当前，就整体上而言，国内食用菌发展正处于生产基本上分散，规模小、条件差、效益低的过渡阶段，食用菌生产企业想要做强做大，提高市场竞争力，产业化、自动化、智能化、工厂化是未来食用菌的发展必然趋势。
鱼蓟草记者从福建省质监局获悉，日前省质量技术监督局组织对我省企业生产的酱腌菜、干制蔬菜、食用菌制品等蔬菜类制品进行了省级监督抽查，共抽查160家企业生产的160批次蔬菜制品类，合格160批次，合格率为100%。“我在种植上遇到的很多问题,课堂上很多都涉及到了。课上有些听不懂的地方,课下还可以请教专家。”张瑞福说。
1.产品的种类数量较多，包装形式各式各样，对赋码的形式要求不同;为了贯彻落实省“菜十条”和海口市“菜十六条”关于“扩大蔬菜种植面积”和“建设一个菜篮子产业园”的相关要求，按照海口市委、市政府工作部署，海口市菜篮子集团将通过流转土地6625亩建设“大荒洋”“七水洋”“林昌”3个种植基地，同时通过合作的方式建设“三江”和“龙马”两个基地。小蓟草永辉生鲜采购部负责人称，重庆市的外地蔬菜主要来自云南、贵州和周边的四川等省，如云南瓢白、贵州南瓜、四川辣椒等，广西、湖南等暴雨重灾区只有很少部分蔬菜入渝，加上本地蔬菜已经大量上市，超市内本地蔬菜与外地蔬菜比例由原来的4:6倒了过来，变为了6:4，因此，重庆市蔬菜价格不涨反降。
目前，园区有专门从事涉农及蔬菜生产的合作社组织17家，入社会员891户，4000余人实现在园区内家门口打工，长期从事专业蔬菜生产，仅此一项收入可增加1600元左右。呼和浩特市赛罕区根据自治区、市政府的有关精神以及市场需求，及时调整思路进一步扩大蔬菜种植面积，加强无公害蔬菜生产，加强蔬菜基地建设，在上规模、上档次、增品种方面下功夫，努力促进农民增产增收。鱼蓟草
为了提升蔬菜自给率，青海实施“菜篮子”工程设施农牧业建设、冷链体系及保温被配套建设等项目，积极开发新菜田，实行露地蔬菜种植补贴制度，发展蔬菜生产，建立省外蔬菜供应保障基地。
早在今年两会，作为市人大代表的新发地董事长张玉玺就表示，新发地市场现在三轮车、大货车、购买人乱哄哄挤成一片的混乱场面有望在两年后彻底消失，年初他们已经开始着手选择新址。张家口弘基农业科技开发有限责任公司现有现代化马铃薯仓储库3座，占地面积3.8万平方米，容积达15万立方米，可存储马铃薯9万吨仓储设备全部从荷兰引进，仓库的温度、湿度、通风量等全部由电脑进行自动控制，确保马铃薯在仓储期间处于生理休眠期，为生产全粉提供高质量原料。鱼蓟草
为了防止蔬菜在储存过程中腐烂,菜棚每天都需要人员进行放风“储存蔬菜对干湿度要求比较高,湿度太大了就容易烂掉太干燥了也容易丢失水分,干叶子,色泽也不好看”对此,王爱东安排工人,每天上午八点左右将菜棚两端的口打开,给菜棚放风。记者来到清水街道，看到藕农们正穿着防水皮服在自家的藕塘中踩藕。小蓟草随着天气逐渐回暖，邕宁区农民秋冬种的蔬菜长得越发水灵，吸引了大批贩菜老板来到田间地头收购，田地里热闹的交易场面成为特别的风景线。
“其实，养蘑菇和做人是一个道理要耐得住寂寞，要踏踏实实地生产绿色、安全的食品”山东嘉元食用菌科技有限公司董事长李慧在接受本报记者采访时说，当下，食品安全问题是社会关注的焦点，作为一家食品生产加工企业，必须要有高度的社会责任感，要有良知。鱼蓟草区域特色食用菌片区，以平阴县孔村镇为中心，突出土洞栽培特色，以鸡腿菇生产为重点以济阳县济阳街道办事处、垛石镇为中心,突出林间栽培特色,以双孢菇生产为重点优质珍稀食用菌片区以历城区遥墙街道办事处为中心,开发建设姬菇、杏鲍菇、白灵菇等珍稀特色食用菌基地。
周思然建议，首先，针对终端市场菜价高的情形，精简中间环节，减少蔬菜产销之间的环节，由产地直通零售其次，及时发布蔬菜市场供求信息，打破信息不对称机制，健全菜农保险机制，增加农民在种菜成本方面的补助，建立救助机制。
