目前，全县共有蔬菜专业合作组织30个、公司1个、中间商50余户，有冷藏库20余座2万多立方米，依托蔬菜企业、专业合作社、中间商牵线搭桥组织外销形成市场网络，初步实现蔬菜产业小生产与大市场的对接。
紫胡萝卜的做法目前，由于天气干旱，市场上蔬菜价格出现上扬波动，这种波动仍在正常范围内，这次西安市首次允许一个县的16个蔬菜品种进入西安，对上扬的菜价有一定的平抑作用，同时，给华县蔬菜颁发西安农产品市场准入证书，对保证市民吃上“放心菜”具有非常积极的作用。几天后，一辆由步步高集团旗下超市派出的大卡车开进了大岭村，村民积压的5万余公斤生姜终于有了销路步步高集团采购员江勇告诉记者：“大岭村的生姜品质好，全部收购后，我们还与当地农民建立了长期供销关系，以后采取订单式收购。
与此同时，宁晋县积极培育和扶持食用菌产业化龙头企业，全力建设高水平的食用菌加工企业在食用菌深加工上寻找突破口，提高产品附加值，构建面向千家万户的“餐桌经济”另外，当地还成立了食用菌研究机构，加强与中国农科院、河北农业大学等科研机构、高校之间的交流合作，合力培育一批集生产、加工、出口于一体的科技型企业，提升产业竞争力，加速产业转型升级。根据宜春市生活必需品市场监测数据显示，从上月被监测的30个蔬菜品种来看，我市蔬菜均价为3.78元/公斤，与前月均价3.72元/公斤相比，上涨1.61%。紫胡萝卜近年来，青岛市高度重视农产品质量管理工作，相继出台了一系列政策和措施，大力加强农产品生产基地和农产品产地批发市场建设，狠抓无公害农产品基地和农产品品牌培育，农产品质量安全管理水平走在了全国前列。
可是运营数月后，政府的管理方案仍未出台。公益性蔬菜批发市场该怎么经营？可以说，目前还没有章法可循。5月11日，记者在昆区包头乐园东门早市了解到，由于地产应季蔬菜大量供应，蔬菜价格继续走低，而且质量都很好其中，芹菜1-1.5元/斤，黄瓜0.8-1元/斤，西红柿2.5-3元/斤，青椒2.5元/斤，茄子1.5元/斤，豆角3元/斤，小圆菜0.4元/斤，抱头白菜1元/斤，蒜薹3元/斤，菜花2元/斤，豆王4-5元/斤。紫胡萝卜的做法
面条菜、菜用板蓝根、柳蒿等野菜你或许品尝过，养心菜、地参、黄秋葵、人参菜、水芹菜，这些不少人闻所未闻的养生野菜也被引入泰安地区规模种植，如今焦圣贵拥有30亩野菜地，用于培植和繁育。
蘑菇种植大户礼县城关镇北关村村民宋文学靠七分地发家致富，年均纯收入达五万元以上。近年来，礼县大力发展特色产业，蔬菜产业成为该县的一大支柱产业。(杨小艾摄)“要80公斤蘑菇，好，没问题，明天我就给你送过去。”汤阴县宜沟镇王老屯村食用菌种植大户郭水生在温棚内一边查看食用菌的长势，一边通过电话和订货的客户交谈着。紫胡萝卜的做法
5月的合肥，处处郁郁葱葱，苍翠欲滴。韭菜、苋菜、茄子、黄瓜、西红柿等地产蔬菜大量上市，不仅让市民大饱口福，而且菜价更是纷纷下跌。在特石农场食堂，一位厨师形象地告诉记者一个辨别有机蔬菜的办法：有机蔬菜细胞像绿豆那么大小，而化肥蔬菜的细胞像乒乓球那样大，后者一下锅就出了水，适合做炖菜，而有机蔬菜因为有机物质等营养多，哪怕是炒得时间稍长些，就糊锅了。紫胡萝卜二是抓好龙头带动狠抓蔬菜市场建设，重点实施了闪电河蔬菜市场三期工程、西辛营架豆市场二期工程、大西洼蔬菜市场、白土窑中心蔬菜市场等扩建工程目前，全县蔬菜专业市场发展到了13个。
陈辉龙是贵山红食品厂的订单农户，他家的地就是按照企业培育的标准流程生产的。他说，他与贵山红食品厂订单已有5年了。厂家直接收购，不但解决了卖的问题，还减少了中间环节，价格上不吃亏。紫胡萝卜的做法3月16日，漫水河镇平田、陈家畈二个村高山蔬菜项目正式签约，标志着该镇现代农业科技又迈上了新的台阶。
一排排整齐的“空调房”、一架架整齐的“圆瓶子”，如果不是事先知道采访地点，记者一定不会把这里和食用菌生产基地联系在一起。
