有的蔬菜汁是“打”出来的，这种蔬菜汁应该叫“蔬菜浆”或“蔬菜泥”，虽然保留了残渣，避免纤维素和矿物质的损失，但氧化损失的问题依然存在。
石柱县辣椒三是乡村传统劳作富有特色。南充市一些边远偏僻的乡村仍保留有诸如驴马拉磨、老牛碾谷、木机织布、手推小车、做豆腐、捉螃蟹、赶鸭群、牧牛羊等古老的耕作、劳动方式，充满了生活气息，富有诗情画意，使人陶醉留连。根据应急预案要求，乡镇干部要坚守岗位，大雪来临时乡镇工作人员要分包各个蔬菜园区，帮助菜农及时清除积雪，确保这次大雪全市不倒塌一个棚农业技术人员要在大雪过后开展蔬菜生产的技术指导工作。
“我家菜园”的打造理念就是为了给城里孩子一个体验农耕的学习机会，给老人一个回归田园的温馨回忆，给自己一个休闲娱乐的田园世界，给全家一份绿色安全的食品保障。“食用菌生态化的本质是回归自然，不是所谓的野生或仿生”江西宜春职业技术学院食用菌研究所研究员鄢定明在会上向参会代表阐述了食用菌生态化发展的产业新业态，他认为，要想发展食用菌生态化培植，应该从原料、过程、环境、条件、人工保护性促进等方面实现生态化，这种食用菌产业发展模式更符合国情，能更均衡健康的发展。石柱红辣椒油菜每斤也从2.5元降到1.5元左右辣椒、菠菜、茄子等价格也明显降低菜贩们告诉记者，天气转暖了，蔬菜批发价格下降了，他们的零售价就跟着降了市物价局价格监测中心监测显示，3月17日粮食收购价格和面粉零售价格继续保持稳定。
广州市物价局价格监测中心近期的统计也显示，广州去年全年32种蔬菜综合零售均价6.68元/公斤，同比微降0.46%，这是菜价近5年来首次录得的同比下降在统计的32种蔬菜里，除冬瓜、茄瓜、豆角、苦瓜、韭菜等5种蔬菜外，其余27种蔬菜的价格变动幅度均创出近6年新低。“一号文件要帮外来农户解决子女入学，我能把儿子接来了。”外地菜农李农清停下了手里的活，对记者说，“这比你说的叶菜种植风险补贴还贴心！”石柱县辣椒
据了解，全市蔬菜播种面积达到90.2万亩，全市具有一定规模的蔬菜和食用菌园区发展到了53个，面积达到11.4万亩。去年，全市农民蔬菜纯收入达到1149.4元，再创新高。
今年11月，武威市发放蔬菜公司与哈萨克斯坦利沙克公司签订了2600吨的出口合同在市、区两级的大力帮助下，武威市发放蔬菜公司取得外贸企业经营许可证，并取得了省进出口检验检疫局颁发的武威市发放蔬菜公司出口蔬菜生产基地卫生许可证和基地登记备案证。俗话说，夏日吃西瓜，药物不用抓，但一般外地西瓜从瓜地批发运输、再从摊点到消费者口中，品质大打折扣今年夏天就不同了，再过10天左右，泸州市龙马潭区特兴镇兴农果蔬基地就能采摘品质营养口感俱佳的新鲜富硒西瓜啦！”昨日，华西城市读本记者在特兴镇兴农果蔬专合社看到，近百个大棚内的富硒西瓜丰收在望。石柱县辣椒
春节期间，金湾区菜价攀升，居高不下，长假过后菜价如何?昨天，记者走访该区市场发现，除部分蔬菜价格居高不下外，大部分菜价开始出现不同程度的回落，平均约降三成。据七塘镇镇长刘刚介绍，目前璧北蔬菜基地每天为重庆主城供应各种新鲜绿色蔬菜瓜果超过800吨，充分发挥了重庆主城“菜篮子”的作用。石柱红辣椒一批特色鲜明、优势突出的作物带和产业带逐步形成，已经成为当地的支柱产业如山东的蔬菜、黑龙江的绿色食品，新疆的棉花、陕西的苹果、山西的小杂粮等我国东、中、西部三大区域农业发展开始出现合理分工。
3月8日早晨5时许，天还没大亮，抚顺路蔬菜批发市场内已是车水马龙，尉迟衍聪已经带着几名工人在满载大葱的货车前忙活开了，捆葱、称重、下单、搬运……身为老板，尉迟衍聪却显得格外忙碌，一边帮着工人们干活，一边和客户讨价还价。石柱县辣椒在和施工方人员取得联系后，水渠已经于3月4日上午11时左右疏通。
同时，就在岛城对蔬菜价格高，寻求破题的过程中，市商务局、农业局、物价局、畜牧局、气象局还将实施信息共享，维护粮、油、肉、蛋、菜等生活必需品的市场价格秩序。
