截至8月底，全省蔬菜种植面积1239.9万亩，产量1927.0万吨。实现产值500.7亿元，同比增加9.09%。目前，全省蔬菜企业250余家、合作社1.7万家。
大荔县下寨镇新堡村该县立足产粮大县的优势，以安全无公害优质粮油示范建设为重点，按照“集中成片,规模开发”的原则，分别在九龙、花园、石垭、罗渡等乡镇建立成片水稻制种基地及优质稻基地，与10余万农户签订了订单合同，走“公司+基地+农户”的路子，形成优质稻生产、加工、销售一体化的产业链条，促进了该县米业产业的快速发展。闽隆农业发展有限公司董事长蓝启中说：“这块基地总面积是在500亩左右，在12月份之前是采收一次西生菜，然后西生菜采完再种这些西兰花，西兰花采起来种水果玉米，整年就是这样翻作的。”
每年夏季，甜瓜上市了，任志江都把一袋袋成熟的甜瓜送到村里60岁以上老人手中，先让他们尝尝鲜儿村民魏志云说：“志江善良，经常给村里老人送几个甜瓜，也送些豆角、西红柿、大米、鸡蛋，过年过节还送面、肉及衣服等，让老人们心里热呼呼的。据王磊介绍，寿北有40多万亩盐田，几年前他无意间了解到海水蔬菜种植恰好可以弥补盐田自身的不足于是，就想尽一切办法，把西洋海笋等耐盐植物引进寿光然而，每一种海水蔬菜从种子的引进培育，到育苗栽培，再到种植管理都是全新的挑战。下寨65土豆水产品须持有产地政府机构认证合格的水产品质量检测机构核发的产品合格证或批发市场所提供的合格证明蔬菜商品应出具农药残留检测报告或合格证”等包装——规定“菜市场应使用无毒环保型包装材料。
板沙界村山大人稀，绝大部分国土面积处于二高山地带。今年，该村利用农村剩余劳动力和闲置土地，在全村推广种植本地朝天椒200余亩，与恩施客商签订协议保底收购，带动群众增收脱贫。在春耕生产关键时期，为打击非法滥用农药行为，确保广州农产品质量安全，广州市农业局对广州蔬菜生产及农药经营展开了突击检查。检查中，执法人员发现来自萝岗区的蔬菜样品中有3份不及格，目前已立案查处。大荔县下寨镇新堡村
桑树、杭白菊占用了沈林荣的大部分土地，但收入却不稳定。今年4月，沈林荣决定先在一亩杭白菊地里做做文章。经过一番考虑，沈林荣决定种丝瓜，采摘期比较长，产量也高。
据海外媒体报道，美国健康专家经过研究认为，芽菜可能导致沙门菌感染和其它致命疾病，免疫系统功能弱的老人和儿童应避免食用生芽菜美国疾病防治中心调查了去年在加利福尼亚、亚利桑那和科罗拉多州爆发的、导致20多人感染的一种罕见的沙门菌感染病例时发现，这次疾病的爆发与病人食用苜蓿芽菜有关。专家推荐食用指数为高的品种有：白菜、头菜、生菜、豆角、芸豆、辣椒、洋葱、萝卜、土豆、西红柿、茄子。本周适宜生吃的蔬菜品种有：头菜、生菜、白菜、辣椒、萝卜、洋葱、西红柿。大荔县下寨镇新堡村
据了解，该市现有蔬菜种植面积9846亩，其中温室600.28亩，大棚2154亩如今，牛奶草莓、水果黄瓜、迷你西瓜等时令瓜果，已是当地设施农业常年生产的产品，越来越多的种植园区逐步向蔬菜生产方向发展。在王建国的带动下，板屯村村民不断扩大韭菜种植面积，村党支部也把韭菜种植当成富民强村的主打产业来抓如今，板屯村全村200余户、1000多人中，80%以上的村民以种韭菜为生。下寨65土豆以各种品牌蔬菜为主，全县平均每天销往市区120余吨鲜菜，销往市外70余吨，外销率达90%与此同时，该县大力发展蔬菜深加工项目，一批洁净放心菜、烹饪调味品、风味小吃、速冻菜已占据了市内外部分市场。
检验检疫机构按照《出境蔬菜种植基地备案细则》对所在辖区内的蔬菜加工企业或出口企业所属的基地实施备案管理。大荔县下寨镇新堡村今年，该县获省州扶持财政扶贫资金100万元，共实施马铃薯种植4780亩，项目覆盖4个乡镇8个行政村26个村民组，预计总产量达0.86万吨、总产值1376万元，6000多贫困群众从中受益。
以松茸为主的野生食用菌资源是促进祥云县农村经济发展、农民增收的重要产业，也是地方创汇和增加财政收入，实现富民强县的重要措施，为培强做大野生食用菌产业，实现以松茸为主的野生食用菌资源的持续、快速、健康发展，祥云县加强领导，加大宣传，强化措施，加强管理，在以松茸为主的野生食用菌采收和流通过程中，严格采摘、收购、运输、仓储、加工、出口等环节的管理，各乡镇、相关职能部门认真按照职责，制定措施，加强联合执法，从源头上杜绝任何可能导致松茸污染的因素，提高经营质量，杜绝违规经营的现象。
