年味犹未散，元宵又欢腾。在揭阳揭西县坪上供港蔬菜生产企业里，处处可见工人们忙碌的身影，一箱箱经海关检验合格的学斗、豆苗、菜心等正从冷库装运上车，踏上前往香港口岸的旅程。揭阳鲜蔬正迎来开年旺季。
紫薯种植技术与管理28日，福建古田县泮洋乡大圪村千亩反季节蔬菜生产基地里，菜农杨洁正忙着播种、育苗“去年我种植了20亩的芹菜，一年收入近20万元左右，今年我准备扩种”尝到了种植反季节蔬菜的甜头后，杨洁乐呵呵地介绍，“如今，种植芹菜、白菜、莴苣等反季节蔬菜已带动我们村大部分村民走上致富路”。此外，随着高温天气来临，光照充足，有利于蔬菜的快速生长，蔬菜市场供应品种将日益丰富，供应量继续扩大，种植成本进一步降低，预计6月份蔬菜市场供给旺季逐渐到来，蔬菜市场总体价格将继续下行，价格逐步进入正常状态。
蔡云丰说，20多年前，他们家就开始种植青菜头了。作为涪陵榨菜的原料，青菜头几乎是涪陵当地每家农户必种的作物。据悉，今年，该县种植大田地膜西瓜1万亩，提前上市十天，价格看好，拉瓜车络绎不绝，预计总产超过3000万元。紫薯叶正是这种顾虑，蒜商们在期限临近之前也并不急于收购市场上的大蒜。北京新发地市场的蒜商刘裕认为：“这个价格对我们来说也是妥协的结果，毕竟我们也不能让自己明年5月之前都无货可卖。”
驻场的基层食药监管所将每日对外省调入海口市凤翔蔬菜批发市场的蔬菜进行调查登记目前已基本摸清调入蔬菜主要来自云南、福建、山东等10个省份，共有79个品种，日均进货量约1000吨。该技术可以对植物工厂内的温度、湿度、光照、气流、二氧化碳浓度以及营养液等环境要素进行实时自动监控，不用土、不用阳光，可实现任何时间、任何地点的植物智能化生产，甚至可以在太空、荒漠、戈壁、海岛、水面、摩天大楼等非可耕地里进行作物生产。紫薯种植技术与管理
这长得像羊肚的一样的食用菌就是传说中的羊肚菌。它是一种珍稀名贵的食用菌，生长大山区森林之中，一年只长一次。羊肚菌营养丰富，香味独特，食效显著，价格相当昂贵。
与去年同期相比，菜价同比上升超过30%的蔬菜有早丰、茄子、香葱、茭白、木耳菜、黄花菜、包心菜、黄瓜、地蒲等9个品种，同比下降超过30%的蔬菜有胡萝卜、蒜头、茎葱、冬瓜、扁豆、芋艿、玉米等7个品种。4月4日，笔者一进大棚，就闻到潮湿的空气中弥漫着一股蘑菇特有的香味，一排排整齐码放的菌包外面茂密地生长着一簇簇、一丛丛的平菇。紫薯种植技术与管理
江阴华西村农业科技大棚里的巨人南瓜，今年创造了新的体重纪录——300多斤。多年来在河南、山东、河北等地从事玉米贸易的经营商崔瑞兵告诉记者，当前在市场上找到数量稍大一点的陈玉米很困难，从5月至今，玉米价格之所以涨幅较大，主要原因是陈玉米供应基本中断了。紫薯叶11、味精菜：又名木朴菜,味精菜属常绿阔叶乔木植物，叶小、全缘，其它形态特征见图，每年开春后长芽，主要采食其嫩芽、叶、花，该菜做汤，不用放味精，即可有独特的清香味，菜鲜绿、汤清甜，口感极好，可与鸡汤比美，如果加放些碎肉，味道更佳，“味精菜”因此而得名，论色、香、味，它应称得上是“野菜中之王”。
8月21日，在务川自治县当地政府的穿针引线下，种植大户雷厚生与重庆市盘溪蔬菜批发市场签订了订单生产协议，使350亩蔬菜全部有了着落县蔬菜办全力培育16个蔬菜专业合作社，提高蔬菜产业生产经营组织化程度，加强与市场的对接。紫薯种植技术与管理第二个催芽阶段视不同品种的蔬菜进而定，如番茄、辣椒、茄子、黄瓜等果菜类种子发芽较慢，需要进行催芽。
下一步，重庆市肉菜流通追溯体系将向更多食品门类的铺开已纳入计划范围，接下来他们将加快部门合作，畅通追溯渠道，扩大覆盖范围，提高肉类、蔬菜质量安全监管能力和效率。
