对于今年蔬菜价格偏高，泸州市经作站副站长张伦德认为，这主要还是由供需关系确定的今年泸州的气候对蔬菜生长的确有较大影响，不仅蔬菜生长缓慢，产量减少，而且延迟了上市时间，外地时蔬较长时间供应菜市，储运等中间环节成本增加，必然会导致价格上涨。
洞庭湖砂这些菜经标准分检、包装冷冻处理后，通过澜沧江———湄公河水运出口，专供泰国、新加坡等东盟国家的“家乐福”大型超市去年9月，该公司与景洪市质量技监局、景洪市农业局合作，采取“公司＋科技＋基地＋农户”的模式开发出口蔬菜基地，在景洪市勐养、大勐龙和勐海县勐海镇建起了17公顷西兰花、粗条芥兰示范基地，市质量技监局、市农业局负责种植的质量、计量、标准的技术指导，调动了农民种植蔬菜的积极性。近年来，以荃银高科、丰乐种业为代表的一批种子企业埋头科研攻关，为安徽省合肥市在全国种业市场占据一席之地贡献了力量。
同时外观鲜嫩、色泽鲜艳、品质好如若管理到位，一般每茬20天左右可以采收，一块田可连续种植6茬小青菜，茬与茬间歇地烤晒7-10天再播，使土壤变得干松，并起到杀菌作用。为减少蔬菜害虫危害，团队开发了系列经济、简便、实用的蔬菜害虫关键防治技术，如在国内率先开发出了蓝板等色板诱杀技术提出了利用“防虫网”防治设施害虫的“物理阻隔技术”和设施蔬菜定植时“使用内吸性药剂灌根预防害虫技术”，研发了丽蚜小蜂、捕食螨等天敌在我国特定设施条件下（低温高湿环境）的田间应用技术和生防与化防协同控制技术。洞庭湖藕去年，菜农们对蔬菜生产档次进行了调整，推出了洁净卫生、美观方便的包装净菜，并注册了自己的品牌目前在市场上已小有名气的就有“连心”、“阎师傅”、“清绿”等品牌各类包装净菜刚刚上市，便以其新鲜卫生、品种齐全、搭配得当、包装精美和便于购买、携带、食用、馈赠亲友等鲜明特点，受到市民欢迎。
海南菜价为何高？如何保障农民受益，又能抑制过高菜价，保障市场的良性运行？按照全市420万常住人口计算，人均每日需求蔬菜0.5公斤，全年需供应蔬菜75.6万吨从总量看，太原市全年可提供商品菜114万吨，较需求量多出38.4万吨，总量有余，供大于求。洞庭湖砂
白菜到了冬天，咱们运城这消费习惯一般到现在这个时候，再一个因为下雪蔬菜运输的问题，外地运过来的白菜量少，咱这块当地可能就会有些上涨，到了元旦、春节的时候，这个价钱还会上涨，一般就是这个规律。
昨天的一场零星小雪，外加离春节仅仅5天时间，南京的菜篮子价格从今天起开始大涨整体价格上扬30％以上，个别品种的批发价高达10元／斤以上，节前的菜篮手价格高得让人吃不消。目前，汕头市市场上，除食用菌茶树菇以外，木耳、香菇等食用菌干货也有不同程度的提价，与去年同期相比，食用菌价格涨幅在几元到十几元不等。洞庭湖砂
菜农王洪全也证实当地蔬菜很难做到全部检测，在十几年的种菜生涯中，王洪全的菜在当地物流园交易过，也在村镇小市场交易过，他家的大棚从来没被检查过，他家的蔬菜仅有一次在物流园被检测过，并且都是合格。每隔一周，白领Catherine要去位于广州中华广场的taste超市“扫货”。洞庭湖藕甜（辣）椒：海花4号、青椒王、羊角椒等品种在阳畦中多层覆盖育苗或冬暖棚内育苗（2）拱棚多层覆盖的西瓜应在中下旬育苗品种：京欣系列、西农8号、华西7号、郑杂9号、7号、5号，以及厚皮甜瓜：新世纪、庄园、华西密2号、4号、6号等品种，育苗要求在冬暖棚中，并有一定加温设施（热风炉或地热线），以满足作物生长需要。
据了解，目前郑州市在北郊有毛庄、刘庄两个大型综合性农贸批发市场，北环有陈寨蔬菜批发市场其中，陈寨、毛庄蔬菜批发市场是郑州市主要的蔬菜批发集散地，来自省外的蔬菜占市场批发交易的60%以上。洞庭湖砂据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，１月１０日，蔬菜价格以涨为主，雨雪、雾霾天气没有大范围影响各地蔬菜价格肉类价格微涨食用油和水果价格微降成品粮、奶类价格平稳。
论价格，2月上旬黑黄瓜价格低于去年同期，2月中、下旬黑黄瓜价格去年同期基本持平平菇的销售形势好于去年同期，交易量、交易额、平均价格同比分别：＋36%、＋75%、＋35%。
