马女士要找的“老黄瓜”，也是许多人想要找回的记忆中的“老”味道。对于“老”味道，大家都有这样一种感觉：现在的蔬菜没有从前的香了，吃不出从前的味了。那么，从前的“老味道”都去哪儿了？
娃娃菜粉丝冷凉型蔬菜生长在无污染的南部二阴山区，海拔高、气候冷凉，病虫害少，几乎不用农药，浇灌的又是山上的山泉水，长成的蔬菜品质好，每年8月正是其他地方不产花椰菜的时期，这里的蔬菜又刚好打季节差上市，很受外地人欢迎。这种方式听起来真心不错，爱好绿植和关心环保的人们更是对此有浓厚的兴趣。
“我们市场的蔬菜价格普遍上涨，小毛菜已经达到8元／500克，而一个月前卖5元／500克”在市区某农贸市场，设摊卖菜的庄师傅对记者说，因为一出梅之后就是连续高温天气，田里的鸡毛菜先是晒死了一部分，还在田的现在生长难、起菜也难，所以价格上涨的幅度较大。种植户孙志红在景洪市勐旺乡承包种植的140亩土地用于种植冬马铃薯，品种丽薯6号，经过他的精心管理，目前已进入收获期，该种植户引进开深沟，精准配方施肥，深深盖土，病虫害综合防控等技术，现140亩马铃薯地里泛出一片片浓绿，长势喜人，加之今年马铃薯的价格较好，技术人员和种植户孙志红脸上露出喜悦的笑容。娃娃菜惠州市现有集贸市场大都是上世纪80年代末90年代初所建，设施陈旧简陋，卫生问题凸显，给市场食品安全带来极大隐患为从根本上解决这种脏乱差现象，去年惠州计划投入近2000万元将龙丰、南门、下角、桥西、下板塘5个硬件条件较好的集贸市场改造升级为半超市集贸市场。
“在这里，蔬菜需要浇水，大棚里热了，都不用人工操劳，全部由智能电脑系统控制。”技术人员介绍说。“我们村里有好几个收购市场，对新土豆进行包地收购，只要是重量在二两以上的土豆，每斤都是9毛钱，去年是6毛钱。”刘秀霞说，不过今年二两以下的土豆非常少。娃娃菜粉丝
该市还在加强农产品例行检查的基础上，推广农产品质量安全追溯，现已构建起了农产品生产、收购、贮藏、运输环节可追溯管理模式，实现农产品从生产到市场前的全链条质量跟踪按照有关要求，太原市在去年试行农产品生产经营追溯系统11家重点蔬菜生产企业的基础上，今年新增6家达到17家。
据潇湘晨报1月17日报道天气依然寒冷，长沙市马王堆蔬菜批发市场的小菜批发均价由前日的每公斤1.87元涨至1.95元，在价格小幅上浮的同时，该市场昨天的蔬菜成交量由450万公斤减至300万公斤。另外，这个项目还可以有效降低因焚烧秸秆对环境造成的污染，降低食用菌生产过程中菌料对周边环境的污染，有利于改善农村生活环境。同时，将为当地改善土壤肥力、提升作物产量做出应有的贡献。娃娃菜粉丝
蔬菜直营店温店长告诉记者，这里的菜80%是从山西省蔬菜基地运过来的，每天早上总店会派有专门的送菜车北京市有17家“山西省天镇县蔬菜直营店”，都在东城区直营店卖菜本身是不赚钱的，但是会有政府补贴，现在每天的销售额在1500元左右。当前，北方受严寒天气影响，一方面本地蔬菜生长缓慢，供应相应减少;另一方面春节临近，消费者对新鲜蔬菜的需求增加。一增一减，蔬菜市场供求变化显而易见。娃娃菜其中，亚洲出口额上千万的国家及地区依次为：日本（10亿美元）、韩国（2亿美元）、中国香港（1.8亿美元）、马来西亚（1.06亿美元）、印尼（0.98亿美元）、泰国（0.4亿美元）、越南（0.37亿美元）、菲律宾（0.285亿美元）、新加坡（0.28亿美元）。
通过政府帮扶，涿鹿设施蔬菜产业已走上快速健康发展道路，全县传统农业正在向现代高效转变据了解，目前涿鹿县从事设施蔬菜种植的农户达到8000户，依靠设施蔬菜产业农民人均收入1.5万元，设施蔬菜使农民增收道路越走越宽。娃娃菜粉丝为满足市民吃上放心菜、平价菜的需求，思茅区充分利用蔬菜进城直供直销的便利条件，通过由政府购买部分直销摊位、提供市场信息、组织农民外出参观学习等方式，引导农民进入市场，感受市场风险，增强对流通渠道重要性认识，从而组建自已的运销队伍，实行自产直销。
省农科院高级农艺师李伯均告诉记者，给蔬菜听音乐，是现在物理农业中一项比较新的技术他介绍说，国外的科学家经过测试之后发现，植物具有自发声和接受声刺激的功能，早上给蔬菜放音乐，它们“听”到音乐，蔬菜的气孔就能比较顺畅地长大，“呼吸”进行得很顺利。
