还有菜商认为，随着大部分蔬菜主产地的天气越来越恶劣，菜价接下去有可能在小幅波动中持续上涨。气温过低，难免会“压重”大家手中的菜篮子。不论是菜商，还是消费者，对于这一点要有一些心理准备。
山药鸡丁的做法“五花肉才10元一斤，一颗白菜却卖到15元，都顶上一斤半猪肉了”济南的消费者这样抱怨按照往年规律，天气转暖蔬菜进入生长加速、价格往往出现较大回落然而今年从3月下旬开始，大白菜、白萝卜、西红柿等多种蔬菜价格仍持续上涨且创近年来新高。十八大以来，宁夏推行“五看十步法”，提高扶贫的精准性：一看房、二看牛和羊、三看劳力强不强、四看儿女上学堂、五看信用良不良和以户申请、组提名、村初评、入户查、乡复核、县审批、三公示、一公告、系统管、动态调的标准和程序，每年对贫困村、贫困户和贫困人口进行全面核查，建立精准扶贫台账，建设精准“扶贫云”信息系统，实行有进有出的动态管理。
“这种断茬，是部分华中、华东的蔬菜没有进入成熟期，长江以南大部分区域的蔬菜没有成熟，导致北方产区的蔬菜仍然继续南运，拉高了北京市场上的价格”目前北方产区的部分蔬菜仍然还要供应南方产区，南方产区的菜价高于北京的菜价，以吸引北菜南运。采访中，不少人都表示，大蒜不属于大众蔬菜，用量不多，蒜价上涨对生活消费影响不会很大。山药附近的塘川镇高羌村种植的180多棚蔬菜也将赶在春节前上市，村主任赵延财算了一笔经济账，一茬蔬菜按一个棚3000元的收入计算，这些大棚春节期间的收入就能达到50多万元，将给当地菜农们带来可观的经济收入。
白菜去掉不要的叶子，大葱剪掉发蔫儿的叶稍儿，芹菜洗净切段儿，洋葱要整袋买卖……新发地净菜交易区日前正式开启，每年将有至少10万吨净菜进京，减少了烂菜帮子等蔬菜垃圾。山东寿光农产品物流园分析师国明茜：当前正值东北毛白菜大量上市阶段，销售价格基本维持在0.6-0.8元/公斤之间，整体行情呈现平稳下滑态势上周价格0.79元/公斤，环比前一周下跌13.73%，较去年同期0.91元/公斤同比下跌13%。山药鸡丁的做法
芦笋笋尖和上半部幼嫩部分在矿物质元素和某些营养防病治病成分含量高于基部，但据美国新泽西州立大学研究表明，靠基部的茎段含有丰富的芦笋皂甙，即对许多癌细胞有抑制作用的成分，因此，在绿芦笋嫩茎食用时，要注意全茎段利用，下半段即使较老些也不能丢弃，可用作煮汤或削皮后炒制，加以食用。
佛山位于珠三角腹部，是广东省供港澳的蔬菜生产基地，鲜活商品供港澳是佛山农产品出口的重要渠道之一加强对供港澳蔬菜生产基地的管理，一是所有供港澳蔬菜种植基地(含收购站的种植基地)必须经检验检疫备案，并在国家质量监督检验检疫总局的网站上公布名单。随着丝绸之路经济带发展战略的实施，张掖市市蔬菜产业发展由“后队”变“前队”，农产品运输距离缩短，有利于张掖蔬菜行销新疆、青海、内蒙古、宁夏等地，走向中亚、欧洲，为我市蔬菜产业发展提供了难得的历史机遇。山药鸡丁的做法
加大对农田水利设施和路网的建设力度，降低农民群众的种植成本，提高种植效益三是建立统一的销售平台建立农产品价格销售平台要定期公示辣椒期货价格，避免中间商谋取暴利，将收益留给农民群众和消费者。桥头河蔬菜基地拥有无公害蔬菜种植基地4500亩和玉竹种植基地2000亩为扶持该基地稳健发展，市科技局充分利用湖南省蔬菜研究所、湖南农业大学和市农业技术推广站等科技信息资源，开展科技攻关、技术示范、科技培训等活动，为基地科技进步提供技术支撑。山药今年在天时地利人和的有利条件下，该县红秀辣椒产品正处于高出保护价火爆收购之中，产品远销长沙、成都、广州、贵阳等省内外市场，今年全县红秀辣椒产量达10560吨，仅此一项，为农民增收1426万元。
此前，记者也了解到，目前宁波市蔬菜批发市场已经与福建、江西等近邻的农产品基地进行了对接，如果出现北方供应不足的情况，将从从周边省份调运而宁波市贸易局也对宁波本地蔬菜基地进行了摸底，只要宁波市场供应不足的情况发生，地产农产品将停止外销，全力支援宁波市场。山药鸡丁的做法赵汶强说：“太原超市里的白菜每斤售价在1元左右，夏县这么便宜。这就是消息不畅造成的，我们公司的业务正好在这方面擅长啊。”
为了从多方面保证江城蔬菜供应、拉低蔬菜上涨势头，除启动148个平价蔬菜直销点外，武汉市在蔬菜抢收、抢播和外采也早开始行动。
