科技支撑作用，加快发展农产品冷链物流产业，提升全区蔬菜产业市场竞争力。绿白菜做法
去年全省蔬菜亩均产量2402.75公斤，亩均总成本1632.22元，尽管亩产下降、成本有所上升，但总体看亩均净利润3245.65元，同比增长25.92%，数据表明，我省蔬菜种植的前景良好。
乌鲁木齐1月16日电临近节日，乌鲁木齐市公安局有关部门组成专案组，清除了一批菜霸和恶势力，抓获犯罪嫌疑人40余人，确保了蔬菜市场的正常经营一段时间以来，乌鲁木齐蔬菜价格居高不下，其中，一些不法商贩垄断菜市和市场内有流氓恶势力控制是造成菜价偏高的原因之一。一家五口人挤在不到八平米的小屋。陈房宏告诉自己，一定要出人头地。初中毕业后，他决定去广州闯荡，改变自己的命运。绿白菜做法
“天气仅是海口菜价上涨的原因之一”海口市物价局一相关负责人介绍，海口蔬菜生产成本偏高，本地能种的蔬菜品种较少，如大白菜、西红柿、胡萝卜、土豆等主要从内地运来，运输费用、储存费用、加上损耗和批发环节的合理利润等因素，都会对菜价产生影响。受国际经济影响，今年以来绍兴市的蔬菜出口也遭受了“寒潮”，出口量同比锐减20%，陷入出口“低谷”不过全球性的经济疲软对绍兴蔬菜出口的影响正在逐步减少，并已走出低谷，呈现出恢复性增长的趋势。绿旺白菜多年的试验研究和各地的生产实践表明，提高麦田磷肥肥效有以下诀窍：与有机肥混合堆沤发酵后施用有机肥富含有机质、磷酸和多种有机弱酸，能使不溶性的磷素变为可溶性磷素同时，有机肥与磷肥混合后，可大大减少磷肥与土壤接触面，从而减轻了土壤对磷素的固定。
今年入秋以来，乌鲁木齐、伊犁、巴州、昌吉等局部地区出现白菜滞销，价格从每公斤1元跌至1角，也无人问津。11月7日，中央电视台经济半小时节目作了题为《山东、安徽、新疆等地白菜滞销》的报道。绿白菜做法济南果蔬储藏加工研究中心的王白鸥说，在相同的成长环境下，打得包心剂多，植物叶子成长的就多，营养成分可能就少一点。
为了实现在一个星期之内收成完毕的目标，冯荣健雇请了20多名村民协助开展收成工作，工酬为每天40元，每天上班8个小时，如需加班就按每小时5元的工酬计算。
