插上科技翅膀的姚磨村蔬菜越“跑”越远，村民的生活也越来越好。然而，村民对于新技术的应用，却曾经历了从不知道、不理解到拥抱新技术的转变。
石家庄九号公馆化肥以前从没见过蔬菜移栽机，农户操作起来有一定困难，厂方技术员利用种植间歇在田头开始培训，种植户们都围了过来。技术员手把手教起来，农户慢慢掌握了方法，能独立操作了。企业发展壮大后又反哺产业。截至目前，蓝天公司和定西5万多户农户签了马铃薯种植订单，其中贫困户有5000多户，总种植面积达10万亩，可实现户均增收8300元左右。
听完讲解后，大家纷纷表示，讲习员深入浅出的宣讲和手把手的指导，有效增强了种植脱毒马铃薯增收致富的信心和决心。“小白菜、苋菜等涨价多一些，四季豆、芹菜等也比以前贵了一点，但今年的菜价总体上还行。”秦大爷一边挑菜，一边和摊主还价。“我偶尔也去附近大的菜市场看看，那里蔬菜品种多、菜也很新鲜。”秦大爷补充说。锦绣九号黄瓜前天晚上，白沙洲批发大市场昌盛商行的王昌盛经理介绍，竹叶菜每公斤批发价是5元。他说，受前阵子暴雨影响，货源有限，故价格也上涨，以前每公斤批发价只有2.4元。
工厂化生产番茄，不仅产量高，而且卖得好胡子涛告诉记者，这些番茄的新品种外观饱满红润，口感香甜多汁，现在销往保定地区的商场、超市和专营店，“售价从以前的3元一斤直接卖到了30元一斤，农民增收是实实在在的。近段时间，烟台市虽然降雨频繁，但是蔬菜货源充足，价格有不同程度上涨。石家庄九号公馆化肥
市、区农业部门积极引导农民瞄准节日期间蔬菜市场需求，合理安排节日期间消费量较大的叶菜种植时间、品种和规模春节前，全市共种植叶菜18066亩，与去年同期对比增加1398亩。
1月28日下午，记者在郑州农产品物流配送中心、陈寨蔬菜批发市场、郑州毛庄蔬菜批发市场看到，市场内外都有预订蔬菜集装箱的招牌在郑州农产品物流配送中心市场外，工人们正扛着蔬菜集装箱往货车里装（如图）。得知消息后，海南大学领导高度重视，让海南大学扶贫办举办一场义卖行动，以每斤1.2元的价格收购了7户贫困户的近6400斤茄子，再包车运送到海口，一部分供给学校食堂，一部分平价卖给周边群众。石家庄九号公馆化肥
蕹菜有水蕹与旱蕹之分。水蕹枝叶粗壮，淡而乏味;旱蕹枝叶幼细，却胜在有浓郁菜味。故炒菜梗时应操作有别，水蕹易熟，用腐乳或虾酱淡炒为好，出锅要快;旱蕹烹煮时间可稍长，宜放辣，待调料完全入味更佳。工人们将选好的卫生筷子包装进行高温消毒，之后就可以开始培育各类食用菌菌种在后期菌袋接菌环节中，利用卫生筷子接菌法能提高20%的人工效率，降低成本并能减少一定污染率。锦绣九号黄瓜据悉，目前鹤山市的蔬菜种植状态依然是传统的农民单家独户种植和“公司+农户”合作种植两种状态，“公司+农户”作为一种新的种植模式还在尝试阶段，但是正在被认可记者从合作一方温氏公司了解到，鹤山市自今年5月率先在江门地区实行蔬菜业“公司+农户”种植模式以来，合作农民先后有两三批产品近70吨瓜果蔬菜上市。
鲜女士是负责农贸市场内蔬菜农残检测的工作人员，每天早上，她都会抽检几样蔬菜，检测蔬菜上面的农药残留物是否超标，如果超标，蔬菜就不能上市鲜女士介绍，虽然自己每天都要检验农作物残留物，但是检测项目中并没有“甲醛检测”这一项，“农贸市场内没有这么先进的设备，要检测甲醛只能到农业局等专门的机构去。石家庄九号公馆化肥农业部几次对寿光蔬菜的抽检中，100%的合格率足证寿光政府对蔬菜安全的上心。但看似严密的监控网络并不能做到滴水不漏。
上午10点半左右，大民屯镇二村的村长单英超正在调配沈阳五行行蔬果种植专业合作社的农民，将蔬菜摆到超市门口的销售台上不到半个小时，就销售完5吨蔬菜的业绩，让一起来的十多个农民笑开了花，而另一旁因为抢购到翠绿蔬菜的市民也喜笑颜开。
