据了解，食用菌成为越南北江市优势产业，该市约有600户近千人参与小规模食用菌生产秸秆、锯末以及服装厂多余布料、废棉等材料均被用于食用菌生产中，政府也一直通过引进新品种及技术等方式全力支持这一优势产业。
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沈阳市环保局铁西分局王刚工程师和辽宁大学庄晓红两位研究人员今年对皇姑、和平、铁西区等市场经常销售的菠菜、小白菜、韭菜、生菜、芹菜、苦瓜、马铃薯、黄瓜8种蔬菜的硝酸盐（化肥）含量进行研究。
