今年，大连地区的蔬菜价格走势走出了一条与往年不太一致的曲线一般来说，入冬之后菜价都会进入上涨通道，到春节前达到顶峰而今年的冬季菜价一直很平稳，直到一月中旬，菜价都没有出现比较明显的波动。
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错季、补淡是太白蔬菜的又一大优势太白蔬菜形成了早、中、晚熟品种搭配，名优新特品种并举，大路菜与精细菜、露地菜与大棚菜互补的生产格局受高山气候影响，太白蔬菜上市时间处于外地菜扫尾换茬、退市阶段，补淡优势明显，弥补了长江以南许多地区蔬菜供应缺口。三是加强技术培训，旗供销社印制技术资料，发放到广大农户手中，并由旗供销社技术人员进行面对面的讲解，对于连片种植面积较大、种植户集中的地区，旗供销社组织农户进行培训，讲解技术问题。以色列西红柿江北慈城半浦村村委会主任马福君告诉记者，村里的400多亩蔬菜基地，由上百名外地菜农承包，他们来自江西以及省内的金华、丽水等地，他们能吃苦耐劳，有的吃住就在田头。
按照产业化、规模化、标准化方向发展，该县积极引导农民因地制宜，加快土地流转，大力构建“一镇一品”、“一村一品”的区域特色板块先后在洋州、龙亭、磨子桥、马畅等平川镇建成千亩规模化蔬菜生产基地16个，建成永固性塑料大棚3950亩。以色列西红柿管理技术近期，持续的阴天，让蔬菜价格继续小幅上涨。日前，记者在南埗市场看到，上海青3.5元/斤，而前一周的价格是3元/斤，青尖椒的价格是3元/斤，前一周的价格是2.5元/斤。
一是生产无序，盲目扩种。围堤湖菜农把握市场能力弱，去年行情好赚了钱，今年就扩种白菜面积1倍以上，估计增产5000万公斤，而销售却跟不上。
