监测显示，国庆后，由于地产菜的大量上市，各大农贸市场整体菜价持续稳定。10月市区农贸市场蔬菜均价3.33元，环比持平。市区平价店均价从2.72元下调为2.58元，低于农贸市场20%以上。
蒜苗保鲜“土专家”之所以能“走红”，主要是因为该县重视科技培训和对科技致富典型的宣传近年来，沂南县与山农大、山东蔬菜研究所等科研单位建立合作关系，提高科技水平科技、蔬菜、农业等部门每年举办农业技术培训班200次，培育“土专家”1000多名。合作社理事长张海丰介绍说，合作社基地设施大棚面积400亩，其中温室100栋，占地面积200亩，钢架大棚100栋，占地200亩基地蔬菜生产品种40余种，蔬菜年产量2000余吨，分叶类菜生产区、特菜生产区、果类菜生产区、新品种试验区四大生产区，可常年供应各种蔬菜。
6月，在广元市朝天区绿色食品原料(蔬菜)标准化生产基地——曾家山，无边无际的绿色深深浅浅地铺满这片土地，一场独属于曾家山高山露地绿色蔬菜的盛会拉开帷幕。“3个可容纳30吨蔬菜的冷库有了可靠的电力保障，采摘的蔬菜能及时保鲜，菜农们的钱包鼓了起来”荷地镇高山蔬菜交易基地负责人高兴地说道为确保茭白等高山蔬菜得到及时保鲜处理，庆元县供电公司将基地列入重点服务对象，对线路设备进行全面检查，发现隐患及时消缺处理，全程开辟“绿色通道”，确保高山蔬菜交易基地每台设备都能“享受”安全、可靠的保障。四季蒜苗三是科技农业四是旅游农业所谓特色农业，就是凭借独特的地理环境，生产人无我有、人有我优的产品平度市在青岛市郊区，是沿海和内陆的接合部，许多农作物在这里落地后就成为天然的高品质。
业内人士认为，组建蔬菜专业合作社联合社，有利于规模化开拓市场，实现资源、信息、人才等共享，走共同致富的发展之路，真正做到“民办、民管、民受益”，实现农民增收、农业增效。据于书记介绍，以前的大棚蔬菜主要是人工种植，发展一直不成规模为进一步提高蔬菜大棚的生产机械化水平，形成规模化发展，近几年，市农机局借助落实国家农机购置补贴政策的有利时机，积极宣传购机补贴政策，扶持农民购买设施农业机械，引导菜农走机械化种植道路，积极推广适合大棚种植的农业机械与设施。蒜苗保鲜
据吾国强介绍，天然食用橡胶黏性差，成本相对较高，所以超市里的“蔬菜胶带”大部分都是工业用胶。
前11个月，枸杞出口226万美元，预计全年可达270万美元另外，前11个月，水果汁、饲料添加剂分别出口276万美元和127万美元我区羊肉也从今年开始出口，出口额已达115万美元。菠菜、大白菜、大葱、大蒜、冬瓜、豆角、胡萝卜、花菜、黄豆芽、黄瓜、茭瓜、韭菜、莲花菜、莲藕、平菇、茄子、芹菜、青椒、青萝卜、生姜、蒜薹、莴笋、西红柿、洋葱头、油菜、土豆、红薯、西兰花。蒜苗保鲜
今年，市农委还要求成都市各乡镇(涉农街道)需配备1名以上农产品质量安全监管人员，而且村(社区)也要配备1名兼职协管员，以配合乡镇开展农产品质量安全巡查、宣传及信息传递等工作。日本的批发市场是进口商、生产商、农户进行产品的集中批发的场所和环节，日本的很多食品来自于进口，在这里可以看到从各个国家来的水果和蔬菜，从美国、墨西哥、台湾、中国、韩国、澳洲、马来西亚等，在这里也看到了来自于中国的大蒜、罗卜、大姜等。四季蒜苗这一底价，出口商完全可以接受，如现行干菇出口价为每吨0.8万美元，加上0.12万美元，这个价格也不到日本菇1/3实行香菇出口许可证制度，可以建立优胜劣汰机制，保护正规公司的经营利益，提高整体经营水平，实行优质优价。
菜一走，老百姓就来卖了。20多年了，都是老货主，原来都是上海拉的，现在上海都不拉了，路上柴油太贵了，现在都是南京、淮阴、泗洪、宿迁这四家拉的。蒜苗保鲜为何菜价会出现这样幅度的上涨？记者在采访中了解到，从去年12月份以后，菜价上涨主要跟天气有关，每降一次温，菜价就会涨一点由于今冬全国各地的天气普遍寒冷，所以导致露天菜产量下降，而大棚蔬菜和反季节蔬菜，随着光照减弱，成熟周期变长，使蔬菜进入缓熟期，上市量有所减少，再加上大棚的保温膜和人工成本居高不下，所以菜价开始上扬。
二是中间环节的蒜商蒜商主要有两种，一种是做大了的经销商，实力相对强，坐地经商，既做进出口，也办加工厂，前店后厂一种是亦农亦商的小蒜商，每个村都有十多个甚至几十个小蒜商一边种蒜，一边倒蒜，经营方式灵活，或下乡收购、随收随卖，或囤积待价、随行就市。
