蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品经常食用能很好地促进人体对其他食物营养的吸收冬季养生，很适合吃蘑菇以补充身体营养。
毛豆的储藏“一般市民都倾向于购买新蒜，价位稍高的陈蒜一般都是销往饭店”桥西蔬菜批发市场的蔬菜摊主李先生告诉记者，“新蒜没有晾干，蒜味不浓，而陈蒜味道浓，但价格要高一些因为这些陈蒜都是去年价格高位时进的货，再加上要冷库保存，加上储藏费，价格肯定要高。自治区农牧厅种植业管理局负责人介绍，为进一步加强冬季蔬菜供应，目前宁夏加强了对各地设施农业的安全生产指导，针对影响冬春季设施蔬菜安全生产出现的大风、强降温等灾害性天气等因素，对农民进行了冬春季安全用电培训，保证蔬菜安全生产。
8月25日，笔者在位于万安县高陂镇的五谷风情家庭农场看到，一座座大棚里，蔬菜、瓜果长势正旺。在以传统农业为主导的万安县，家庭农场正蓬勃兴起，成为发展现代农业、引领农民致富的新兴力量。乘着天没全黑，记者跟李奎生一起到菜园里采摘新鲜的蔬菜，装好筐，准备夜里一点多钟运往县大剧院旁的早市去卖“以前骑那个‘倒骑驴’，蹬到县里要一个多小时，那你还得快蹬现在买了这个电动三轮车，半个小时就到了，少挨不少累。开心绿毛豆今年初，村里通过向县农发部门争取，为每户有建大棚意愿的村民提供价值4900元的钢筋骨架和建沼气池用的1.5吨水泥及1000元的打井费用的优惠扶持政策调动了村民发展无公害棚菜生产的积极性，一次性就有50多户村民报名建四位一体大棚。
在位于敬安镇的海林辣椒制种示范区看到，几个农户正在察看辣椒长势。据了解，海林辣椒制种示范区以敬范线为轴，以唐楼辣椒制种基地为核心，辐射杨楼、郭庄、新庄、陈庄等村居。据介绍，预计随着天气变暖，大棚及陆地蔬菜将会全面上市，我市蔬菜价格将继续稳步回落。毛豆的储藏
为确保蔬菜种植集中连片，形成1000亩规模，该镇将蔬菜基地选择在灌溉便利的睦伦田坝地块，引导农村土地承包经营权有序流转，鼓励农户以土地出租、入股等多种形式建立农民专业合作社。
首先去年大白菜价格看好，刺激了菜农种植的积极性，今年全省大白菜种植面积达250万亩，比上年增加8万亩其次，今年秋季天气温暖，适宜大白菜生长，各地白菜长势良好，产量大幅增加致使市场供应量充足。绿色防控示范还要从源头抓起北京农业局要求，不应只从土壤消毒、种子处理开始，而要从种子、苗木调运检疫开始，确保使用的种苗经过植物检疫不带检疫性病虫，才能做到后续的清洁田园、土壤消毒、棚室消毒、理化诱控、防虫网避虫、天敌昆虫控虫、生物农药应用、蔬菜残体消毒等一系列的植保措施。毛豆的储藏
还没寒暄两句，他拉着记者走进了蔬菜大棚，掀开塑料门帘，走进地里随手撇下几根菜薹，递给记者。“直接吃，味道美着哩!”魏晓明笑呵呵地说。到了上个世纪90年代末期，“地产地销”有了新的意义日本的农产品在生产技术上有了明显的提高，进入了高附加值的阶段消费者的意识也从一味要求商品价格便宜，转变到重视自身的饮食健康，强调农产品的安全、和农产品的新鲜度。开心绿毛豆如同风筝一样，蔬菜也被称为潍坊的“城市名片”。只不过，风筝充其量是个“玩意儿”，但蔬菜却能飘洋过海，摆到日本乃至欧美百姓的餐桌上。而当地人尽能详的“菜博会”，无疑是寿光蔬菜漂洋过海的翅膀。
虽然价格比较稳定，但一些自产自销户很是担心自己地里的蔬菜受淹桔园菜场自产自销户陆阿姨和丈夫在盐仓租了6亩多的地种植蔬菜水果，她说，去地里看了下，一些黄金瓜都被水淹了，蔬菜也有不同程度受淹，再持续下雨,受淹现象肯定会更严重。毛豆的储藏成立白岩山村蔬菜农民专业合作社，成员辐射6个村民组81户目前，该村已建立50亩以上无公害蔬菜基地3个，常年蔬菜种植面积超过230亩，超五成的村民在家门口不用种田也实现了就业。
记者发现，白云区人和镇不少“伤不起”的菜农纷纷弃耕打工，对于他们来说，每个月两三千元的打工收入总比种菜亏本要划算得多。而那些坚守的菜农由于怕亏得太多，也没有趁机扩大种植规模的勇气。
