冬春两季是中国北方地区蔬菜生产淡季，一些大路菜消费要靠由南向北长距离贩运。在这种情况下，冬春蔬菜储备成为缓解北方大城市蔬菜产销区域矛盾、季节矛盾的有效调控手段。
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此外，由于喷洒上蓝矾以后，蓝矾就已经和蔬菜发生了化学反应，普通市民即使用水泡、多冲洗也没法将渗入蔬菜的铜离子洗出来。该公司副总经理介绍，首批销售车不少于7台，预计本月中旬抵汉，将在武昌光谷，汉口常青花园、百步亭，汉阳等三镇居民集中的小区销售。郑参丰收红胡萝卜“1号苦瓜960克，2号946克，3号950克……101号924克”随着主持人宣布全部参赛苦瓜实重结果后，丰绿苦瓜“瓜王”大奖赛冠军也就脱颖而出，来自阳春市春湾镇廖施村委会啷尾村的19号选手曾桂终于以单瓜重972克的成绩摘冠。
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