我省紧靠以上海为中心的“长三角”地区，具有承东启西、连江近海独特的区位优势以合肥市为中心500公里为半径，周边上海、南京、杭州、武汉、南昌等大中城市密布，交通便利，城乡人口约占全国的三分之一以上，蔬菜消费市场潜力巨大。
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此时的安集海镇，地里一串串鲜红的辣椒即将采摘房前屋后、房顶和晒场都晾晒着干椒，处处一派丰收的景象安集海镇种植辣椒已有30多年的历史了，今年的面积达到4.7万亩，占到全县的2/3。
