受到西式饮食的影响，越来越多的人生吃蔬菜，凉拌蔬菜、蔬果沙拉都是备受大众喜爱的美食，很多人都觉得，生吃的蔬菜口感清爽又能减少营养流失。
浙大教务网络管理系统北园春蔬菜产业经营管理有限公司综合办公室负责人分析认为，地产的蔬菜供货量增大是目前部分蔬菜价格下降的主要原因，相比内地蔬菜来疆，本地蔬菜具有货源地近、运输周期短、配货及时便利的优势，相应的费用就低，菜价自然跟着降。今年1月22日，湛江北部湾农产品批发有限公司首批8吨货值3万元人民币的白萝卜，经湛江检验检疫局工作人员监装、铅封后，经深圳文锦渡口岸直通香港，摆上香港市民餐桌。这是湛江蔬菜首次实现直通供港。
改造后的菜市场统一设置立杆式电子秤，增设摄像监控设备、红外自动报警系统，配备农药残留检测设备“现在每天对商户的蔬菜、水果、肉类等商品进行不定时检测，如果检测不合格，将责令该商户停止销售进行整改，情节严重的将从市场清退。本次项目将扩建杏鲍菇加工生产车间8000平方米，新建杏鲍菇等食用菌腌制、即食视频加工生产线，配套建设食用菌包装设备，延长食用菌产业链条引进适宜加工的新优菌种，购置节能减排锅炉一台，调温、切片、烘干、腌制等生产设备20台，以及改善水、电、路等部分生产基础设施等。浙大一号茭白村民看到吴闻广扣大棚发了家也想搞大棚生产，但苦于不懂技术吴闻广听说后，主动向村民们传授技术，并负责义务为村民繁育菜苗，只收成本费谁家碰到难题，他随叫随到，风雨无阻，为村民们办事他无怨无悔。
就拿青菜来说，7月初青菜的平均零售价是6元/公斤，现在差不多也是这个价格；毛毛菜在勾庄批发市场的批发价，也一直维持在1.5-2元/公斤。“村里道路两边种上乔木，房前屋后种草栽花，公园里还有休憩林，环境变绿、变美了，还能增加经济收入，大家一致叫好。”一村民说。浙大教务网络管理系统
在山东省华盛农业股份有限公司董事长李兴盛看来，要搭建平台，重点是人才培养，现在科研单位在技术方面和日本、韩国等没有太大差距，但在与市场结合上还是存在某些问题，因此要加大人才引进力度，让从事种业的人感到有信心。
在专项整治行动结束后，执法人员对部分蔬菜种子经营单位再进行回访检查，从回访可以看出，通过这次专项整治行动，蔬菜种子市场经营秩序得到了全面好转，在全区范围内实现了无假劣蔬菜种子经营窝点，经营的蔬菜种子标签或标签内容符合法律法规规定要求的良好局面，确保了购种者权益得到保护。“我们的奶牛养殖农民专业合作社由320名农民投资入股1100多万元，在区委区政府扶持奖励下，已经养殖奶牛1200多头”3月7日，甘肃省张掖市甘州区党寨镇下寨奶牛养殖农民专业合作社蒋吉福说。浙大教务网络管理系统
松潘县吸纳、扶持生产、加工、运输、贮藏等龙头企业，采取“公司+基地+农户”的运作模式，科学培训农民，积极引导农民参与创业，为农民创业提供良好的种源、技术、加工、市场等支撑条件，并给予政策、资金上的支持，实现对农民发展的“观念带动、资源带动、技术带动、产业带动和市场带动。北镇菜农头脑活络名不虚传。连日来，北镇市闾阳镇蔬菜专业户抓紧时间采收反季包心大白菜，运往各地批发市场。自5月初上市起，大白菜价位一直稳定在每棵2元以上，是去年同期2倍。浙大一号茭白蔬菜种植是该村的主要经济来源早在上世纪九十年代，村民种植的蔬菜靠自己销售，遇到市场行情不好时，大量的蔬菜滞留在村民手中白白烂掉在这种情况下，农村经纪人应运而生到目前为止，全村已发展到20多名农村经纪人，常年从事农村经纪人的有8人。
市农业局有关负责人介绍说，《食品安全法》实施2年以来，全市没有发生因食用农产品而出现的重大食品安全事故，有效地保护了人民群众的身体健康。浙大教务网络管理系统绿笋看起来小巧玲珑，售价可不便宜，在大同路北桥菜市场，记者问了几个摊位，新鲜的绿笋价格都在8元/斤以上，“因为是新鲜的蔬菜刚上市，所以有点贵，过段时间就会降下来”同时摆在菜架上的还有丝瓜、春笋、茭白笋、毛笋，不过价位都比绿笋来得低，丝瓜的价位每斤也在3.2~4.9元不等，春笋、毛笋的价格为3元多/斤。
与上周相比，在市场监测的近70余个品种中，有42种蔬菜价格上涨，18种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格持平其中，上涨幅度较大的三种蔬菜分别为：油菜、菜花、苋菜，价格为每公斤2.82元、2.47元、2.44元，上涨幅度为88%、64.67%、61.59%。
