冬瓜利尿消炎、清热解毒，还可以醒酒、减肥。苦瓜含有独特的苦瓜甙，暑天食后可袪暑清心，对胃病、湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果。黄瓜的细纤维素对肠道中腐败食物的排出和降低胆固醇有一定的作用。
菜保鲜受元旦节日及天气影响，部分果品价格有所上涨，梨2.00元/公斤，环比上涨33%猕猴桃6.00元/公斤，环比上涨20%巨丰葡萄13.00元/公斤，环比上涨62%珍珠番茄6.00元／公斤，环比上涨20％。为让京津冀居民吃上更多优质蔬菜，日前，京津冀三地农业植保部门正式启动了蔬菜绿色防控示范基地项目建设按照规划，今年三地将共建70个蔬菜绿色防控基地，重点围绕蔬菜病虫害全程绿色防控技术示范应用、病虫害专业化统防统治与绿色防控融合推进、农产品质量统一检测监管标准、绿控基地品牌蔬菜优质优价推动等方面共同开展合作。
中农发种业年初至报告期末实现营业收入和归属于上市公司股东净利润的双增长，其中，营业收入为27.46亿元，比上年同期增长58.29%，归属于上市公司股东净利润为0.14亿元，比上年同期增加9.66%。李春柱告诉记者，由于今年气温偏高，娃娃菜很难在长时间的运输中保存完好，一般来说，在温度超过36℃的情况下保存时间不超过5个小时，这就导致大批的娃娃菜在运到目的地之前烂掉。快菜对此，商照聪说，“原则不能通过一纸公文来强行限制企业的规模，也不应该限制但是，可以通过提高BB肥行业标准，间接提高BB肥行业的入门门槛”部分业内专家认为，BB肥行业标准的出台，将间接促进BB肥生产企业向规模化方向发展，有助于拉升大企业的市场竞争力。
19日，记者在临沂市站前农贸市场了解到，牛肉价格一路攀升，从今年4月份的17元一斤到现在26元一斤据卖牛肉的王师傅介绍，牛肉今年价格一路攀升，到今年10月份，到了22元左右，平稳了一段时间，11月份又开始上涨，现在到了26元一斤。随着秋天的临近，菜市场里的蔬菜品种也发生了变化。昨天，记者走访城区部分农贸市场发现，夏季餐桌上常见的茄子、空心菜等夏季蔬菜很少露面了，而秋冬季蔬菜尤其是大白菜开始热销。菜保鲜
夏季是蔬菜病虫害高发期，蔬菜种植者使用化学农药防治病虫害比较普遍，为及时准确掌握蔬菜质量安全状况，7月16日，上饶县农业局组织农产品质检人员在枫岭头镇泰康蔬菜专业合作社、煌固镇北乡蔬菜专业合作社等蔬菜基地开展蔬菜质量安全抽检工作。
当年德叔的纯收入就达到11万元，并被评为“中山市蔬菜高产状元户”几年来，德叔又不断扩大种植面积，目前种植面积达35亩，每亩年均纯收益6000多元，年总收入超过20万元。据介绍，在武汉，由商贸企业和个体经营户等社会资源开设的经营蔬菜业务的社区便民店总数达到850家以上，与此类便民菜店不同的是，近期建设的社区平价蔬菜直营店是由武汉市菜篮子工程建设领导小组引导，农业生产流通企业负责开设，店内蔬菜均价普遍低于周边市场10%左右。菜保鲜
业内人士认为：就目前情况看，福建、上海等地的新葱已经陆续批量进入京城市场，对冬贮大葱不足弥补了空缺另外大葱属调味菜，不是生活必需品，可以用小葱或蒜苗等低价位调味菜替代。水果萝卜又称“潍坊青萝卜”，以肉质紧密、甜脆多汁而闻名；彩色白菜外叶碧绿，内叶桔红，营养丰富。这两种新菜，经过川汇区蔬菜研究所3年示范种植，才逐步被菜农、市民接受。快菜协会会长、全国劳模屠家祥是著名的“辣椒大王”在协会带领下，当地“秋延辣椒”的种植面积已达到1.5万亩屠家祥告诉记者，目前小洲无公害蔬菜生产基地的蔬菜复种面积2.3万亩，其中棚室复种面积1.95万亩，年产蔬菜6万吨，已有6个无公害蔬菜品种，3个绿色品种。
年近七旬的杜老先生，已经不做菜农近20年。离开菜地的原因，是菜地被征作他用。老人早年居住的崂山区中韩街道，十年前就没有了菜园子。菜保鲜“六婆串串香”的老板在接受记者采访时说，现在只能硬挺，每天的销售额基本没有利润，希望来的顾客多点肉少点菜据了解，这种蔬菜价格居高不下的问题到4月份，兰州本地蔬菜大量上市后才会得到缓解。
春节期间，青铜峡市每天向市场提供50万公斤以上温棚蔬菜和反季硒甜瓜入冬以来，青铜峡市政府筹集落实4000万元资金发展温棚设施农业，使全市温棚从去年的2.5万亩发展到现在5万多亩，目前全部定植。
