目前胡萝卜的供应形势是这样的：山东胡萝卜即将退市，河北承德的胡萝卜还没有形成批量上市条件，供应链衔接出现短时间的断茬现象。因此，本周（8月13日-8月19日，下同）胡萝卜的价格出现比较明显的涨幅。
乌塌菜种植时间及方法此外，坚持传统工艺与新技术相结合，加快科技创新积极与省发酵食品研究院、川农大、成都大学等科研院校合作，积极建设产、学、研教学基地，大力开展技术攻关加强对外交流，重点加强与韩国、日本泡菜产业相关企业、研究院所的交流与合作，着力提升产品的知名度和品牌的科技含量。三是加大产业新型经营主体培育在扶持壮大蔬菜农民产销专业合作社、中小企业的同时，大力培育骨干企业、产销协会、经纪人队伍，引导产业新型经营主体与农户建立利益联结机制，发展“订单”农业;探索创建多层次产销主体分工合作的产业联盟、企业集团和产销联合体，培育一批特色龙头企业，打造一批加工企业集群，集团化发展，提升产销组织实力。
德利福农业开发有限公司供港蔬菜基地占地960亩，一期投资1300万元，建有2600平方米冷藏库、5300多平方米办公及生活区，还增加了灌溉配套设施，实现灌溉全覆盖，成为集生产、加工、销售于一体的产业化经济区。据市物价局数据显示，进入10月份，我市蔬菜批发价格呈持续下跌走势其中，城阳、华中、抚顺路三大蔬菜批发市场蔬菜平均批发价格由月初2.60元/公斤跌至月中的2.46元/公斤，跌幅5.69%。乌塌菜山东省寿光市菜农李世杰：“这一个棚的话三四万斤是没有问题它现在每斤是卖到两块六七，两块七毛钱一斤，光这个茄子棚就卖了七万块钱，这一季卖了六七个月的茄子，这六七个月的茄子就卖六七万块钱。
目前，铁铺村千亩蔬菜基地的“三光”工作已全部完成，示范片种子也相继落泥，相关基础设施的建设工作近期将全面展开。7月1日，博罗县首条环罗浮山旅游专线开通，博罗县航天育种示范基地（以下简称航天基地）是其中一个示范景点据了解，为了让游人能更好地了解和观赏特色蔬菜和植物，航天基地除了种植航天蔬菜外，还开辟了特色蔬菜种植园。乌塌菜种植时间及方法
12月24日，在瑶海农产品批发市场，来自阜南县的农民张连发忙着将一捆捆大葱装上机动三轮车“一捆葱9块钱，每捆十斤，一斤合9毛钱”张连发说，这是自家种的葱，比山东大葱的个头小，价格也便宜点，适合炒菜、熬汤等。
跟在这股涨价风后面的还有枸杞，“每公斤批发价涨了10到12元，往年平均批20元左右一公斤，今年批32元，这个价钱还只能买到中等个头的，颗粒大一点的还要贵。”蔬菜价格飞涨，加重了市民的生活成本和负担。针对此次农产品集体涨价，业内人士表示，暴雨之后，农产品产地灾后减产以及运输受阻等因素，直接影响着终端消费市场的蔬菜供应。乌塌菜种植时间及方法
而在销售方面，合作社则同农户签定订单合同，“根据合同中农户所需种植的蔬菜品种，我们采用两种回收模式：一是定价回收，也就是不管这个菜今年市场行情是涨是跌，合作社都以固定价格回收，另外一种则是根据市场行情进行分级回收。此外，今年整体的冬瓜产量减少，市场需求也迫使收购价相对大涨“去年来的时候，这周围一片全种的冬瓜，现在都换成了其他农作物”来自山东的收购商陈先生说，今年包括增城等不少地区的冬瓜产量都有不同程度的减少，珠三角地区冬瓜的整体产量大约减少了三分之一。乌塌菜记者在农村采访时，听到许多农民对时下农药名称稀奇古怪而大感不便在县乡镇供销社、农药店里，琳琅满目的农药名称千奇百怪，如“五氯硝基苯”、“甲基托布津”、“三唑锡”等等。
【解说】：那么菜贩如何用甲醛保鲜白菜呢？记者从一些帮菜贩装白菜的当地农民那里了解到，在将白菜堆放到货车车厢过程中，每码成一排，菜贩就用平时浇花用的喷壶朝着白菜根部喷一下“保鲜剂”，也就是根据一定比例兑好的甲醛溶液。乌塌菜种植时间及方法2月24日中午，蔬菜批发商姚华英买了个馕当午饭，她不舍得吃别的，因为现在“卖200公斤土豆也赚不到一碗拌面钱”。凌庆蔬菜果品批发市场约40家土豆批发商户，都面临着土豆卖不出去的困境。
那么，我市蔬菜批发商能否寻求一些其他渠道，或者直接从菜农菜地里收菜呢？
