据分析，指数下滑的原因主要有以下几点：1、各地雨雪天气较少，且大部地区气温回升，山东省外及省内周边蔬菜进场量持续增多，菜价止涨回落2、随着天气放晴，蔬菜生长、运输条件明显利好，市场外调需求减弱，抑制菜价抬升。
香菇出菇管理上周，郑州金海粮油市场的绿豆批发价格每500克从9.0元降到7.5元，下降17%。农贸市场的绿豆价格也从高位回落，每500克从10元降到8.0元至9.0元。行情趋势:粮油、副食品市场交易保持平稳，总体价格变化不大一方面:杂交米、粳米等价格保持平稳，另一方面:各种面粉、杂食、食用油价格保持目前的水平其次，禽蛋市场交易稳定。
今年，李世洪也拿到了来自保险公司的赔款，他说，如果自家的128亩地没有办保险，也就没有这接近8万元的理赔款。那可就真的亏大了。在南元村葛钦国的发芽葱大棚，葛钦国正在把葱打成捆。据介绍，葛钦国这个130平方米的暖棚只卖发芽葱，3个月左右的销售期就可盈利5万余元。香菇危朝安介绍说，发展马铃薯产业要坚持区域发展，种薯先行，科技兴薯和产业推进的战略方向，着力推进布局区域化，种薯良种化，种植标准化，经营产业化，合作国际化为了确保马铃薯产业顺利发展，危朝安要求各级农业部门要重点抓好六项措施，即制定实施产业发展规划，加大政策扶持力度，提高脱毒种薯生产水平，推广普及先进实用技术，加强产业指导和服务，积极开展高产创建活动。
“菜篮子”关系千家万户的食品安全，但是一些人为追求高额的经济利益，不择卑鄙手段，丧失了起码的做人的良知其行为已经触犯法律，受到严惩理所当然罪有应得，“贪得者，身富而心贫”只有法律严惩才能威慑杜绝这样的恶劣行径，让他们身心都要为自己犯罪行为付出沉重代价，人们的“菜篮子”才不会再成“药罐子”。除此之外，西安市商务局对重要商品储备情况进行了全面检查目前全市共储备冻体猪肉1000吨、食糖1000吨、活体猪肉储备3万头，代省上储备食盐1000吨，近期库房又进行了轮换更新。香菇出菇管理
随着城市人对阳台种菜的热情逐渐升温，一些单位和企业也深受感染。
旅游成了“五一”黄金周的热门话题，可节假日的菜篮子依然受市民关注。记者昨日走访市内多家超市和农贸市场，发现“五一”黄金周的蔬菜价格略有上浮，特别是青叶子菜价格在大假这几天每斤卖价上涨了0.5元至1元。为让群体更直观的看到马铃薯新品种和脱毒种薯的增产潜力，提高马铃薯栽培水平，陇西县根据当地的自然条件，结合马铃薯区域布局，在德兴乡范家去村、福星镇庞家岔村、通安驿镇高阳村、云田镇安家咀村建立了4个千亩马铃薯新品种和脱毒种薯展示示范点，充分展示马铃薯新品种和脱毒种薯的增产潜力，在关键季节组织农户、乡村社干部集中观摩和宣传，提高农户对新品种和脱毒种薯的直观认识，增强农户选择适宜新品种和高级别脱毒种薯的主动性和积极性，加大辐射带动效应，推动脱毒种薯全覆盖工作的水平和质量。香菇出菇管理
蒿子杆由周初的2.6元/公斤下降到周末的2元/公斤左右，降幅为23.1%黄瓜价格由周初的2.2元/公斤下降到周末1.8元/公斤，降幅为18.2%西红柿由周初的3.4元/公斤下降到周末的2.8元/公斤左右，降幅为17.6%。莴苣是市民主要消费蔬菜品种之一，我市今年种植面积达2.7万亩，其中夏秋面积1.2万亩，冬春面积1.5万亩。香菇近些年来，农民种植温棚蔬菜，因为温棚建设一次性投入大，不可能为了换茬而另建温棚，必须在同一座温棚里重茬、连茬种植同一种蔬菜，这样年复一年就造成病害猖獗、土壤板结、产量低下，即使倒茬，也只能在蔬菜之间倒来倒去，效果并不明显。
如何理性看待蔬菜价格保险的赔付率？业内人士指出，“目前就创新类产品来说，上海市再保的支持力度较弱如果市场价格保险赔付率很高，带来的结果对三方都不利赔付多，说明菜价波动很大，农户和市民的利益肯定会受影响。香菇出菇管理蔬菜批发市场负责蔬菜检测的一位张姓经理告诉记者，蔬菜市场安排人员24小时值班进行检测，不过土豆抽芽倒还真没列入他们的检测范围，他们一般是对蔬菜的农药残留量进行入场检测和场内抽检。
那么沈城菜价何时回落?沈阳市蔬菜流通协会会长何立兴介绍说：“现在，沈阳除土豆有大量储备外，其他蔬菜大多存在短缺现象，但土豆的价格却比去年同期上涨了2.5倍”其原因是本地蔬菜被大雨淹没，且南方正值季节交替的时候，蔬菜产量减少，因此近一个月左右80%的蔬菜都会存在上涨的趋势，这种情况大致能维持到8月末或9月初。
