目前，全世界有超过一半的国家种植和食用辣椒，全球辣椒及其制品达1000多种，年交易额在300亿美元以上我国辣椒产品的出口也在不断增加，韩国、日本、墨西哥、澳大利亚、美国等已经成为我国辣椒的终年进口国，仅墨西哥辣椒就有三分之一是从我国进口，日本进口辣椒90%来自我国。
猴头菇加工从“姜你军”到“蒜你狠”，直至现在的“豆你玩”……今年的物价如一件掉进水里的棉衣，日渐沉甸。年关已近，如何给菜篮子“减负”，已成为各地政府绕不开的民生话题。在市中区新华市场，陈女士6元买了两个细根莴苣，莴苣买回家，去掉皮之后仅能炒一盘陈女士说，素炒的莴苣成本价也要在7元以上，如此一来，菜篮子真是够重和陈女士一样，在城区一家农贸市场买了两根丝瓜的李女士，每根丝瓜花了1.5元，一顿炒丝瓜也要花费3元的原材料。
辽宁省吉洞峪满族乡韩家村松奇食用菌专业合作社以全县“6+1”体系建设为目标和该乡“五联五增”工作法为统领，持续巩固和扩大食用菌产业规模、拓展经营范围、实现产业升级，从小蘑菇中蕴育出大产业。近年来，良繁场因地制宜，依托资源优势，大力发展无公害蔬菜种植，使全场的设施蔬菜发展迅猛，并不断加大政策、技术及资金扶持力度，引导农工发展特色种植，加快群众增收致富步伐，带动全场大棚经济繁荣发展，“鼓足”了菜农们的钱袋子。剥皮菇受季节因素影响，11月份我市蔬菜价格涨幅较大其中：青椒、黄瓜、西红柿、油菜、茄子价格分别为2.03元、1.78元、1.58元、1.53元和1.98元，与上月同期相比，分别上升28.48％、4.71％、3.27％、19.53％和8.20％。
对此，走访中有不少市民建议：既然知道塑料胶带不好，那超市捆扎蔬菜出售时，完全可以用草绳或者其他材质代替，或者在蔬菜和胶带之间用纸隔开，这样既能减少蔬菜销售时的损耗，也能保证蔬菜不被塑料胶带污染。由于武汉近日连续受到暴雨、高温天气影响，许多本地菜容易腐烂，据物价部门监测数据显示，武汉市各大市场、超市售卖的蔬菜价格均有小幅上涨，部分外地菜价格约会上涨0.8元到1元，预计蔬菜生产、采摘恢复正常后，价格将有所回落。猴头菇加工
昨(15)日，记者从宜宾市翠屏区蔬菜办了解到，本周(3月7日至3月14日)宜宾城区蔬菜价格有所回升。预计下周蔬菜价格仍稳中有涨。
今年以来，北海市狠抓良种良法的推广，促进农产品竞争力的增强、农业效益的提高和农民收入的增加良种的推广使农作物的品种结构明显改善，高产、优质品种比例不断提高，据了解优质谷率、优质玉米率达到85%，甘蔗、蔬菜良种覆盖率达到95%以上，水果良种覆盖率达90%，优质果品率超过56%。韦文溢算了一笔账：小番茄种植成本包括种子、肥料、租金、机耕费、人工费等，每亩地需投资约6000元小番茄每亩产量为5000公斤左右，按目前每公斤2元收购价计算，尚有一定利润空间，他担心今后低温天气持续时间长，收购价进一步降低。猴头菇加工
记者还了解到，不仅上述提到的产量和流通成本，近一段时间沈阳气温骤降以及临近年末是特殊时间节点，也是造成洋葱价格上涨的“助推器”。5月10日，笔者从泸溪县农业部门获悉，今年来，该县把实施品牌战略作为特色泸溪建设的重要举措，以品牌引领和推进农业产业化发展，加快发展品牌农产品，力促农业增效农民增收，目前各项工作进展喜人。剥皮菇黄道伟指出，建设无公害蔬菜基地，是确保市民吃蔬菜安全的重要保障，也是促进农业产业化、拓展农民增收渠道的重要途径，各级各有关部门要下大力气抓紧抓好抓出实效建设无公害蔬菜基地是一个系统工程，各相关部门密切配合，团结协作。
“第二，外地大白菜在运费上的支出也要分摊在每斤蔬菜上。”陈文才说，按照他们的统计，油价上涨后，每斤蔬菜的价格也要增加1-2角，“因此，外地大白菜进价可能很便宜，但经过这样的成本分摊后也不便宜了。”猴头菇加工种植户在主动出击，对接市场的同时，当地政府也在网上发布销售信息，不少外地蔬菜经营商陆续到禾林村收购山药。
闽侯农业局技术人员告诉记者，除了选择品种和注意播种期外，还要注意保温育苗，比如可以采用大棚育苗方式，另外可采用地膜覆盖定植方法。
