白萝卜:中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜含有丰富的维生素C，能抑制黑色素合成、阻止脂肪氧化、防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
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松山区政府办公室一名工作人员表示，他们正在和乡镇积极想办法，通过农业合作组织帮村民找销路。受连续阴雨天气影响，上周河南省蔬菜批发价较前一周上涨10.53%预计后期我省蔬菜价格仍将以涨为主其中叶菜类蔬菜中的油菜、大白菜、圆白菜、生菜、芹菜环比分别上涨33.8%、20.18%、16.25%、15.32%、3.97%。野生松茸“现在我们这里的大白菜一斤3分钱还不好卖，眼看白菜就要开花，如果再卖不出去，大家的损失太大了。真是愁死人了。”5月2日上午，邳州市邹庄镇杜家村农民刘斌向本报记者说起白菜时连声叹气，心急如焚。
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中国寿光蔬菜指数由价格指数和物流指数两部分构成，前者主要包含蔬菜的价格和销量，用以分析整体市场走势，每天发布一次;而后者主要反映蔬菜市场的交易规模和活跃程度，每周发布一次，遇特殊情况时，适量增加发布借个和指数的蔬菜品种。据报道，7月份以来的连续阴雨，导致山东各地蔬菜价格一路走高，有些菜价甚至连续翻番。野生新鲜松茸批发
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小小的韭菜也可以有大大的收益，内江市市中区的韭菜就带动了无数村民致富，今年预计韭菜花和韭菜黄收入达700万元以上。
