蔬菜价格如果大幅波动，人们往往习惯性地想到山东寿光其实，在夏季蔬菜市场上，寿光对首都的影响远不及河北张家口据张家口市农业部门统计，张家口蔬菜播种面积超过150万亩，每年夏秋直供北京鲜菜260多万吨（不含马铃薯），占京津地区夏秋蔬菜市场份额的45%。
御馔津四号位不少蔬菜批发商表示，蔬菜批发商主要依靠饭店和企业食堂对蔬菜的需求。由于前一阵蔬菜价格太高，不少饭店选择直接去田间地头拉蔬菜，价格要比从蔬菜批发商手中拿菜更加划算。叶类菜：白菜、甘兰、韭菜、小白菜、菠菜全省平均销售价格每500克分别为1.29元、1.49元、1.81元、2.21元、2.47元，与4月18日价格相比，白菜、甘兰、韭菜上涨0.11元、0.04元和0.03元，涨幅分别为9.46%、2.68%和1.56%。
在批发环节，海口加快(公益性)大型农副产品综合批发市场建设，两节期间实现交易试营业，力争日交易量在春节前达到300吨-500吨。同时农业部门引导本地叶菜进入该批发市场交易，本地叶菜日交易量达到60吨。基地的太空蔬菜品种一度超过30个，比如巨型南瓜，长一个半月就重达50斤;成熟后的紫黑色小番茄，像葡萄一样挂在树上……除了中小学生，还吸引了很多市民前来旅游观光，所以当市民们来到八卦洲上，看到基地已经停摆数月了，都觉得有点可惜。津春四号青瓜未经认证的蔬菜进入批发市场，要出具县一级政府或其委托单位出具的产地证明及产品质量证明水产品柜台要挂公示牌商场、超市和市场内经营水产品的柜台或摊位实行挂牌公示经营，制作“水产品公示牌”，标明品种、产地等信息。
“近年来，我们积极引导全县金融机构加大信贷支持力度，促进蔬菜产业规模化、产业化、品牌化发展，全县支持蔬菜产业的信贷资金连年保持20%以上增长势头。”人行兰陵县支行行长姜良庆向记者介绍到。如今，李俊全不仅种烧烤茄，还育茄苗售卖。目前，他已经售卖了30万株茄苗。李俊全说，烧烤茄主要是销往东莞、深圳和香港地区，近年来博罗龙华镇、福田镇等地种植面积大幅增加，“几乎家家户户都种烧烤茄。”御馔津四号位
蔬菜价格将有所上涨。进入12月份，全国大部分地区雨雪天气增多，蔬菜生长和运输受到很大影响，外进蔬菜价格将上涨；我省低温阴雨天气频繁，不利于蔬菜生长和采摘，本地菜价格也将有所上涨。
连续几天的雨水天气，瓜果蔬菜的价格不涨反跌，这是记者昨走访市场获得的信息在南京白云亭蔬菜交易市场，记者看见，这里蔬菜交易十分火热，不时有满载新鲜蔬菜的卡车开进六合的菜农陈某告诉记者，由于这几天的雨水总量不是很大，对于蔬菜的生产没有带来太大的影响，反而受雨水滋润，大部分蔬菜的产量大幅上涨，结果价格相比于下雨前不升反降，其中降幅较大的菜秧从1.4元/斤左右跌到了现在的0.8元/斤。小小的山药竟能种出如此大的效益。何来春顺手拿起一根紫山药说：“这种有‘紫人参’之称的紫山药价钱更高。它富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素，全部销往上海、浙江、广东等地的大型超市，还供不应求呢。”御馔津四号位
离开花园村时，我们看到机器在田野轰鸣，人们在忙着建棚，一排排大棚异常壮观。尝到高效农业甜头的花园村人，正将蔬菜经念成致富经，产业化进程越走越快。一直以来，至诚学校高度重视食堂安全问题。周亚军告诉记者，学校食堂一直由学校自主经营，自主招聘食堂工作人员，并要求他们每个都持健康证上岗。多年来，学校从未发生过一起食品安全问题。津春四号青瓜北京市农业局信息中心通过对新发地、岳各庄、大洋路三个蔬菜批发市场的价格监测，于4月26日发出预报，“五一”黄金周期间，京城蔬菜供应充足，菜价较去年同期大幅回落，平均价格在每公斤1.3元左右。
据承德县石灰窑乡主管农业副乡长李凤晨介绍，为保证菜品质量，基地5000亩土地全部通过无公害蔬菜产地环评认证，实行标准化生产，采用绿色无公害种植技术，建立生产档案，详细记载防治病虫害投入品名称、来源、用法、用量等内容，产品实行电子条码追溯制度。御馔津四号位“我们的产品解冻以后就可以直接食用了”吴素泉说一般来讲，速冻的东西要经过高温蒸煮后才能食用，怎么可能解冻后直接食用？“因为，我们从工作人员的卫生状况，再到产品生产加工以及包装运输的每一个环节，都经过严密的杀菌处理。
范喜说在他们这个市场汇集了省内和省外的蔬菜批发商，虽然物价局要求控制蔬菜等下游产品涨价，他们也在积极协调商贩不能随意提高蔬菜批发价格，但是运费上涨带来了成本增加，如果蔬菜的批发价格维持不变的话，菜贩就很有可能赚不到钱甚至亏本。
