生菜是生活中十分常见的蔬菜选择栽培生菜有几个原因：一是生菜的生长周期是一个月，这一次在轨时间恰好是30天二是生菜在地面上的种植技术比较成熟三是生菜可食用，在后续的在轨实验中可以作为食材。
胡珍玉由于广东周边地区蔬菜逐渐上市,深圳市场蔬菜供应充足,蔬菜价格继续下降记者从布吉农批市场了解到,昨日布吉市场40余种蔬菜平均价格为1.35元/斤(下同),比上周下降了9.5%,其中叶菜类均价1.45元,瓜豆类1.45元,根块类1.01元。“我的彩虹西瓜，瓤色红橙、乳黄相间，甜到瓜皮。”郭宇伯说，“说多了也没用，品尝之后才会相信世上竟有口感如此美妙的优质西瓜。”
【豌豆频道】摊主告诉记者，目前上市的豌豆大多来自云南，价格之所以贵，一是因为运输成本高其次，现在采摘的都是嫩豌豆荚，剥出是甜豌豆米这样一来，产量低，价格就不便宜。许多种子公司都是集研究、开发、生产、加工、销售等环节于一体的大型公司.而且公司经营活动与业务范围也更加多元化为增强市场竞争力，大型种子公司在种子经营上都采用以一种或几种作物种子为主、兼营其他多种作物种子的经营模式。珍玉136西葫芦据介绍，目前我省农产品生产质量安全检验检测和疫病防治体系基本形成。全省各级各类农业质检中心已达到100个，其中40个通过国家或省级计量认证，部分检测机构的检测能力已达到了国家同类质检机构的水平。
省物价局有关负责人称，今年我省入伏以来持续高温，持续时间之长历史罕见，导致蔬菜上市量减少，叶菜尤甚高温天气使蔬菜种植成本增加，运输过程损耗加大，同时，启动冷藏车运输也提升了蔬菜成本，这些因素都直接推动蔬菜价格一路上行。分析称，近期由于陕西省多地遭遇灾害天气影响，菜地受淹，道路运输不畅，省外蔬菜供需失调，需求量上升，陕西省蔬菜外调量增加，拉动蔬菜价格上涨，预计后期部分品种的蔬菜价格将呈上涨趋势。胡珍玉
白定村和冈德林村发展大棚经济是西藏自治区大力发展城郊优质蔬菜产业带建设的一个缩影“一栋温室十亩田，一年四季都出钱”，“大棚温室”带来的增收效应在高原大地开花结果：去年西藏自治区设施蔬菜(大棚)达到了4.8万亩，蔬菜产量达到了73万吨，据西藏自治区农科院的统计，西藏自治区夏天蔬菜自给率在85%以上，冬天蔬菜自给率在65%以上，基本达到自给自足。
大力发展有比较优势的产品，对粮棉油等资源密集型农产品，重点搞好降低成本、提高质量，努力减轻国外同类农产品对国内市场的冲击实施“大豆振兴计划”，加快东北油脂专用大豆生产基地建设。业内人士分析表示，目前是蔬菜供应旺季，大白菜、油菜等市场供应充足，加上消费者的需求量有所减少，造成价格下跌而猪肉和粮食的价格由于受国际市场粮食价格升高、国内有些供不应求等因素影响，目前涨价的预期比较明显。胡珍玉
记者走访中了解到，高昂的价格除了让市民大呼“受伤”外，很多菜贩也叫苦连连，纷纷放弃了高价位蔬菜的采购，甚至部分菜贩转行或兼职做起了“果贩”。生菜每斤4.5元、毛白菜每斤2.8元、上海青每斤4元……在芙蓉社区农贸市场经营户刘大姐的摊位上，各种叶类菜依然维持高价“上海青和生菜这几天又涨了五毛钱左右”不仅买菜的嫌贵，卖菜的也觉得这价格确实让人有点承受不了。珍玉136西葫芦“放心菜”是21世纪“菜篮子工程”的重中之重，对农药残留检测工作开展得好的市场，农业部将继续有计划、分期分批给予支持——推行产品分级包装销售选择一部分蔬菜水果，肉类农产品和水产品，制定质量分级标准和规格化包装，试行分级包装销售。
红花小茄子鲜嫩碧绿，味道鲜美爽口，是一道传统的凉拌菜，早在去年12月底就开始上市，一直深受消费者的喜爱市级科技示范户陶彧观说：“现在每公斤价格仍在10-12元，今年种植了1.1亩红花小茄子，已收获3300公斤，产值35000多元。胡珍玉中投顾问食品行业研究员周思然认为，我国目前的农产品信息监测主要针对价格，但对种植、产量情况基本处于监测空白。
更为重要的是，水培法使种植者不用担心室外环境条件，只要有足够的水分和能量供应，室内种植可以在任何地方进行，而且空间利用非常灵活，不会破坏土壤的结构。
