“帮帮菜农，济阳崔寨有20多万斤的芹菜难销，菜农们愁坏了！”近日，微信朋友圈一条芹菜滞销的消息引人关注由于天气和市场等因素的影响，济阳县崔寨街道有20多万斤的芹菜滞销，2毛钱一斤仍无人问津。
三红胡萝卜加工厂昨天早晨5点多，记者在东风路蔬菜批发市场发现，当日的蔬菜批发价分别为，芹菜2.5元/斤、大白菜1元/斤、小青菜1.5元/斤、黄瓜1.3元/斤、韭菜1.5元/斤，每斤比市场零售价便宜了0.5至1.5元。随着进入夏季中伏，泗洪持续高温，蔬菜价格继续上涨据监测数据显示，监测的45种蔬菜价格呈现26升2降17平态势其中价格上涨的有茭白、扁豆、芹菜、大白菜、本地青、上海青、黄瓜、白萝卜、茄子、青椒、尖椒、圆白菜、长豆角、蒜苔、菠菜、黑香菇、丝瓜、蒜头、四季豆、生菜、香菜、茼蒿、小葱、鸡腿菇、山药、苦瓜，市场均价分别为5.5元、6.0元、3.0元、2.0元、3.5元、3.5元、2.5元、1.5元、2.5元、2.0元、2.5元、2.0元、3.0元、3.0元、5.5元、8.0元、3.0元、5.0元、4.5元、5.0元、8.0元、5.0元、3.0元、5.0元、6.0元、3.0元，与7月18日相比分别上涨了1.0元、2.0元、0.5元、0.5元、1.0元、1.0元、0.5元、1.0元、0.5元、0.5元、0.5元、0.5元、0.5元、0.5元、0.5元、1.0元、0.5元、1.0元、1.0元、1.0元、2.0元、1.0元、1.0元、1.0元、1.0元、1.0元，涨幅分别为10%、50%、20%、33.33%、40%、40%、25%、50%、25%、33.33%、25%、33.33%、20%、20%、1
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美国研究人员对住在波士顿地区３００多名的老年人进行了研究，测量了他们血液与饮食中的叶酸含量。这些老人在研究开始时先做一系列记忆力与大脑功能的测试，接着在三年后再重复同样的测试。各种蔬菜施用化肥的量也不一样氮肥（如尿素、硫酸铵等）的施用量过大，会造成蔬菜的硝酸盐污染比较严重通过市场上蔬菜抽检后发现，硝酸盐含量由强到弱的排列是：根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。三红胡萝卜加工厂
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