受到西式饮食的影响，越来越多的人生吃蔬菜，凉拌蔬菜、蔬果沙拉都是备受大众喜爱的美食，很多人都觉得，生吃的蔬菜口感清爽又能减少营养流失。
凤尾菇的功效与之相比的是，南宁市周边一些现代农业示范园，却走出了一条品牌化生产之路4月13日下午，在武鸣县城厢镇馨海现代农业示范园蔬菜生产基地，上百名工人正分散在500亩菜田里采摘和运送蔬菜。在万邦做了5年多生意的吴春侠，是物流城里数得着的卖菜能手43岁的她，几年前从老家商丘来到郑州做蔬菜生意，主营菠菜、葱、荆芥等叶菜类蔬菜一些蔬菜采摘时比较新鲜、水分大，所以装菜的货车尾部经常可以看见水滴。
从今年开始，生姜就好像坐着滑滑梯一样，价格一路暴跌。统计数据显示，全国生姜平均批发价格还能维持在8元/公斤，但到了10月，生姜价格暴跌至4元/公斤。12日上午，在贵州市场，记者看到各类的新鲜蔬菜琳琅满目，前来买菜的市民不少记者了解到，前段时间我市天气晴好，本地蔬菜陆续上市，蔬菜价格相对平稳但是随着连续几天的降雨，市场上的本地蔬菜价格从当天开始上涨。普通凤尾菇贵阳市今年的蔬菜总产量达138.91万吨，总产值达21.61亿元。其中外销量68.8万吨，主要销往珠三角、长三角等26个域外市场，外销蔬菜的均价达到每公斤1.56元，外销收入10.73亿余元。
从价格监测数据看，截至昨日，与上月29日的价格相比，在列入价格监测的29个蔬菜品种中，价格上涨的品种有8个，大部分是叶菜类蔬菜上涨主因是受蔬菜换季和前两天连续降雨的影响，涨幅7.14-30.43%不等。北京市、天津市、河北省、山西省、内蒙古自治区、辽宁省、吉林省、黑龙江省、山东省、河南省、陕西省、甘肃省、青海省、宁夏自治区、新疆自治区人民政府，大连市、青岛市人民政府：凤尾菇的功效
价格涨跌：下跌的品种：山东的嘎啦苹果（2元/500g）、东北的西瓜（0.95元/500g）、新疆的玛奶葡萄（4.50元/500g）、云南的石榴（5.5元/500g）、蜜桔（4元/500g），周环比降幅分别为：20%、5%、11.1%、14.2%、11.1%，其他水果的价格稳定。
如银杏白果具有抗细胞衰老的功能，每500克16元左右高山雪莲可促进消化、调理胃肠道增强人体的代谢功能，每500克12.8元左右野山药形似手掌，具有补虚祛寒、益肾健脾、化痰等功效，每500克4.8元左右。市物价局监测数据显示，今年以来，我市粮油价格稳定其中，普通散装零售杂交米、晚籼米、粳米、特一面粉和特二面粉每500克零售价格分别为2.20元、2.20元、2.40元、1.75元和1.60元，其中大型超市内售卖的小包装优质大米、面粉价格较高。凤尾菇的功效
问到为何明明是直销店却不卖直销菜时，孙老板吐起了苦水：“买菜的人也特别挑质量，菜不好的话根本卖不了，而且利润太低，实在坚持不下去”孙老板说，去年十一月开始卖直销菜，刚开始三四个月生意还不错，每天可以卖到1000元以上。伊春市美溪区不大，对青山营林所更小，只有310户人家。它在美溪区下属的14个林场（所）中，规模排不上前几名，但这个小营林所生产的猴头，却名扬全省。普通凤尾菇参与“订单”生产的农户达到１７万户无公害农产品产地认定达到８１个，生产面积３００万亩认证无公害农产品总数达到３７个今年上半年该省认证有机食品（ＡＡ级绿色食品）２个。
今年8月，“周末车载蔬菜市场”开始在北京营业菜农头天晚上摘下的蔬菜，经过集中收购之后，凌晨就运到市场省掉了经销商环节，蔬菜更新鲜，菜价更便宜，得到了北京市民的一致好评。凤尾菇的功效记者在市场上了解到，中秋节后大部分蔬菜价格已开始回落。叶菜的批发价格平均在2.5-3元/斤左右，较节日期间有所下降。
下午三点半，海沧囷瑶村的菜农们，正在烈日下收割水叶菜。菜农们说，前几天暴雨，对水叶菜的生产造成很大影响。
