四川是全国重要的“冬春蔬菜”和“南菜北运”生产基地，近年来，四川以市场需求为导向，加快推进蔬菜产业高质量发展，取得了明显成效以彭州市为中心的川西平原600万亩“千斤粮万元钱”粮经复合产业带，是四川主要的“南菜北运”和冬春蔬菜生产基地。
韩春见在采访中记者发现，虽然现在价格和市场需求都很好，但双瓦村地里仍有一些莴笋没有卖，种植户刘祥礼一语道破“天机”：“节前估计还会涨，慢慢卖，应该可以再多收入些。”在三穗（颇洞）生态农业旅游扶贫示范园区苦瓜种植基地旁，颇洞村合作社社员们正在把刚采摘的苦瓜整理装车。
春节期间，市区蔬菜价格每斤普遍在3元至5元之间，一些外地菜如豆角等每斤甚至突破10元元宵节过后，菜类价格明显下降昨天上午，火车站综合市场内，菠菜、蒜苗、小白菜、西红柿等每斤多在1.5元至2元之间，油麦菜、生菜每斤3元至3.5元，花菇、长豆角每斤4元，黄心菜价格更低，每斤售价1元，白菜每斤0.5元，均已回落。第十一条农村一二三产业融合发展支出主要用于支持农产品产地初加工、马铃薯主食开发、产品流通和直供直销、农村电子商务、休闲农业、农业农村信息化等方面。韩春白菜今年来，新民镇以“公司+合作社+农户”为基础，大力推行了“农超对接”农业发展模式，引导超市与农业生产合作社实行产销对接“以前农户种植出来，到处寻找买主，价格还低，有时会入不敷出，在一定程度上制约了农户种植的积极性。
香菜和鸡蛋不存在食物相克或物质间的反应，因此两者可以一起食用。香菜营养价值高，还拥有特殊的香气，与营养价值很高的鸡蛋一起食用，不仅增添菜肴的风味，食物的营养功效也大大提高。目前，公司在姜庄村、后庄村、尚庄村等辣椒种植专业村建立有辣椒加工厂，吸纳周边能从事简单劳动的贫困群众进加工厂，从事辣椒去梗、挑选、分级等粗加工劳动，按照计件发放工资。韩春见
上周蔬菜市场日成交量达到3100吨，菜价稳中有跌，其中有3种菜价下跌。
莴苣既是一种营养食品，又是一种医疗价值高的药品莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。如今我国对于无公害蔬菜已经有了基本管理措施与方案，要申请相应的无公害产品认证标志，才能真正打好“安全牌”，种出让市场认可的无公害蔬菜。韩春见
近日，湖北十堰柳陂镇挖断岗村的村民正在蔬菜大棚里为番茄蘸花授粉目前，该村已成为全市闻名的番茄生产基地，是我县重要的特色产业基地建设村基地农户严格按照无公害蔬菜生产技术操作规程进行技术操作，使产品质量有了很大提高，基地蔬菜已全部达到无公害蔬菜标准，产品深受消费者的欢迎，市场销售较好，成为十堰市几大蔬菜超市定点供应基地，蔬菜发展已成为基地农户的主要经济来源。一条鲫鱼，几块豆腐，再加点葱、姜、胡椒粉，鲫鱼豆腐汤是市民顾阿姨家常见的菜肴顾阿姨不爱吃姜，但炖鱼汤时总会加点姜片除腥今年初以来，顾阿姨发现市场上生姜的价格不断攀上高峰，往年4元一斤左右的生姜都没了踪影。韩春白菜连日来，突如其来的凝冻天气袭击贵阳，给交通和蔬菜入城造成困难，贵阳市蔬菜基地永乐乡党委政府积极行动起来，组织党员干部每天运送40至60吨应急蔬菜到一些超市和农贸市场，确保市民的菜篮子供应。
通过10年的发展，朝天区建成了核心区面积达1.1万亩的平溪现代农业（蔬菜）示范园区、6万亩绿色蔬菜标准化生产示范基地和100里绿色蔬菜产业示范长廊目前，曾家山种菜农户达到1.4万户，占总户数的95%，户均蔬菜种植面积达11亩，年种菜10亩以上的农户达8000余户，占种菜农户总数的54%，种菜15亩以上的农户达5000余户，占种菜农户总数的36%。韩春见据介绍，西藏军区先后与军地多家单位建立了科研合作关系，建成农业生态试验站，实验推广蔬菜、粮食等优良品种159个推广温室“营养杯”育苗、叶面喷肥和滴灌节水等先进技术，使一大批优质绿色瓜果蔬菜在雪域高原安家落户。
每年春季，各地蔬菜都会因进入生长旺季、大量上市，而缓解前期因供货紧张造成的价格压力今年情况却有些反常，蔬菜价格总水平下降的同时，往年“烂便宜”的包菜、大白菜每斤反而上涨了近1元，空心菜、苦瓜、丝瓜等蔬菜的零售价更是齐步冲破5元大关。
