谈起毛木耳的种植，这位腼腆的农村小伙立刻打开了话匣子，自豪地说到：“冬天正是装袋发酵的时候，等到明年4月中旬就能出木耳，一年能收七茬。”
田源种业认为：种苗发展有质量才能形成较强的竞争力和覆盖力经济有效益、农民更为幸福、生态更加美好，这就是寿光田源种业新发展的质量内容通过筛选优良品种、依靠科技创新、强化服务等措施，使山东地区的蔬菜种苗的种植迎来了高产年，实现了种植规模和效益的提升。目前，还有些品种观赏性极佳，但是由于露地种植，环境因素不好控制，还面临很多问题，项目负责人员正在联合植保、土肥等多个部门积极的寻求解决办法，争取将试验过程中人们喜闻乐见的品种都完美的呈现在世园会百蔬园的廊架上。
普通的芹菜都是空心的，芹丝塞牙，令人厌烦，正宗的济南鲍家芹菜叶茎翠绿，实心无筋，鲜嫩甜脆，营养丰富，可以生食，早就享有“吃鲍鱼不如吃鲍芹”的美誉经检测，其含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C等多种人体必需元素，具有清热、止咳、健胃、降压、排毒、养颜等多种保健功能。“这里的蔬菜不仅新鲜，质量有保证，还可追溯。大部分是绿色蔬菜，少部分品种是有机蔬菜。尽管价格高了点，但附近的居民都抢着买，每天来晚了就买不到自己想要的品种了。”王女士说。金皇冠黄瓜商品流通体系是历史发展的产物，也必然要在历史发展中完善流通环节越来越多、链条越拉越长，既挤压生产者的获利空间，又抑制消费，既不利于保护生产者的积极性，又影响群众生活。
枸杞是宁夏的另一张名片。枸杞，辣椒，两个作物，结合在一起会有怎样的惊喜?宁夏知名专家王成玉夫妇经过50年的研究攻关，用木本枸杞与草本辣椒进行远缘杂交而成了枸杞辣椒。1月13日，山西平陆县张店镇富民蔬菜种植专业合作社，村民在管护反季韭菜小拱棚。今冬，这个合作社引入韭菜种植，面积发展到182亩80多个大棚，为村民增收80多万元。
面对起起伏伏的蔬菜价格，消费者表示在意料之中。另外蔬菜批发商们也表示蔬菜价格上扬的趋势还会持续一段时间，正月十五之后，菜价才能趋于稳定。
并以主导产品高山蔬菜、高山杨梅、高山西瓜为依托，打响“广度山”特色农产品品牌，积极做好无公害产地认定和无公害农产品、绿色食品和有机食品的申报认证工作，促进广度无公害农作物可持续发展。从会议上获悉，为加快科技创新步伐，沅江市政府与湖南中医药大学商定共同出资，成立了“湖南省芦笋研究开发中心”专门机构双方已设立“芦笋产业联合研发基金”，首期资金100万元，从芦笋品种培育、储藏加工、药理研究、产品开发、产品质量评价等方面作深层次研究，现面向全球公开招标研究课题，研究成果在沅江市芦笋企业迅速转化和推广。
目前，该县由原来的单一秋栽香菇发展到现在的春栽香菇、反季节高温香菇、袋料黑木耳、小姬菇、平菇、白灵菇.鸡腿菇等10多个品种，形成了以菇（香菇）为主、多品发展的生产局面，年产量增加到12万吨鲜品，产值达11亿元。国庆前夕，山东省茌平县肖家庄镇农民孙洪涛的40个大棚蔬菜获得了有机认证，这意味着菜价可以翻番，他每个大棚每年将增加收入5万元。而在经过专家组验收后，他还将获得县财政5万元有机食品品牌奖补。金皇冠黄瓜其中，清水县拿出100万元扶持蔬菜产业武山县筹集120万元，对每建设一处日光温室者奖励1000元，每建设一处塑料大棚者奖励500元，每认证一个品牌者奖励2万元张家川县筹集550多万元，建设示范性日光温室，由农户承包经营，并对塑料大棚建设者提供建设材料和种苗。
陈芝说，当地的泥土容易结块，以前几乎没有人敢种马铃薯在他们经过技术改良并试验成功之后，许多人纷纷来向他们取经，想要学习种植经验对于这些的同乡，他们会毫无保留地把种植方法教给对方，不仅手把手地教技术，甚至工具也借给别人用，还帮助大家推销产品。聘请经纪人驻在上海滩蔬菜批发大市场，设立“前兴隆生菜”品牌批发点，南岗区王岗镇前兴隆村农民蔬菜种植专业合作社年产360万斤生菜，全部销往上海等南方城市。
在太古汇Ole’超市，同样设置“供港蔬菜”专区。记者发现，该超市所售“供港蔬菜”均是用薄膜包裹，独立包装，或放在具有农家气息的箩筐中，或置于长长的保鲜柜内，在橘红灯光的笼罩下，色泽诱人。
