前文提到甜椒及辣椒均为番椒属，其实辣椒的种类也十分繁多，每种辣度各异大家买煎酿三宝时，有否发现青椒多数用长尖型？大多数人称这些为尖椒（Anaheim），尖椒也是番椒属之一，与它的外观相近有墨西哥辣椒（Jalapeno），在植物学上两者没有区别，然而，厨师会认为在口味、大小和烹饪用途方面，它们存在明显差异。
孔祥瑞于风华说，今年力争绿卡项目示范企业扩大到100家，推广面积达到600万亩开展梨、韭菜、生菜、糯玉米、姬菇等五种新增出口作物GAP试验研究，建立农药残留动态数据库，开展出口企业植保员培训，建立村级农民病虫害防治专业合作技术服务组织推行GAP。第三：种子经销商的套路不说面积小种子给谁卖前期的运作有具有相当的效果种子经销商虚报的面积减少的量趋势敌人以打鸡血似的心态在我们请吃请喝的营销模式方案之下嘴里吃的肉让头脑的发热。
研究证明，用洗洁精洗过，然后再漂洗干净，蔬菜中的亚硝酸盐含量低于用清水浸泡20分钟的样品研究认为，可能是因为浸泡是一种无氧状态，有利于提高硝酸还原酶的活性，降低亚硝酸盐还原酶的活性，从而提高亚硝酸盐在蔬菜中的含量。因此，存放在冰箱中是一种绝佳的选择，但并不是说，把它们随便往冰箱一放就万事大吉了，还根据蔬菜的种类不同采取不同的处理和调整冰箱的温度。祥瑞西红柿有些蔬菜含有影响人体健康的“毒素”，这些“毒素”需要设法排除才能食用。
查看现场后，根据蔡甸区农业局汇报的设施蔬菜基地建设验收工作进展情况，督查组立即对基地利用情况进行了汇总。虽然正值夏秋换茬季节，但蔡甸区设施蔬菜种植覆盖率仍高达86%。据昨天的价格监测数据显示，从上周开始，菜价就有所攀升，不过涨幅较小，只有青萝卜和大白菜的涨幅超过了2成。孔祥瑞
在示范基地内以作物为单元，以产业为核心，新品种、新技术、新模式、新机制“四新”示范有效地带动了良种、良法、良壤、良灌、良机的“六良”配套。
由于洋葱、胡萝卜、生姜、蒜薹生产大都是粗放经营，科技投入较低，因而很容易受到绿色壁垒的影响《肯定列表制度》以立法的方式，对农业化学药品的限量指标进行系统化、制度化的规定，为今后日本政府在食用农产品进口环节中采取相应的检验检疫措施提供了法律依据，也反映出近年来进口国市场设置技术性贸易壁垒，已从微观技术化向宏观制度化、法律化转变的一种趋势。“沼气发的电，直接供牧场养猪使用，产生的渣液经分离后，粪渣用于给蔬菜施肥，污水经环保处理后，可以直接用于蔬菜的浇灌，全部都是绿色环保的”沪川牧场负责人赵义正介绍，要保障1000亩蔬菜基地施肥的需要，该牧场要达到一年出栏5万头肥猪的能力，现在该牧场已有年出栏3万头的能力，随着牧场的进一步发展，利用循环经济打造1000亩蔬菜基地的目标很快就会实现。孔祥瑞
合江县大桥沙淤蔬菜专业合作社在前期蔬菜价格高时，由菜农自行销售，中后期蔬菜价格低时，组织外地客商销售，这样既拓展了蔬菜的销售渠道，又提高了蔬菜销售价格，合作社向社员收购蔬菜的价格平均高出市场价10%，合作社本身在营销过程中获了利，又使社员在生产销售中受了益，菜农种菜更放心，更有积极性。开封市农产品办公室主任云卫东认为，若要保持大蒜产业健康稳定发展,必须发展深加工业,以实现品牌价值搞好大蒜精深加工,是传统种植业向多元化生产经营的一种探索,可以实现大蒜等农副产品的多层增值,更是探索出了一条由传统农业化向工业化转型的新路子。祥瑞西红柿各示范县示范区的农技人员基本上能独立运用雄风工具开发、建造适合本地区的专家系统如庐江县的＂稻田养蟹专家系统＂、＂芝麻栽培管理专家系统＂，濉溪县的＂花生栽培管理专家系统＂，桐城市的＂双优培九水稻专家系统＂等，都是当地农技人员开发的。
其次，蔬菜经营体系仍有待着眼全国，综合布局在供给源头，需要规划布局合理的多品种、大规模的蔬菜生产基地市场建设环节，需要构建区域化、辐射半径适中、菜品丰富多样的蔬菜批发市场，减少蔬菜长途“奔袭”带来的中间成本。孔祥瑞40多种瓜果蔬菜中，几乎所有的市民较常吃的青菜都降到4元／千克以内例如：上海青2.2元／千克、奶白菜3元／千克、菠菜3元／千克、芥菜2.6元／千克，而生菜、西洋菜的价格更是在2元／千克以下，这些青菜较上周下降5％-20％。
近日，记者走访了市内一些农贸市场、批发市场，据相关人士分析，由于春节的特殊性消费因素，近日市场内蔬菜价格上涨，属于正常现象，但从全国范围来看，今冬气候稳定，未出现大的灾害，各蔬菜产地生产正常，市场上蔬菜供应充足，所以不会出现因供应不足导致的菜价大幅度涨价现象，而且，随着本地菜市场占有率逐渐增多，对兰州市民菜篮子来说又多了一份保障。
