在这个转换过程中，部分蔬菜衔接不太顺利，价格会出现上涨。目前蔬菜供应模式转换已接近尾声，随着蔬菜上市量增加，总体菜价处于波动下行。
甘薯杂交育种“对于我们来说，目前很期望有专家、教授对淅川香花辣椒生长土壤成分做出全面分析，从而找出符合辣椒生长的土壤。”李红旗表示。近期，光照充足，日间气温回升，北方产区茄果类蔬菜的产量也是稳中有升，黄瓜、西红柿等价格回落；一些提前退市的蔬菜，如豆角类蔬菜，也得到南方产区蔬菜的补充，南方产区豆角类蔬菜上市量逐渐增大，价格稳中有降。
进入中秋后，秋高气爽，正是农作物丰收季节一些农产品大量上市，物廉价美，“萝卜白菜”等家常菜批发价格都在一元以下，如：胡萝卜（0.84元）（单位：元/500克下同）环比下降22.22%，洋白菜（0.77元）环比下降11.49%，土豆（0.79元）环比下降7.06%，青椒（0.96元）环比下降4.95%，白萝卜（0.69元）与上月持平。何继英：它采的时候不能这样拔起来，泥土要往一个方向去扒，要慢慢的，要特别耐心和用心，因为一不小心就会破坏了它。山川紫甘薯目前，寿光市蔬菜种植面积已达到８４万亩，冬暖式蔬菜大棚达４０多万个，年蔬菜交易额突破８７亿元寿光市蔬菜经营企业有６７６家，形成了２１７处蔬菜专业市场、涵盖蔬菜经营业户４６００多家，有黄瓜、辣椒、西红柿等２１个连片蔬菜生产基地，４８７个蔬菜生产专业镇（村），蔬菜协会、联合体、经济公司等中介组织有７０００多个，劳务市场有１５个。
陕西省黑山县气候湿凉，降雨丰沛，年均温在11.4℃，非常适宜发展反季节食用菌过去由于认识和生产经验的不足，无法形成规模化种植今年3月在，在陕西省商州区特色产业发展中心的指导下，开始筹建食用菌规模化种植基地，目前已投入资金60多万，产出袋装香菇10万袋，建成养菌棚6个。据了解，受气候因素影响，大庆市冬春两季是蔬菜生产淡季目前，大庆市每年果蔬需求量约为12亿斤其中，冬春季果蔬需求量近6亿斤为保障大庆春节期间蔬菜供应、稳定蔬菜价格，2月11日-15日，大庆市预计每天向市场投放100-120吨冬春储备蔬菜。甘薯杂交育种
和去年8月份相比，农贸市场甜脆玉米价格普遍在4-5元，而超市售价为2.5-4元/公斤。相较之下，目前的价格比去年同期贵了2-3元/公斤。
市场管理人员说，晚上收摊后没卖掉的白菜萝卜也会在被子底下过夜据北京市农业局信息中心的预测，受天气寒冷的影响，本周蔬菜价格将上涨，尤其是叶菜类和茄果类，如韭菜、茴香、油菜、西红柿和辣椒等涨幅较大。“这个地段比较好，生意还不错。”蔡大姐介绍，她从去年12月份就开始经营这个销售点，目前的规模也比开始时大了不少。每天早上6点多，蔡大姐就会来到菜摊，一般得到晚上六七点才离开。甘薯杂交育种
菜农老王一边数着刚用装满一三马子车菜花从菜贩手里换来的钱一边告诉记者，收购蔬菜的车辆会直接开到田间地头，菜农们在家门口就可将刚刚成熟的新鲜蔬菜卖出去。入秋以来，兰州连续多日的阴雨天气，使得人们早早感受到了秋的寒意，与之相伴，由于气温降低，兰州本地的地产菜产量开始降低，加上优质高原夏菜的外销，使得近日来兰州各个菜市场的部分蔬菜价格又开始小幅回升。山川紫甘薯记者走访民乐福景田店、莲花路旁民润超市和景田综合市场发现蔬菜的价格波动不大，叶菜类的平均价格约2元左右民乐福景田店的价格为：菜心2.6元/500克、上海青2.5元/500克、红菜心2.8元/500克、麦菜2.3元/500克、菠菜2.5元/500克、生菜2.3元/500克、红萝卜1.78元/500克、水瓜2.2元/500克、黄瓜1.58元/500克。
为了保障食品安全，周谷堆市场加强检测力度，对所有进场蔬菜实行索票索证制度，一旦发现问题，可直接追溯到“娘家”“每天都展开四个批次的抽检，对150多种蔬菜进行安全检测。甘薯杂交育种翔生公司与兴义镇结缘，一是因为这里的生态环境适合发展有机农业，二是成都建设世界现代田园城市的理念。除了投资有机农业，这家公司也参与了兴义镇的规划和建设。
本周蔬菜质量上升的蔬菜品种和百分比：韭菜0.4%、芹菜0.5%、油菜0.7%、黄瓜0.8%、芸豆0.8%、小白菜1.7%蔬菜质量下降的蔬菜品种和百分比：茼蒿0.2%、白菜0.5%、豆角1.7%、头菜1.9%、黄瓜1.9%、生菜2.0%、菠菜2.2%。
