据了解，目前全省大多水生蔬菜产品缺乏采后分级包装环节贮藏保鲜条件较差，冷藏库和冷链运输缺乏，在一定程度上影响商品品质、价格和货架期除莲藕、芡实等有少量初级加工品外，多数产品仍以鲜销为主，精深加工产品较少，加工工艺与技术相对落后，功能性食品开发欠缺，产业抗市场风险能力较低。
花菜病害防治“这几年来，福州食用菌产业发展可用迅猛来形容，尤其是今年，整个产业发展已经上了一个新台阶。”市食用菌办陈秀娟副主任昨日表示。“今年普迹镇种植蔬菜的贫困户增多，蔬菜种植面积大增，长沙黄兴海吉星国际农产品物流园也出现了大量蔬菜产品集中上市”市农业局蔬菜管理和技术推广中心主任吉甫成介绍，今年上半年天气晴好，蔬菜产量大增，同时迎来了农户露地蔬菜的上市，导致目前蔬菜大量集中，出现量大价低难卖的情况。
“这六七个大棚里的番茄苗基本都活了，为了应对寒冷，我们在大棚下加了地膜平铺和小拱棚保温度，这相当于给秧苗穿了3层保暖衣这几个棚的番茄在4月下旬就要上市了，我们比其他地方的番茄早上市至少半月，价格就非常可观了。目前，福田菜心在福田镇17个村均有种植，其中种植面积较大的有依岗村、石巷村、周袁村、荔枝墩村等，种植面积4000多亩，亩产约2000~2500斤，年产值约4000万元。柳花菜全区已基本形成了以银川市、吴忠市、中卫市为核心区的设施农业、以北部石嘴山市为主的露地（脱水）蔬菜、以固原市为主的冷凉蔬菜、以中卫环香山地区为主的压砂西甜瓜四个产业带。
专家建议：首先，要把土豆去皮，减少摄入龙葵素其次，吃那些土豆皮变绿了或已经发了芽的土豆，摄入龙葵素的风险就相当大，所以，如果土豆变绿或发芽的面积不大，要狠狠地削掉这一部分，留下好的部分。受蔬菜集中上市影响，从上个月以来，不少蔬菜价格纷纷下降，价格都降了30%以上不过和去年同期相比，菜价涨幅仍逾30%近日记者从福州海峡蔬菜批发市场获悉，五一期间，蔬菜日供应量较平时将增300吨左右，叶类蔬菜和瓜果类蔬菜品种都很丰富。花菜病害防治
受天气持续转暖的影响，蔬菜上市量明显增加，价格持续回落尤其是本地及周边区域所产蔬菜价格，与上周比较有大幅度的回落，主要价格下降的品种有：洋白菜下降50%，菠菜下降20%，青椒下降12.5%，豆角下降20%，油麦菜下降16.67%，莴笋下降25%，土豆下降25%等。
当月猪肉平均零售价格为10.51元，比3月份下降4.54%牛羊肉和禽蛋价格小幅下降，淡水鱼价格略有上涨4月份，大中城市牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、草鱼和鲤鱼平均零售价格分别为每500克16.90元、19.08元、7.45元、3.70元、7.13元、5.79元，与上月相比，牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋价格分别下降0.88%、0.57%、0.67%和2.37%，草鱼和鲤鱼价格分别上涨0.71%和0.35%。天气寒冷、降雪天气都是沈城菜价上涨的主要原因在生产领域，省内外部分蔬菜产地遭受不同程度损失，大棚菜遭遇低温，产量和品质均受影响在流通环节，商贩收购和交通运输受大雪影响。花菜病害防治
贵阳花溪石板地利农产品物流园蔬菜部钮经理告诉记者，强降雨对物流园经营的影响并不大，像白萝卜、莴笋、生菜、白菜、茄子、西红柿等菜品多来自四川、云南、广西、山东等地，而香葱、芹菜、莲花白、小瓜等来自贵州本地，批发价格上也没有较大变化。近日，由新泰市龙廷镇杨庄子大棚蔬菜专业合作社生产的“仙崮”牌芸豆、西红柿2个蔬菜产品，顺利通过中国绿色食品发展中心审核，被认定为“绿色食品A级产品”，并获得国家绿色食品标志使用权，芸豆、西红柿认证产量分别为每年2400吨、6000吨。柳花菜本届交易会展区以台湾馆为主，展出区域从往年的一个展厅扩大为整个中心展厅，设台资龙头企业展区、台湾农产品展区、台湾机电产品展区、两岸数码科技和数码娱乐展区、台资企业展区以及金门馆、马祖馆、澎湖馆，参展台资企业数和展位数量均创历史新高。
据了解，邵阳市雪峰农业农民合作社采取公司加基地加农户的方式，已经在双清区渡头桥镇新洲村、北塔区田江乡等地建成蔬菜基地上千亩，他们看准市委市政府大力扶持菜篮子工程项目的政策，目前正准备扩大规模，新建3000亩蔬菜基地，谢建云表示，只要当地政府前期工作到位，两个月之内，蔬菜基地就能初具规模。花菜病害防治记者从本市金钟、红旗等批发市场了解，进入立夏节气后，本市气温逐渐升高，一些大棚种植的蔬菜生长期缩短，油麦菜、生菜、黄瓜、西红柿等上市量加大，价格出现下滑天津金钟批发市场副总经理周同分析，随着气温逐渐升高，产自山东、河北及本市区县的露天蔬菜将陆续上市，蔬菜价格会进一步回落。
“这是本地莴苣，每斤卖1.7元”在官塘市场，卖蔬菜的刘先生不到5分钟就卖出了10公斤的莴苣，他说：“本地莴苣卖得不错，口感鲜脆，好多人喜欢吃”除了本地莴苣受欢迎以外，近期上市不久的西红柿也颇受市民青睐。
