为提高从业人员种植水平，组织技术人员实施了多层次、多形式的技术培训，累计开办各类技术培训班20次，培训菇农600余人次，免费发放技术资料1000余份(册)同时，引导企业开展绿色食品认证、地理标志及注册商标申报工作，现已注册商标8个。
土豆的贮藏昨天上午，记者在红旗湖东蔬菜基地看到，在连片的菜地上，长满了绿意葱葱的大蒜，菜农们正在忙碌地收获。老谢夫妻今年种了8亩大蒜，长势良好，目前已经开始收获。但是，看着满眼翠绿的大蒜，老谢夫妻俩却笑不出来。1月26日，南昌市委常委邱向军带领市委农工部、市农业局、市食药监局、市商务局等部门有关负责同志，来到深圳农产品批发市场和南昌县林生堂蔬菜基地，督导我市应对低温雨雪冰冻天气、保障“菜篮子”供应工作。
目前，全县已培育发展起欣泰野生菌集团开发有限公司、恒沅食品工业有限公司等17家龙头企业，其中包括4户“省级龙头企业”加工产品主要有鲜菌速冻类、干制类、泡酒类、油炸类和甜品、松茸茶等。记者从今天举行的全市农业调结构推动现场会上了解到，今年我市将把常年蔬菜基地建设作为调结构转方式的重要内容，今年蔬菜生产的目标是，全市常年蔬菜基地累计种植面积要达到32万亩，产量达到31.2万吨。珍珠紫土豆河北省张家口是我国错季蔬菜的重要生产基地之一，今年1~10月，张家口检验检疫局共检验检疫出口保鲜蔬菜16491吨，920.5万美元，主要出口品种有白萝卜、生菜、西兰花、白菜、芥兰、菜心、彩椒、西红柿、胡萝卜、甘蓝和红辣椒等，主要销往韩国、马来西亚、新加坡、日本、印尼、加拿大等国家及中国台湾、香港地区。
日前，该基地表示，希望周边村民能够加入到基地的食用菌生产中在基地，村民可以边工作边学习食用菌栽培技术，还可以获得可观的工资收入，一举两得而且，村民在工作的时候掌握了食用菌栽培技能，也方便自己独立经营。同时，这几年，镇江市菜农的田间管理水平也在逐步提升，建了很多大棚设施，使得蔬菜供应比较稳定。土豆的贮藏
值得一提的是，受生姜供应量减少的影响，6月我省生姜批发价环比上涨8.56%，同比上涨237.41%。
广州菜价近期大幅上涨，创了12年的新高，各地蔬菜趁机大量入粤记者采访时得知，由于叶子蔬菜不宜长途运输，江西菜商近日紧急收购了上百吨本地瓜果蔬菜运往广州，南昌本地菜价受此影响一度抬高。今年元旦后，鸡蛋价格开始持续上涨。目前，鸡蛋价格已再次逼近每500克5元大关。有人戏称，快过年了，“火箭蛋”又该耍耍威风了。土豆的贮藏
“出耳了！出耳了！”4月22日一大早，迁西县新庄子乡大学生村官食用菌示范基地传来了兴奋的呼喊声。建宁县溪源乡东溪村黄家坊小组富源笋竹专业合作社的社员们正忙着晒笋。溪源乡是三明市“十佳毛竹之乡”，全乡竹山面积8万余亩，年产笋干1500多吨，笋竹业是全乡的支柱产业。珍珠紫土豆多品种发展稀特蔬菜种植，一方面可满足消费的不同需求，拓展销售渠道，另一方面也可互为补充，保证种植者效益三、适地生产，周年供应由于稀特蔬菜价格较高，主要消费群为城镇中收入相对较高的人，以及供应大型的超市、宾馆和饭店，所以生产区应选在城市郊区，或者蔬菜种植历史较长，有着完善的蔬菜营销渠道的地区，并以销量确定种植面积。
记者获悉，第二季度徐州全市蔬菜生产形势总体良好，产销两旺，价格平稳，效益较高据农业部重点监测的20个品种产地情况分析：茄果类设施蔬菜呈现“量效双增”态势，个别品种价格持续高位运行，效益可观。土豆的贮藏根据市气象台发布的消息，今年我市遭遇了典型梅雨季节，降雨量大且持续时间长。受此影响，茄果类蔬菜、绿叶蔬菜的上市量明显减少，价格也随之上涨。
据永年农业局有关人士介绍，去年永年大蒜的种植面积为18万亩，可今年只有15万亩种植面积减少的原因，一是去年大蒜受灾严重，部分蒜田的收获还不够留蒜种，而买蒜作种又价格太高，还不如减少种植。
