经常逛菜场的市民会发现，现在市场上1元、2元的低价菜少了，动不动就是每斤3元、4元的，5元以上的蔬菜也多了起来南京市物价局公布的10月16日全市25种蔬菜平均价格表中，现代快报我们看到，其中1元档次的蔬菜品种只有两个，分别是青菜1.9元/斤、冬瓜1.6元/斤。
金汉绿港五区有经营者表示，今年主要产蒜区遭遇持续低温，产量大幅减少，种种原因导致大蒜供不应求，价格一路上涨记者在调查中发现，现在菜市场里的青椒价格在8元/千克左右，土豆、西红柿价格都在7元/千克左右。日前，在赤壁市新店镇千亩蔬菜观光采摘园内，菜农们正忙着采摘已经成熟的黄瓜。
数据显示，土豆以压倒性优势当选国民蔬菜，京东到家每年卖出的土豆约合2万吨，受欢迎指数比排在第二位的黄瓜高出一大截。日前，福建省武夷山菇农祝德生先生和当地资深的老菇农黄先生一起历经三年终于成功驯化野生龙爪菇据介绍，经过两年小规模试种，目前龙爪菇产量已基本稳定，成功率在90%以上，4潮出菇，出菇期约4个月。绿港7号黄瓜”马女士一句话，周围的市民随声附和着在省城的大润发、家乐福等多家超市，不起眼的土豆，价格却高得吓人，3.3元/斤，而在蔬菜专区旁边的鸡蛋专区内，一斤鸡蛋的价格才3.2元，在省城的七里堡蔬菜批发市场，从事土豆批发多年的摊主杨先生说，从今年年初到现在，土豆的批发价差不多翻番了，“年初的时候在1.2元/斤左右，这不到半年时间，批发价都超过2.5元/斤，价格涨了一倍还多。
在常莹的大棚里，种植的并不是普通的香菇，这种香菇当时在淮南地区没人能种成功。广州蔬菜价格涨跌互现其中蔬菜类价格并未有太大波动，总体呈微幅下行态势，少量蔬菜种类受供求关系影响，价格有所上升跌幅较为明显的有节瓜、豆角，零售均价较上周下跌17.43%、15.42%，土豆、青椒和油麦菜价格有所回升。金汉绿港五区
郭锦文表示，本港蔬菜97%来自广东、昆明、河南等地若主要来源的广东省受“天兔”影响，雨势强劲且持续，供应量可能继续处于低水平即使有其他地区菜源补充，估计菜价仍将继续上升约10%，半个月左右都不会回落，较今年雨季前累计升幅约40%。
藕的销售量虽然很大，但价格和去年基本持平上周，德州市藕的价格基本保持在2.2—2.6元/公斤左右据黑马农贸批发市场的工作人员介绍，藕在德州市销售较好的原因，主要是藕比较适合德州市市民的饮食习惯，接近年关，人们的餐桌上也必然少不了藕的影子。国内蔬菜种业的快速发展，让外资种子企业感受到了前所未有的压力“现在大陆蔬菜种业市场非常活跃，种子企业越来越强大，竞争压力越来越大”台湾力禾种苗公司业务主办张日康告诉记者，公司进入大陆市场已经有16年了，为了进一步扩大影响，他们从去年开始参加国际蔬菜科技博览会。金汉绿港五区
“修车库了？哇！买了这么大一台拖拉机啊！房子装修了，家具都换了啊！”在外地求学的杨盼峰一进家门，看到家里的巨大变化，一下子忘记了坐了两天火车的疲惫，这个屋里瞧瞧，那个房里看看，没想到这一年没回家，家里的变化竟如此大。26日，记者在五里亭蔬菜批发市场看到，十多辆大货车里，装满了各色白菜。据批发商们反映，在两三天前，白菜开始掉价，并出现滞销。绿港7号黄瓜市场蔬菜价格上涨的蔬菜是尖椒和大白菜，分别上涨了10.0%、20.3%市场蔬菜价格骤降的蔬菜是青椒、韭菜、生菜、茼蒿、油麦，分别下降了41.2%、41.7%、40.2%、41.5%、33.7%。
在统计的90种主要蔬菜中，其中有38种蔬菜上涨，有41种蔬菜下跌，21种蔬菜基本持平本周蔬菜价格与上周同期相比，上涨明显的有四季豆、青泡椒、青笋，涨幅分别为48.1%、37.5%、25%。金汉绿港五区目前，该项目已在全市11个蔬菜产区建设无公害蔬菜追溯基地48个，42家企业和合作组织安装应用了蔬菜质量安全追溯系统，在4家超市上市销售“身份证”蔬菜两年来，共推广85460亩，生产无公害蔬菜36375.19万公斤，新增经济效益5874.52万元。
对于这个行业的风险的理解，曲认为主要来自于流通环节的成本压力和本地需求之间很难平衡，“现在本地菜的量和品类虽然也在增加，但还是不能够满足本地市场的全部需求，而且本地菜也并不全在本地销售，现在都是全国各地穿插着卖，哪有利润商家就往哪跑。
