进入夏季，各地蔬菜供应更加充足，市场需求平淡，在不受特殊天气及其它因素影响下，预计蔬菜价格指数将继续呈现下滑态势。
山核桃采摘加工全过程生吃蔬菜首先要选择新鲜的蔬菜（在冰箱中已经存放了一两天的蔬菜不适合生吃），尽量选绿色无公害产品，食用前用盐水浸泡10分钟，能去掉部分有害物质不同的蔬菜要选择不同的生吃方法。30万年前，和县猿人就生活在古老的和州大地上，在这片神奇的田野上，孕育无数宝藏，蔬菜就是其中的一宝。
走进红谷滩新区一家集贸市场，小青菜、生菜、菠菜等叶子菜的价格仍然超过4元/斤，而在数天前，上述叶子菜的平均价格不过3元/斤。推行发展了以曙光科技公司为代表的“公司+合作社+基地+农户”、以金土地公司为代表的“公开透明、双方记账、四六分成、保障收入”、以田园公司为代表的“农超对接”等农业多元化运作模式。山菠菜一盒草莓约20多个，重约一斤，售价5.5元“这个是特价了，去年这个时候一样的草莓要卖10元一盒”售货员告诉记者，“今年草莓上得少，问的人多，买的人则并不多”随后，记者来到菜园坝水果市场。
“大众创业、万众创新”堪称今年的“热词”，“创客”也受到前所未有的关注10月17日，一批大学生“创客”齐聚单县，比拼创新创业的“金点子”，而他们的创新主题只是小小的西红柿。进入6月份以来，水稻育秧基地的大棚都进入到了闲置期黑龙江北大荒股份二九一分公司却充分利用起这些闲置大棚，收购农产品附属物、畜牧养殖废弃物，进行菌基生产和双孢菇种植，实现了农业资源的循环利用，发展菌业打开了国际市场，也促进了职工增收。山核桃采摘加工全过程
随着高温来临，一些夏令蔬菜的价格继续上涨昨天，据南环桥市场统计数据显示，每斤鸡毛菜的平均批发价涨到1.4元，和7月11日的0.8元相比，6天内涨了近八成。
报网讯（记者郭庆库）春节前夕，哈尔滨市蔬菜市场鲜菜丰盈，与去年同期相比大部分品种上涨30%左右日前，记者采访了哈港果菜批发市场总经理黄杰据介绍，元旦刚过，哈尔滨市日蔬菜上市量在100万公斤左右，眼下每公斤黄瓜的批发价在3.40元、小青椒每公斤批发价在3.20元、韭菜每公斤批发价在4元。记者了解到，自从中秋国庆双节过后，多数蔬菜价格进一步下滑“尤其是本地产的一些蔬菜，很多零售价卖到每斤一块钱以内”采访中，该市场一位刘姓菜商向记者介绍道“像这种茄子、菜花等蔬菜，每斤零售价都是八毛钱。山核桃采摘加工全过程
71岁的陈德蓉退休前在造船厂工作，但是年轻时曾在南京农业大学旁听过农业课程，对农业科技非常感兴趣退休后一个偶然的机会，他来到八卦洲，发现洲上被当地人称作“麻秆土”的土壤非常适合蔬菜种植，于是就决定留下来当菜农。园里的西瓜大概要到7月10日前后上市，今年的产量足有12.5万公斤，头茬的西瓜早已被温岭当地的客户以高出市场价每公斤1元到2元的价格预订一空。山菠菜０月３１日，南宁市五里亭果蔬批发市场的菜农在南瓜堆里干活，将南瓜一个个摆好等待出售天气变冷后，为保证蔬菜市场供应，南瓜、大白菜、洋葱等比较耐寒的蔬菜唱起“主角”，销售量比半个月前增加了三成，菜农为此忙得不亦乐乎。
1月8日，新加坡丰盛国际贸易私人有限公司董事长施开明在省农业厅蔬菜专家王玮陪同下，与汤阴县数家蔬菜种植专业合作社签订购销合同，签约面积1000余亩，金额达1000余万元。山核桃采摘加工全过程晨报讯4月以来，由于天气因素影响，加上农资、运输、劳动力等成本上升，外地入沪蔬菜价格一度偏高，总体上本市蔬菜价格有所抬升记者昨日获悉，随着近两日总体供应量比前阶段有较大增加，绿叶菜、北方菜和新上市菜批发价格冲高后逐步回落。
今年冬季，西宁市蔬菜需求量为20万吨，本地菜供应量仅为5万吨，占总需求量的25%地方菜几乎都是叶菜类，即菠菜、小白菜、韭菜、芹菜等而需求量极大的茄果类蔬菜均来自外地，如莴笋、辣椒、西红柿、黄瓜等，占总需求量的75%。
