在街头和菜场上，记者看到，不少菜贩出售的菜中，比平日多了一样“菜”——荠菜3月30日，也就是本周四，将迎来农历三月初三，长沙人有吃荠菜煮鸡蛋的习俗中医说，将新鲜荠菜洗净、捆扎，放入鸡蛋、红枣、风球，再配两三片生姜，煮上一大锅，吃了可清火、去风湿、防治头昏头痛。
韭黄肉丝炒年糕黄瓜、青椒、大白菜每0.5公斤零售均价分别为1.21元、1.52元、0.97元，分别比5月4日下降4.73%、3.20%、8.92%此外，与4月28日比较，在省价格信息中心监测肉禽鱼价格方面，全省五一期间，鸡蛋、鱼类价格略有上涨，肉类价格略有下降。据了解，合租社“我们根据市场需求设定了4个分级指标，低于100克的为4级，每斤售价2.5元，高于260克的为1级，售价每斤在5.5元”合作社理事长聂海生告诉记者，目前4级的番茄销售就比原来统货售价翻了一番，今年合作社的番茄收入大大提高。
除了白菜以外，当前市场上主要的叶菜交易品种还有芹菜和菠菜据山东寿光农产品物流园分析师国明茜介绍，当前正值叶菜的集中上市期，芹菜销售价格维持在0.4-0.5元/公斤，菠菜销售价格维持在1.3-1.4元/公斤，总体行情都呈现出平稳下降的态势。海口市农业局提出了“加强引导和扶持、提高现有蔬菜基地生产能力”的建议“对近年政府扶持建设的常年蔬菜基地，要加大投资，完善基地道路建设和运输车辆、水电、排灌水系统、包装车间、田头小冷库等配备设施的建设，配备运输车辆、农业机械、产品检测等仪器设备，使基地蔬菜生产真正达到安全与高效”。云南韭黄日来，长沙各农贸市场的蔬菜价格一降再降，就连端午节这天的菜价都没涨起来，市民们从中得到了真正的实惠23日上午，在蔡锷北路的荷花池农贸市场，各种时新蔬菜很是抢眼，但价格却出人意料地便宜。
武功县上营村村民黄天福：我种了2亩，现在已经投入了3000块钱了，卖不出去，好坏都卖不出去。天津双街现代农业示范园依据市场变化转型升级种植新品种，重点引进推广市场稀缺、效益高的蔬菜新品种，进一步拓宽农民致富路，紫油菜、紫苤蓝、特色白黄瓜、绿茄子、黑西红柿等10多个新品种的产值比老品种高2到3倍，农户的效益也提高了。韭黄肉丝炒年糕
“目前，合作社种植山药310亩，下一步准备再发展200亩，在销售山药的基础上，延伸山药产业链，上马深加工生产线，生产山药片、山药粉等系列产品，充分挖掘山药的经济价值，让山药种植产生更大的效益。
南邵东县的精华农产品开发公司日前研制出一种新型降低新鲜黄花菜秋水仙碱含量的方法，经湖南省科技厅组织的专家鉴定，该技术属国内首创黄花菜营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等十几种营养成分，远远超过这些营养成分在其它蔬菜中的含量，但鲜黄花菜中含有秋水仙碱成分，需经过处理才能食用，否则易导致中毒。9月29日在沈阳十二线农贸市场，很多市民正在赶早挑选新鲜的叶菜韭菜3.0元/公斤，芹菜2.8元/公斤，菠菜2.0元/公斤，除香菜6元/公斤以外，大部分蔬菜每公斤在2元到4元之间。韭黄肉丝炒年糕
6月12日，记者在鱼台县亿佳农产品有限公司看到，来往拉运干鲜木耳的车辆来回穿梭，公司的仓库里整齐地摆放着刚从种植户家中收购的干木耳，三三两两的种植户聚集一起，谈论着当前的市场行情……目前这家市场上的大葱和小葱都是2元钱一把，记者简单数了一下，每把小葱大概有10根左右，而每把大葱都只有3根，也就是说，每根大葱的售价都达到了将近7毛钱而油麦菜、苦苣、生菜以及菠菜的价格都普遍较高，分别在6元—7元不等。云南韭黄背景资料：HACCP是什么HACCP（HazardAnalysisCriticalCon-trolPoints，意即危害分析与关键控制点），是在上个世纪60年代，由美国pillsbury公司与美国宇航局用“零缺陷”方法控制宇航员食物的卫生质量，开发航天食品时形成的体系。
3辆满载50吨胡萝卜的汽车从农六师一○一团万亩蔬菜基地出发，将通过巴克图口岸进入俄罗斯。据了解，6月以来，该团已出口胡萝卜2000多吨。韭黄肉丝炒年糕近年来，该基地不断加大科技投入力度，积极参与“百名专家兴顺义”的科技兴农活动，聘请北京市农林科学院蔬菜研究中心高级农艺师指导生产及植保技术，定期来基地指导生产，从而加强了对农产品生产环节、加工环节、流通环节的监督。
昨日，台安高力房镇乔坨村村民李时玉一家三口正在大棚里忙活着李老汉一边擦汗一边指着刚刚出芽的幼苗说：“这是今年县里给咱从荷兰新引进的西红柿卡依罗品种，俄罗斯人就爱吃这个。
