这并非寿光人的自吹自擂。素有中国蔬菜之乡美誉的寿光，的确担得起这份夸耀。
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今年莲藕滞销，价格走低，不仅使藕民的生活更加艰苦，还有这些每天依靠挖藕生活的专业挖藕人，使得他们很多的人没有了工作，闲置家中。该工作人员还表示，为了应对此次降雪天气，市场管理方从上周五开始就给经营户提前打了“预防针”，“我们提醒经营户雨雪将至，要提前备货，保障蔬菜供应，并提醒他们注意运输安全”。马蹄笋仅石嘴山市惠农区就以其人均耕地多，光照充足，昼夜温差大，原料品质高，劳动力报酬和煤、电、水成本均比沿海发达地区低，生产的产品质量好，脱水蔬菜品种多，产品70％远销东南亚、日本、欧美等国家和地区。
在今年1月6日召开的马铃薯主粮化发展战略研讨会上，农业部副部长余欣荣曾表示，今后要通过推进马铃薯主粮化，使马铃薯的种植面积、单产水平、总产量和主粮化产品在马铃薯总消费量中的比重均有显著提升，让马铃薯逐渐成为水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物。肥料要重点查处无登记证、一证多用、有效养分不足、氯离子和重金属等有害物质超标等行为对于假劣种子、农药、肥料，我市坚决对其说NO为此，将切实做到四个“不放过”，制假源头和去向没有查清的不放过。马蹄笋上市时间
由新泰市龙廷镇杨庄子大棚蔬菜专业合作社生产的“仙崮”牌芸豆、西红柿2个蔬菜产品，顺利通过中国绿色食品发展中心审核，通过各种宣传，现在俺村的蔬菜成了抢手货，供不应求。
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