欧美国家的蔬菜生产专业化程度较高，单一品种的生产规模较大，便于采用加工流水线实现自动化分级而本市蔬菜生产区域化、集约化与组织化程度较低，不利于形成单一品种的规模生产，难以采用机械化分级，这也是蔬菜分级难以普及的另一个主要原因。
土窑洞贮藏近日,我省迎来了出梅后的首波高温，田间蒸发过大，造成土壤含水量明显下降。该县坚持因地制宜、彰显特色，通过科学布局打造“一村一品”蔬菜品牌该县今年承担150亩高标准大棚建设任务，重点落实在商山、五城、东临溪等乡镇，并逐步将商山新雁、东临溪临溪、五城星洲等基地培育成以茄果类、叶类菜、瓜果类为主的蔬菜特色基地。
目前，河南源色生态农业股份有限公司已经完成了香椿签约种植面积1466.8亩，龙虾池350亩，甲鱼池300亩，淡水鱼养殖12000亩，中央厨房3500平方米，在全省投资建成了生态酒店7家。预计，随着梅雨季的结束，烈日高温天气的来临，后期蔬菜、特别是地产叶菜将进入传统的伏缺期，价格很有可能进入上行通道。土岩2号土豆另外，超市里出售的土豆从地头收购的价格大概在0.65元/斤至0.7元/斤之间，因为采购量较大，需要专门冷库存放，目前成本已经在0.75元/斤以上;萝卜的采购成本较低，只有不到两毛钱一斤。
冯晓东：基地组建了专业合作社在效益分配上，合作社以基地为股份，引进的企业以投入资金为股份，利润五五分成，达到利益共享村集体、合作社、入股的农户从中分红参与生产经营的农户获得销售收益。北京新发地批发市场的经销商于立东告诉记者，目前西红柿仍处于夏秋交替期，山西、陕西等地生产的西红柿，都在进行着换茬，货品供应不上来，也导致了价格的波动。土窑洞贮藏
为扩大繁育能力，希森三河公司将通过“公司+农户”的形式，利用三至五年时间，在延庆康庄、张山营、延庆等乡镇，发展种薯大棚1000亩，延庆马铃薯原种生产能力，将提高到年产5亿粒。
尽管在政府调控组合拳的作用下，菜价开始“退烧”，但中央经济工作会议依旧对农产品价格上涨非常重视，专门提到要推进发展现代农业，确保农产品有效供给，落实“米袋子”省长负责制和“菜篮子”市长负责制。“俺看到这里菜农今年种植的甘蓝、菜花等早春菜，市场行情一落千丈，尤其是甘蓝菜8分钱一斤，商贩还挑挑拣拣的，菜农辛辛苦苦种植一季甘蓝连本钱都赚不回来，俺看了心里真不是滋味。土窑洞贮藏
眼下，正值夏季蔬菜接近尾声时，市民翘首期盼秋冬蔬菜大量入市，以拉低单价然而，高温之后，迎来的连日阴雨，却让市民的想法落空连日降雨，菜价并没走上下跌轨迹，不降反升。昨日下午4时许，在南城新基市场外摆摊卖菜的阿婆告诉记者，虽然现在菜价上涨，但是受上周大暴雨影响，自己种的菜地大幅度减产“虽然丝瓜卖4元钱一斤，但是比以前赚的少多了。土岩2号土豆李占才：在主要抓好主导产业的同时，我们清醒地看到，种苗场生产条件受自然因素限制比较大，如遇一年重大灾害，职工生活三年都喘不过气在认真调查研究的基础上，我们提出了“果园＋温棚”的生产模式———利用温棚设施打破季节、时间和温差的界线，生产反季节蔬菜瓜果，稳定提高职工的收入。
近年来，延安市宝塔区蔬菜产业以科学发展为指导，坚持“三菜并举”的发展思路和“示范引导、整村推进”的工作方式，紧紧围绕“菜篮子”工程建设，强力推进各项标准化、无公害化生产技术，不断提升产业的科学技术水平，使蔬菜产业迅速发展。土窑洞贮藏分析人士认为,近期猪肉价格的反弹,一方面是季节性消费规律导致,随着春节的来临,人们对猪肉的消费需求较大,猪肉消费将迎来小高峰,估计短期内的价格仍会以稳步上涨为主另一方面是可替代肉类对猪肉消费的影响,随着牛、羊肉价格的持续走高,消费人群减少,对猪肉的需求量则会出现一定的增长。
然而，这又不仅仅是谈资，特别是在这个菜贱伤农的案例再次被复制的秋天。“只不过，主角从卷心菜换成了大白菜。”韩成金说。
