据了解，寿光本地的农民大多半夜开始摘菜，凌晨两点送到物流园进行交易，来自上海、福建等省份的外地菜在凌晨五点开始交易，被送往全国20多个省份。
富康汽车维修荣成市城西街道办事处沽泊闫家村的蔬菜种植户刘铭德告诉记者，菠菜、生菜等叶类蔬菜不适宜在高于20℃的环境中生长，因此在蔬菜大棚里培育需要相应的防晒措施，增加了生产成本，菜农种植积极性不高，叶类蔬菜产量减少菜价必然升高。“村民制作的梅干菜，会留一小部分家里吃，大部分会售卖出去全村有近百户农家有梅干菜出售，数量在3万斤左右，现在每斤梅干菜的售价在5.5元到7.5元之间，销售额达到15万元。
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随着城中村整体改造，郑州南部的航海、金海、高寨等农贸市场纷纷拆迁，整个郑州南部地区没有一家规模较大的批发市场，菜贩们批发蔬菜等农产品，需赶至城北的刘庄、毛庄等批发市场，单运费就是很大一笔开支。
