沙湾县安集海镇是中国辣椒之乡，每年辣椒种植面积约5万亩目前在安集海镇辣椒苗移栽接近尾声，安集海镇博涵种植农民专业合作社今年种植了7200亩辣椒，从4月24日开始移栽辣椒苗，这些辣椒苗的移栽全部使用机械。
湘红辣椒加工地一个地区的蔬菜供应不外乎有两个渠道，一是外地蔬菜的输入，也称“客菜”二是本地菜农生产的蔬菜，也称“主菜”特别是中小城市，“主菜”一直是维持市场价格平稳的主要力量但是近年来，由于城市扩张速度过快，一方面，原本作为城市蔬菜供应基地的菜地被大量征用，使城市的蔬菜自供能力大大下降，“主菜”数量越来越少、比重越来越低，导致很多城市对“客菜”的依存度越来越高。低温雨雪在一定程度上影响了江南、华南、黄淮海部分地区蔬菜生产，阶段性影响了南菜北运，今年两节期间蔬菜价格涨幅可能会高于往年同期
种业企业，要建立完善现代企业制度，拓宽投资融资渠道，加大新品种研发创新投入，加快新品种选育，逐步做大做优做强企业农业部门，要加强对联盟的领导和指导，切实帮助联盟成员解决实际困难。1月31日上午，十堰一片银装素裹。在市神定河农产品中心批发市场，满载各类蔬菜的车辆进进出出，将路面的积雪碾化成泥，菜贩们询菜问价，现场一片熙攘。湘红辣椒4月2日，福海县阿尔达乡干河子一村村民温桂秋、贾明霞夫妇正在收获即将上市的油白菜“我建了5座蔬菜大棚，有2亩多地，每年有2万多元的纯收入，够我们一家人吃喝了”温桂秋高兴地说。
崔女士认为，生姜价格的上涨和供应量息息相关，收购商看到价格继续上涨，才会陆续出手，很多姜农看到眼下行情好，则会积极扩种。如果囤积的货进入市场，终端市场消化不了，价格肯定下跌。7月份，菜花的供应地就成了河北的张家口、承德，内蒙古赤峰，山西大同等地，供应到9月份底10月份后，菜花的供应地变成了京郊附近11月份，菜花的供应地南移到河南和湖北等地。湘红辣椒加工地
该县在抓好和顺、火丰等市级蔬菜标准园的基础上，今年又创建了鄗丰省级蔬菜产业园，实现了蔬菜产业园提档升级根据园区种植特点，在全县规划发展了盆景蔬菜园、屋顶蔬菜园、采摘观光园、礼品蔬菜园、特色瓜果园、无土栽培园等类型蔬菜园，申报了众林、文广2个四星级采摘园。
日前，承德隆化县汤头沟镇布什营村被确定为奥运蔬菜供应基地，这标志着隆化的蔬菜生产步入了规模化、绿色化、产业化发展轨道隆化今年蔬菜总产量达30万吨，为农民增收8000万元。市农业技术推广站还示范推广了一批优质高产新品种，示范应用新品种13个，包括迪安娜等番茄品种7个、津优35号等黄瓜品种6个推广应用了一系列高产栽培技术，包括高产栽培技术17项，水肥一体化、滴灌、膜下暗灌等节水高产技术5项，改良风口、春大棚多重覆盖、冬温室综合保温等温光调控技术4项，以及熊蜂授粉、振荡授粉器、双网覆盖等无公害技术5项。湘红辣椒加工地
随着气温回升，预计夏菜4月末到5月初开始定植，6月上旬开始批量上市。今年全市夏菜种植面积约60万亩，而去年仅为56.6万亩。地产夏菜，从3月下旬开始育苗，目前，番茄、辣椒、黄瓜秧苗无病虫害，长势良好。记者走访深圳商场超市和农批市场了解到，春节期间，蔬菜肉蛋供应充裕，价格基本稳定。湘红辣椒由于迷你南瓜的口感和普通南瓜的区别不是太大，而市场上普通南瓜的价格仅1.5-2元/斤，所以相比较之下，多数市民还是会选择购买普通南瓜据悉，今年下半年起，科技园将带动郊县农户推广观赏蔬菜种植，预计在几年后会全面进入市民的菜篮子。
攻克代料香菇脱袋栽培技术，推行“夏菇新法栽培”，成立食用菌专业合作社，创办产供销一体化龙头企业，实现远安香菇“农超对接”，揽出加速远安香菇产业升级的“瓷器活”在全国率先进行香菇菌棒商品化生产、工厂化机械化栽培花菇，改写江南盛夏不产花菇的历史。湘红辣椒加工地在武汉、南京、北京等大中城市作为特色蔬菜上市，颇受市民欢迎西洋菜以其嫩茎叶供食用，质地脆嫩多汁，供作羹汤或凉拌生食，清香可口，营养丰富西洋菜味甘苦、性寒，能清燥润肺，止咳化痰，利尿。
对此,记者在采访中了解到,不少菜农和菜贩也表示很无奈,农资成本、运输成本、人工成本等全线上扬,菜价只得层层推高,上涨压力大。
