蔬菜“保卫战”怎么打？东方网记者了解到，为应对寒潮，星辉蔬菜基地提前成立了一个工作小组，每位工作人员负责一个片区通过气象预报得知寒潮来临前，基地已把成熟的蔬菜，如卷心菜、花菜、甘蓝菜等全部提前收好入库保存。
珍珠港杜晓锋一进接待室，就看到“请车”的粮企代表排着队向接待人员诉苦。建宁县黄埠乡桂阳村的桂阳萝卜素有“萝卜王”之美称，以其个大、汁多、肉白、质脆、营养价值高、纯天然无污染等特点，具有很高的市场知名度，深受消费者青睐但桂阳萝卜品种历来都是农户自选自用，品种未得到改良，也未得到品种认定。
据悉，目前涿州市通过土地流转、发展“农场经济”，已经使5000多名农民在家门口实现了就业，转变成产业化工人。据悉，昌吉市海奥奶牛合作社共种植70亩蔬菜展示田，有18个蔬菜新品种。截至目前，已产出蔬菜15吨，按市场价5元/公斤，收益可达75000元。珍珠椒据湖北省农业厅介绍，目前省级１７个专家组，各县市１００个服务小组，２.５万名农技员，正奔波在田间地头指导灾后蔬菜“抢修、抢育、抢种、抢管”，确保全省春播蔬菜面积增加３０万亩以上，努力实现春季供应“春淡不淡”。
据了解，内蒙古本地的娃娃菜主要集中在七八九月份上市，但南方地区基本上是一年四季均有供应，这就导致本地娃娃菜在适应市场需求上弹性小，灵活性差。武汉市统计局相关负责人分析，气候作怪也是菜价上涨的一大原因，“4月南方降雨多，北方部分地区还在降温下雪，外地蔬菜生长和运输受影响，种植和物流成本推高了菜价”。珍珠港
也许，不久的将来，湖南研究的红菜薹新品种，也将可以实现高产。广大爱吃红菜薹的人们,就有口福了。
价格涨跌：下降的主要品种有：广东的菠萝（1.00元/500g）、缅甸的西瓜（1.20元/500g），周环比降幅：10%。今年许多蔬菜出现了“低价滞销”，不少菜农赔了不少本钱，这暴露了我国农产品市场的脆弱性，也说明农产品生产和流通体系不健全，业内人士普遍认为应当建立合理的引导机制。珍珠港
潭水镇农民发挥优势，不断调整产业结构，在稳定粮食种植面积的同时，大力发展蔬菜特色产业，建立以尧垌、旗鼓、新凤、镇郊等村为主，覆盖全镇各村的蔬菜生产基地在生产过程中，大力推广良种良法和科学种菜，大种季节菜、反季节菜，综合利用，间种套种，提高土地产值，做到“人无我有、人有我早、人早我优、人优我特”，种出来的蔬菜适销对路，赢得了市场，获得了好效益。农民逐利的冲动和中国规模庞大的农户，及因此而产生的极为庞大的果蔬生产能力，所面对的却是相对狭小的市场以及几乎没有通过储藏来缓解供求紧张关系的现实，一旦市场供过于求，必菜贱伤农，而一旦供不应求，又导致菜贵伤民。珍珠椒2月8日至11日，商务部检查组检查督导了河北节日市场供应与食品安全等工作检查组肯定了河北春节市场供应货源充足、品种丰富、价格平稳特别是商务部门果断处理新乐“黑心肉”事件，加大对肉类、酒类、调味品的执法力度，净化了市场环境。
陕西省社科院农村发展研究所副所长王建康说，通过合理的蔬菜价格让生产者得到合理的收益，是稳定大中城市蔬菜供应的关键但政府需要关注的是，消费者购买蔬菜的较高支出，应该传导到生产者，而不是主要让流通环节获益。珍珠港对备案蔬菜基地的管理从种植前就已开始检验检疫员会协助蔬菜基地负责人对基地统一规划，包括空气、水源、土壤等环境要素从种子入土开始定期检查，登记农药、肥料购进和使用情况。
菜农庞先生，家住天台平桥镇上曹村，承包了30多亩地种菜，今年种了4亩地的茄子，眼看着就要收获了，结果其中3亩地里的茄子被小偷偷个精光。
