玉米、水稻、小麦、大豆、棉花、油菜、大宗蔬菜、马铃薯等8个产业技术体系的育种专家；部分知名育种专家等。
金玉私房菜在潼南太安罐坝蔬菜基地，展出了3大类8个品种的“盆栽蔬菜”，鹌鹑蛋大小的水果番茄株高不过40厘米，果实有白有红，配上绿叶绿枝很醒目朝天椒盆栽较矮，结出的辣椒形状如野山椒，青嫩有光泽。近年来，清水县与西北农林科技大学、省农科院开展全方位、多层次的技术合作，依托县域内各大蔬菜种植基地，多方研究开发、示范推广蔬菜新品种，栽培新技术通过基地提供种苗和技术指导等措施，向种植户推广选育新品种，推动了全县蔬菜产业的转型升级。
6月1日，威远县严陵镇平山村村民何友芳数着刚卖苋菜收入的钱说：“今天卖了100多元钱”村民郑怀玉羡慕地说：“苋菜撒到芋子地里，什么都不付出，一亩就增收2000元，纯粹是捡到的。"温室大棚保护、水耕蔬菜种植、废弃菜叶和根系及废弃营养液养殖蚯蚓和养鱼"的清洁循环农业生产模式被他视作技术核心他说，这个模式能实现蔬菜生产过程的零排放，根本杜绝重金属、农药和致病微生物污染。金玉娃娃菜天气寒冷，消费者如何采用健康、科学的饮食结构？有关专家建议消费者冬季多吃蔬菜，不能以水果代替蔬菜这是因为蔬菜中的纤维非常丰富，且多为不溶性粗纤维，有利于吸附体内的胆固醇和胆酸，能减少胆囊炎、胆石症和大肠癌的发生，对动脉硬化、冠心病的防治也有利。
“每天收购的蔬菜，到石柱菜市场，两个多小时就发完了。”谈起蔬菜销售，杨平颇为自豪，“石柱人喜欢丰都蔬菜，不仅仅是品质好，更看好菜新鲜。”10月下旬，随着季节性气温的逐渐变冷，本地蔬菜的生产和上市量逐渐有所减少，部分蔬菜因种植面积和市场供应量少等原因，致使价格上涨，例如圆茄子、尖椒、西红柿、生姜等蔬菜。金玉私房菜
近年来，潘集区坚持走“创品牌、扩影响、增效益”的特色农业化路子，加快现代农业蔬菜基地的建设，着力打造淮南的“寿光”，建成了一批特色农业板块，培育了一批农业产业化龙头企业，让蔬菜生产逐步从传统向现代跨越，为广大市民提供了优质、绿色、健康、有机的安全农产品。
早晒晚收反反复复，表皮粘满了泥土，色泽暗淡不亮白，常常出现蒜皮破裂，甚至散瓣，严重影响蒜头的外观商品性，使原本个头大小勉强达到标准的蒜头“雪上加霜”，等级猛降1—2个级别，甚至被打入统货的行列，价格一下子拉了下来。近年来，随着国内居民对无公害蔬菜的认识不断提高，国内对“从玉”牌蔬菜的需求也日益增加，这更坚定了从玉拓展国内市场的决心重组后，“从玉”的发展战略规划和重心也随即调整，除了加强管理集团目前分布于国内六个省份的子公司、分公司和生产基地，还将通过加快扩充国内市场销售网络与团队，加大国内高端市场销售供应，加快拓建南北两个万亩优质蔬菜基地，以及建设一个规模宏大的现代化仓储、加工、安全检测和物流配送中心，务求全面改变“从玉”蔬菜“一菜难求”的紧缺局面，在继续全力保障港澳市场供应的同时，源源不断地向“以广州为中心的珠三角地区”提供品质优良、安全可靠的新鲜蔬菜，全力为“菜篮子工程”保驾护航。金玉私房菜
本地一家大型连锁超市买手坦言，冬天的低温会影响蔬菜的生长，大白菜上市量有所减少，价格上涨是情理之中，加上临近春节，不少民工回了老家，春节期间，蔬菜运输费和搬运费等全在涨，这些算到菜价里，菜价自然水涨船高。张洪锦，安徽临泉人，在呼和浩特做调料生意有10多年了今年年初，他去河南进蒜片，通过市场了解到，因为倒春寒，今年全国的大蒜产量有可能减产，蒜价一定会上涨张洪锦决定不进蒜片改进新上市的大蒜。金玉娃娃菜蔡万元是福建松溪县人，六年前来到杭州滨江区浦沿街道加工、贩卖豆芽菜在浦沿街道，和他一样用家庭作坊的方式加工豆芽菜的福建老乡还有20家他们长年在三里亭蔬菜批发市场供货。
两节期间，当地大棚蔬菜集中上市，榆中全县1.5万亩的大棚蔬菜产量是礼品菜的主要来源，品种包括黄瓜、西红柿、番瓜、陇椒、韭黄等8类，占全部礼品菜总量的60%，紫甘蓝、娃娃菜、黑美人等品种为当年时令菜，为了丰富礼品菜的种类，经销商还从山东、云南等地引进蒜苔、彩椒、佛手瓜等高档菜品。金玉私房菜做法：1、西兰花掰开一朵朵洗净，茎切丁，胡萝卜和猪蹄分别切丁；用小半碗清水，加入生抽、蚝油、一点盐，一点鸡精或蘑菇精，搅匀；
双兴商品城及机场前菜果批发市场是我市“菜篮子”的晴雨表，为了配合政府平抑物价、丰富市民节日餐桌，两家市场在推行政府价调基金补贴的同时，也对管理费下调了1%。
