同时，该县着力打造蔬菜品牌，甘蓝、黄瓜、西兰花、番茄、干蕨菜、羊肚菌通过绿色食品认证，黄瓜、番茄通过产品产地认定，“漳县韭菜”通过了“国家A级绿色食品”和“省级无公害蔬菜产地”认定，地理标志证明商标已取得受理通知书。
冬寒菜的功效与作用水面种植水生蔬菜的投入，主要是网箱和菜种两项。每亩水面大约可放置120平方米的网箱，其成本不到500元；菜种只需100元左右。邱正明介绍，现在全国有10多个省市在发展高山蔬菜，我省一直走在前列，很多地方都借鉴火烧坪的发展经验。
为此，由北京市农林科学院蔬菜研究中心、北京京研益农科技发展中心等单位联合开展的“大白菜优异种质创新和多样化系列品种选育与推广”项目，以提高大白菜复合抗性、耐抽薹和耐贮运为育种目标，建立了抗病性精准鉴定和高通量分子标记辅助选择技术体系，选育出抗性强、类型多样、综合性状优良的大白菜新品种，实现了品种更新换代与良种产业化开发，使新品种占有率居全国首位。据了解，为做好元旦、春节菜篮子工程建设及保供稳价工作，市发改部门提前筹划，做好春节前及春节期间蔬菜的应急调运和储备工作，同时抓好市政府应急调控基地建设生产，完善直供、直配机制，并针对元旦、春节保供稳价需要，结合冬季瓜菜生产和平价网点销售量情况，由市农业部门牵头，划定区域、指定本地品种用于元旦春节蔬菜保供稳价。冬寒菜大棚拔地而起，新品种、新技术接踵而上近年来，福安广泛应用了多项无公害现代农业生产栽培技术，并先后引进推广了红富士、魏可、夏黑、维多利亚、京亚等精细、特色品种，实现了栽培作物由蔬菜向瓜果、花卉、食用菌等多品种、多元化方向发展，大大优化了当地农业品种和品质结构。
记者注意到，这些菜市场均建立了投诉举报受理机制，在菜市场显著位置公示了举报电话，设置了投诉建议簿，要求接到投诉信息后限期进行答复。截至目前，对菜市场和经营户的有效投诉为零。泸水市大兴地镇卯照村维拉坝小组村民王新文夫妇背着背篓在地里忙着采摘蔬菜“今天是称杆乡双纳王底赶集日，买菜的人多，得多采摘一些”王新文说，维拉坝正在建设特色旅游小镇，以后人口会越来越多，蔬菜种植大有可为。冬寒菜的功效与作用
蔬菜批发商陈建棼算了一下，一箱毛重10公斤的青辣椒，去掉纸箱和冰瓶，净重可能有8公斤。
他说，今年风调雨顺，气温适宜，这些有利条件使得白菜大丰收，所以本地白菜的数量相比于去年大幅增长，形成了上市白菜数量大于市场上需求量的情况，因此，白菜从批发价开始就下降，市场价格也随之下降。大力推动产销衔接行动，结合省蔬菜行业发展联合总社换届，动员组织合作社、商贸企业和经销商加快入驻省内外批发市场积极发展直营销售，组建货源基地联盟，为生产型组织和销售型组织搭建合作桥梁，增强直营店持续供货能力，推动扩大北京社区直营、农超对接和直供直销规模。冬寒菜的功效与作用
威宁自治县小海镇响水村3500亩白菜获得丰收，当地菜农增加经济收入1500万元。1月15日早晨，邵阳市步步高、佳惠超市的蔬菜采购车像往常一样早早地来到了新邵县小塘镇城山头村东方红合作社蔬菜基地，各采购了一车新鲜的无公害蔬菜。冬寒菜据物价监测中心专业人士分析，菜农的种植成本在增加，因为农药、化肥等生产必需品价格在涨。此外，蔬菜在销售、流通方面的成本也在增加。部分蔬菜的销售费用和隐性成本过高，成为抬高终端物价的重要原因。
目前，大白菜开始集中采收上市，各大蔬菜批发市场和零售市场都在热销大白菜西青区当城蔬菜批发市场，大白菜日销售量超过160吨红旗农贸批发市场，日销量也超过50吨在零售市场，大白菜销售也日趋火爆，有的市民一次就购买几百公斤。冬寒菜的功效与作用“去年一亩大概在4000斤，今年可能3000斤都不到，整整差了1000多斤，原想西瓜育苗定植时的天气非常适宜西瓜生长，今年会有个好收成，没想到，到成熟结果时下了一个多星期的雨，还是影响了产量。
4月29日，记者从市农业信息服务中心了解到，目前我市上市蔬菜有小部分地产设施菜以外，其它大多数品种的蔬菜都来自外地，近期随着气温的上升，外省蔬菜生产进入高产期，受其影响，我市蔬菜价格呈大幅下降趋势。
