大蒜：挑选大蒜时宜选个头大、瓣少、瓣大、整齐坚实的大蒜。用手掂量感到分量重，蒜瓣不发芽、无臭味、干燥者为好。
白菜农药持续低温，全市10%的田间路面结冰打滑，造成10%左右的蔬菜不能顺利外运。为保证“菜篮子”的供应，武汉部分批发市场采取降低管理费等让利方式，激励经营户加大蔬菜的供应量。此外，严格执行西宁市商务局规定的20种限价蔬菜销售价格并公示，对不在限价范围内的其他蔬菜，以成本价销售，保障老百姓能够买到物美、价廉、质优的农副产品同时，流通公司与金富苑火锅城共同打造了中央大厨房，为市区各大火锅店配送半成品果蔬。
媳妇是破“干儿”的能手，手里的刀子形状像小镰刀，既能刮去瓜瓤又能剖切瓜条，切条时，先将刮皮后黄瓜纵切两半，挖去瓜瓤，再分别补切一刀，一条黄瓜就顺长破分为了四条，而瓜把处却不割断，这是为了便于串在架干上烤干。6月14日，笔者在秦西太白高山果蔬种植基地看到，整齐连片的温室大棚内绿意盎然，大棚种植的辣椒、西红柿、黄瓜等蔬菜已经开始陆续上市。冠春白菜她每公斤木豆粒泡出10公斤木豆芽，利润提高了8倍她还受普通大豆制作豆腐的启发，把木豆粒加工成木豆豆腐，散发着特异香味的木豆豆腐韧性强，耐煮耐炒，更能引起人们的食欲，都想尝尝这木大豆豆腐的口味。
“蔬菜工厂就是工厂化的蔬菜生产。”平谷区有关负责人告诉记者，“就像在工厂里批量化生产产品一样去种植农作物。”农业部要求各地密切关注农产品市场运行走势，搞好鲜活农产品生产、市场动态监测，做好预测预警及信息发布，遇有市场异动突发情况，要做到早发现、早报告、早应对配合有关部门，认真落实鲜活农产品运输“绿色通道”政策，严厉打击囤积居奇、哄抬物价等违法违规行为，避免不实信息或过度炒作影响农产品市场平稳运行。白菜农药
据王旗营蔬菜批发市场有限公司办公室主任金忠华介绍，大约80%的蔬菜的批发价上涨，但涨幅不大，每公斤大约上涨0.1-0.2元导致蔬菜批发价上涨的原因主要有以下两点：首先是受到气候影响，昆明现在正值晚冬，早晚温差比较大，很多蔬菜种植面积减少，导致蔬菜供不应求，所以大部分蔬菜价格有一定幅度的上涨。
菜价走低对市民无疑是一利好消息，但对菜农的收入影响不小，一位在萃园桥菜场卖菜的菜农说，去年一筐青菜能卖五六十元，今年只卖了二十多块，但他还是看好冬季菜市，菜价不可能只降不升，再过十多天也许会涨上去。在白朗县现代农业科技示范园内，几十个品种的蔬菜散发出诱人的味道，让人一看就口中生津。普琼精心栽培的西葫芦，毛刺和露水清晰可见，他轻柔地抚摸着西葫芦的叶子，眼中满是对自己劳动果实的疼爱。白菜农药
记者在采访中了解到，一直以来，呼和浩特市民消费的蔬菜主要以西红柿、豆角、黄瓜、青椒、茄子5种果类菜和大白菜、芹菜、菠菜、油菜、生菜5种叶类菜为主，全市各类保护地种植的蔬菜品种也是以这10种蔬菜为主。昆明市加强改、扩种投入的扶持政策，强化种植管理和扩栽、扩种恢复生产抓住有利时机，积极搞好蔬菜生产，在去年冬季农业蔬菜播种50万亩的基础上增加10万亩播种面积，调整增加6万亩速生叶菜类播种面积，推广育苗移栽20万亩，使蔬菜产销保持了较好的发展势头，确保了市场供应。冠春白菜由于今年菲律宾洋葱将获丰收，加上去年的进口还有大量库存，菲律宾农业部日前已下令停止进口洋葱并收回发放的进口许可证报道援引菲律宾全国洋葱种植和销售合作社的报告说，今年洋葱将获丰收，加上去年进口的洋葱还有20万袋（每袋25公斤）的库存，今年头10个月菲律宾市场将保证有稳定的洋葱供应。
1月2日，在兰州市方鑫粮店五泉分店，有三三两两购买米、面、油的顾客“1袋50斤红梅面粉79元，比前些日子降低三五元，降价是好事，我们老百姓过日子，柴、米、油、盐的价格斤斤都得计较。白菜农药对辖区各农贸市场、超市，思明区各工商所将每天采集14个品种蔬菜、肉品价格信息上报区工商部门重点采集3个农贸市场、3个超市（新华都、夏商民兴超市、永辉超市和营平、松柏、鼓浪屿龙头农贸市场）平均价格，再综合信息分析上报。
来自四川的岳小强在城北区收购胡萝卜已经有七八年了，像他这样每年7月底来这里收购胡萝卜的菜商现在已经有四十多家，胡萝卜成了城北区的一项特色产业“这时候，南方刚种上第二茬菜，市场上缺菜，四川今年又遭遇地震，所以，这两天四川的菜价还不错。
