答案就是：发展高山蔬菜。方祖华告诉笔者，山区生态环境优越，让种植高山蔬菜拥有了先天优势。同时，高山蔬菜在生长时间上的差异，赢得错峰上市的好时机，经济效益更加凸显。
荔枝菌人工培植积极主动搞好蔬菜生产基地与销售市场的衔接，在蔬菜批发市场、各农贸市场和超市建立蔬菜产品质量检测点，开辟农民蔬菜直销区，菜农凭乡（镇、街道）、村出具的证明进入直销区销售蔬菜，前三年免去一切收费。黄朝兵笑笑：“自己肯定栽种不完，大部分卖给附近的村民栽种。因为嫁接苗长出的茄子品质好、颜值高，不愁销路，深受消费者青睐。”
据了解，确山县瓦岗镇处于浅山丘陵地区，土质以黄粘土和黄沙土为主，土壤中含有丰富的锌、镁、硒、钾等微量元素瓦岗镇盛产西瓜，瓦岗西瓜具有色泽鲜艳、口感爽甜的优良品质瓦岗西瓜是瓦岗镇的“三宝”之一，也是当下瓦岗镇的扶贫项目之一。李朴民表示，这一轮大蒜价格的过快上涨，主要原因是今年大蒜产量的降低受去年年底雨雪、寒潮天气影响，国内多数大蒜产区出现不同程度减产，今年大蒜产量低于去年在价格看涨的情况下，储存商的观望、惜售，又加剧了阶段性供需失衡，导致蒜价持续上涨。荔枝菌由于邻玉蔬菜品质有保证，又有品牌护身，很快就打进了泸州的超市。
于是，引导农户在玉米地、烤烟地以及种不上玉米的石旮旯地种小南瓜，让珍贵的土地得到有效利用小南瓜成熟期比大春作物较晚，农民可在大春作物收完后直接到地里掏取南瓜籽，晒干出售。据美国《赫芬顿邮报》报道，近日，英国英格兰的哈罗盖特镇举办了秋收展，参与展出的“成员”必须经过严格的DNA检测，其中的一些大个头蔬菜十分抢眼吸睛，比如重达104斤的食用葫芦、48斤重的卷心菜、像个大葫芦的洋葱、3.4斤重的西红柿、近10斤重的胡萝卜，犹如小树苗的大葱、重460斤的南瓜，个个让人看了无不惊呆。荔枝菌人工培植
据了解，三都县今年共种植早熟蔬菜达15万余亩。目前各种蔬菜已进入采摘旺期，广州、南宁、贵阳及周边县市的批发商主动到村里竞相收购。蔬菜已成为当地农民致富增收的主要途径。
近日，农业部在对全国３７个大中城市蔬菜农残进行的监测显示：昆明市蔬菜农药残留超标呈下降趋势，质量安全水平明显提高今年以来，昆明市共被抽检４次，抽检蔬菜达１１个品种，４２９个样品。白山药是深泽特色品牌农产品，以其特殊品质和上佳口感深受省会消费者喜爱，进入腊月，每天都有几千斤白山药销往省会。为确保白山药食用安全，县农业局对白山药坚持无公害产品抽样检测，确保省会市民吃得放心。荔枝菌人工培植
据悉，蔬菜产业是江西农业农村经济的重要支柱产业芦笋作为一种极具保健价值的功能蔬菜，是我国重要的创汇蔬菜芦笋符合现代健康食品特点，附加值高、加工产业链长，能制成多种高附加值的食品、保健品和药品，具有很好的生产推广价值与广阔的产业开发前景。今年，宁县借助国家农机购置补贴项目，为种植大户杨春海引进补贴投放了可一次性完成开沟、施肥、播种、起垄、喷施除草剂、下颗粒杀虫药、覆膜的马铃薯复式播种机及上土机、杀秧机、收获机等全套马铃薯机具，引导其流转土地480亩，以果薯套种模式有效弥补和增加了幼龄果园挂果前期收益。荔枝菌新规划的棚菜种植区顺利完成了水源供给网络政府还联系信贷部门，对建棚户实行“十户联保”、“五户联保”的农贷政策，为群众贷款提供方便水电完备、政策支持、贷款扶持，看到扣棚的种种利好，绥中的山上掀起了一股新的建棚热。
“感觉还是挺便宜的。”在江苏淮安市区大同路菜市场，刘先生告诉记者，他买了肉丝、青椒、土豆和青葱四个菜肴一共才花了10元钱。荔枝菌人工培植江苏沿海发展上升为国家发展战略后，《江苏沿海地区发展规划》中专门提出培育发展海水灌溉农作物。16日记者从江苏盐城有关方面获悉，该市海水蔬菜产业初具规模，正致力打造海水蔬菜特色餐饮品牌。
并继续强化市场监管，严厉打击无证生产经营、制售假冒伪劣、套牌侵权、一名多品、一品多名、夸大宣传等违法行为，有效规范种子生产经营秩序，确保农业生产用种安全，为现代农作物种业健康发展保驾护航。
