菜价儿，关系着家家户户的餐桌，大家还是关心着菜价的走势我们来听行家的分析和预测——本市10多家菜市场的建设方：滨海乐氏公司办公室负责人王鹏向记者介绍，除了天气和产量等原因外，还有一个拉升菜价的元素，就是因为回家过年，菜市场里还有10－15％的商户没有恢复正常经营。
牡丹这几天气温一路走低，让人感受到冬天的寒冷，不过菜市场里蔬菜的价格却不断攀升记者走访市场发现，近期蔬菜价格纷纷走高，普遍上涨两成左右，而无法热食的水果，冬天总是不那么招人待见，价格虽有升有降，但销售偏冷。同时，寿光以外的蔬菜产业发展迅猛，不论是规模上还是品质上，寿光蔬菜的优势逐渐弱化，对寿光来说，蔬菜产业发展形势逼人加快蔬菜产业转型，种出优质高端蔬菜是寿光的使命，也是全市当前面临的一项重大任务。
雷笋、马兰等这些时令货，供应量并不大，主要是搭花色换口味的宁波市蔬菜副食品批发交易市场副总经理张富强介绍，节后蔬菜的交易量每天有2000吨，而雷笋每天的交易量也就20吨，马兰、荠菜就更少了，批发市场内每天交易的只有一两吨，不过实际成交量不止这个数字，很多都是农户直接拿到菜市场出售的。往前倒十多年，一到冬天听到卖大白菜的吆喝声，人们便会跑出门排队买，一买便是百十来斤，如果按现在的说法形容，那就是蔬菜界里的双11活动了，谁要不买点儿心里都不踏实。香玉冬瓜不过，在市场上确实存在部分西瓜瓜瓤中有“白筋”，以及果实表面有损失痕等情况，这是西瓜生长过程中因各种因素造成的，属于正常现象，不是“打针西瓜”由于部分市民对缺乏相关科学知识，导致认识上误区，以至于以讹传讹。
“新品种蔬菜长势好，产量高，现在送往北京的蔬菜主要是红菊苣和荷兰豆，后期是杭椒、线椒、杭茄等而且蔬菜实现了分期、分批采摘、销售，每天走一辆或两辆顺丰冷藏车，避免了蔬菜集中大批量上市价格波动大、人工不足的弊端，降低了风险，保证了利润。于是，这家面积近300亩的农家乐开始了食材自养自种的历程。庄园不再对外采购土鸡，而是发展林下经济，鸡吃虫和稻谷，人放天养。目前，农庄有近2000只林下生态土鸡。牡丹
据了解，今年太源蔬菜种植面积增加，外来蔬菜输入量也有所上升，在“一元菜”的作用之下，推动了蔬菜价格明显下降。
根据本报餐桌指数显示，省城菜价逢节必涨已经成了惯例，而且蔬菜价格大都提前涨动预热市场，到节日前两天，蔬菜累计涨幅保持在10%—100%从本次蔬菜价格波动来看，6月23日端午节临近，蔬菜价格上涨是板上钉钉的事情，不过近五成蔬菜一夜间涨幅在10%以上却有点不按规矩出牌。家住下沙文汇苑的王女士经常到超市买菜，但是让她纠结的是，超市出售的蔬菜大都用胶带捆扎，“一开始只是感觉用胶带捆绑的蔬菜洗起来有些麻烦，胶带总会弄得菜叶上黏糊糊的，还容易把菜弄坏，但后来听邻居讲胶带可能有毒，害我每次买胶带捆绑的蔬菜都提心吊胆。牡丹
本次观摩培训活动取得了较好的效果，不仅为各区县种子站的农业技术人员创造了学习交流的机会，更重要的是让种植户和企业亲眼看到了新品种在田间的突出表现，做到“看禾选种”。不过，一位业内人士向记者透露，南繁既是种子汇集地，也是危险的集散地和传播地。香玉冬瓜金乡县是农业大县，以种植大蒜为主，是中国著名的大蒜之乡大蒜种植历史悠久，有“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”之美誉大蒜产业是金乡经济发展的支柱，大蒜收入占国民收入的60％以上。
不难发现，上涨比较明显的都是叶菜，记者在采访中了解到，主要原因还是与叶菜的产地有关据了解，目前市场上一半以上的蔬菜都是本地菜，叶菜更是以本地菜为主，连续降雨使我市叶菜生长及采摘均受到影响，价格上涨也在情理之中。牡丹张启发院士认为，我国农业受到了日益突出的资源与环境瓶颈制约，如何既保持粮食安全，又不能以牺牲环境为代价，促进农业可持续发展，建设生态文明和美丽中国，那就要大力培育和推广绿色超级稻良种。
如今，马海村8成的青壮劳动力都选择了外出打工，不少村民家里只有在春节期间才会亮起灯火。祖辈们辛勤开凿出的梯田之上，鲜红的辣椒越来越少，慢慢被无需日常管理但收益极慢的杉树所取代。
