莲藕富含铁、钙等微量元素、植物蛋白质、维生素及淀粉，有明显的补益气血。其性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;其味甘多液，对热病口渴、咯血者尤为有益。
早春苦瓜种植技术保供应是源头，上海在这方面是“一源两头”：一头确保沪郊本地蔬菜保有量，合理安排茬口，多种市民爱吃的品种，而且多品种实行“穿插”另一头是敞开流通大门，主流批发市场在全国布点共建“流向明确”的生产基地。今年巴州农业局工作队连续入驻巴什克其克村以来，着力发展村民庭院经济，以家家户户的设施大棚蔬菜种植管理为抓手，春季为全村120户村民免费发放辣椒、黄瓜、西红柿等蔬菜苗20000余株。
6月15日，市场上鲜食花生的批发价是3.3-4.8元/斤，前一周同期（6月8日）的价格是5-6元/斤，周环比下降26.36%去年同期是3.5-4.3元/斤，年同比上涨3.85%。去年6月，菜丰堂食品公司在如东高新区虹桥村投资500万元，建起5亩温室大棚种植广岛菜与传统土培不同，一排排绿油油的广岛菜亭亭玉立地长在离地一米多高的培养槽中，一股股清流从广岛菜根部悄悄流过。油青苦瓜尽管大部分蔬菜价格出现回落，但仍有少数蔬菜“唱反调”，大葱现在1.2元，比前期贵了三四毛杨师傅告诉记者，大葱是从河北运来的，价格上涨是因为货源紧张，这种葱是冬葱，而春葱半个月后才能上市。
以山东地区来说，整个山东地区蔬菜价格已经连续下跌了一个月了，其下跌的主要原因是因为蔬菜已经提前上市，大量的蔬菜囤积在山东市场里，价格不跌都难。而当这部分蔬菜消化殆尽以后，山东地区的菜价是会有所上涨的。春天不断上新的水果也让合肥人更有口福，芒果、菠萝、草莓、油桃比早春更甜更新鲜，价格也进一步走低此外，东北大樱桃价格小幅下跌，批发价（60.0-70.0元/500g），价格依然较高，交易有限。早春苦瓜种植技术
“早穿棉袄午穿纱，抱着火炉吃西瓜”在炎热的夏天，吃西瓜甘甜解渴，然而，在寒冷的冬天，抱着火炉吃西瓜，更是一种不一样的味道在临泽县倪家营镇湾家墩村王雪花的温室大棚里，一片暖意融融的丰收景象！王雪花正忙着采摘“金皇后”西瓜。
根据有关部门预测，今年8月北京举办奥运会期间，各国代表团、技术官员、新闻媒体以及工作人员约为27万人，奥运村日供餐6万份，按每人每天消费0.5公斤计算，需要蔬菜130吨，生产基地供应量每天至少145吨，奥运会及残奥会按27天计算，需要基地提供2530吨蔬菜。中国种业面临危机的第三个征兆是利益集团胁迫品种审定制度把玉米育种推向绝境，审定制度自身也走向绝路育种者都明白创新才有希望与跨国公司抗衡但创新是死路一条，而且立马就死，被我们自己的品种审定制度所扼杀。早春苦瓜种植技术
记者在黄陂区万亩蔬菜项目王港项目区见到，蔬菜基地里的钢架大棚正在搭建，这里的1500亩蔬菜基地为全市七万亩新增蔬菜基地的一部分，到5月底将建成并投入生产，棚内将种上江城薯尖、紫背菜等叶菜和类瓜果，每天产量为3~5万斤之间。农业部农业环境监督检测中心（武汉）日前传来喜讯，随县三里岗农富香菇种植专业合作社的鲜香菇和干香菇荣获该中心的无公害农产品认证。油青苦瓜蔬菜市场体系逐步完善各地围绕培育壮大主导产业和骨干产品，促进产加销一体化经营方式的形成，建立了不少以蔬菜为主的农产品批发市场，为搞活蔬菜流通，提高经济效益发挥了积极作用。
今年天气异常，11月大雨不停，加上近来寒流来袭，导致蔬菜产量略减，价钱全都翻涨了好几倍，大宗蔬菜像是小白菜、青江菜、花椰菜等，价钱翻了近10倍，原本一斤只要5、6块，现在一斤价格却都飙到70、80块！早春苦瓜种植技术菜农万大文到主城观音桥走亲戚后，心中留下了一个大大的问号：上午刚从自家瓜棚摘的苦瓜，才0.8元一公斤，下午卖到城里姨夫彭智军手中时，变成了4元一公斤，价格翻了5倍。
就像微博上热传的“供港澳猪的标准”———“外形要好看，后臀要丰满，瘦肉率要高，体重也有要求，不能超105公斤，不能低于95公斤”有网友戏称这是“猪的一国两制”据有关媒体报道，供港蔬菜重金属含量限量是0.01，而内销蔬菜重金属含量限量却是0.02，蔬菜的检验标准也搞起了“一国两制”。
